{"id":6255,"date":"2025-12-02T15:40:38","date_gmt":"2025-12-02T15:40:38","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=journeys&p=6255"},"modified":"2025-12-04T06:42:44","modified_gmt":"2025-12-04T06:42:44","slug":"moscou-russie","status":"publish","type":"journeys","link":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/moscou-russie\/","title":{"rendered":"Moscou, Russie ; Architecture Imp\u00e9riale, \u00c9glises aux D\u00f4mes en Bulbe"},"content":{"rendered":"\n
Un voyage \u00e0 travers Moscou r\u00e9v\u00e8le l’architecture imp\u00e9riale, les \u00e9glises \u00e0 d\u00f4me en oignon, les demeures exquises, les stations de m\u00e9tro somptueuses et les gratte-ciel de l \u00ab \u00e8re stalinienne. Sur la Place Rouge, la magnifique cath\u00e9drale Saint-Basile, datant du XVIe si\u00e8cle, est un magnifique point de rep\u00e8re historique. Le Kremlin, ancienne cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale, impressionne par ses palais imp\u00e9riaux, ses cath\u00e9drales impressionnantes et sa collection de tr\u00e9sors tsars. Au bord de la Moskova, de hauts murs de pierre et des tours encerclent l’ancien couvent et la forteresse. La visite du domaine de Kolomenskoe pr\u00e9sente une r\u00e9sidence d \u00bb \u00e9t\u00e9 des tsars russes. Le soir, une repr\u00e9sentation de ballet au c\u00e9l\u00e8bre th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef vous fera vivre une exp\u00e9rience culturelle inoubliable. <\/p>\n\n
Itin\u00e9raire de Voyage<\/h2>\n\n
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\nRussie, Moscou, Place Rouge, Cath\u00e9drale Saint-Basile<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nRussie, Moscou, Domaine de Kolomenskoe, \u00c9glise Notre-Dame de Kazan<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Jour 1 – Arriv\u00e9e \u00e0 Moscou<\/h3>\n\n
Il y a des vols directs de\/vers Moscou, Russie, depuis le hub international europ\u00e9en d’Amsterdam. A l’arriv\u00e9e \u00e0 l’a\u00e9roport international de Sheremetyevo, nous nous rendons \u00e0 l’h\u00f4tel en utilisant les services de transfert priv\u00e9s de notre h\u00f4tel. En d\u00e9but de soir\u00e9e, nous marchons quelques minutes jusqu’\u00e0 un restaurant voisin servant une cuisine russe moderne (Caf\u00e9 Esenin). <\/p>\n\n
Remarque : \u00e0 Moscou, nous avons utilis\u00e9 les services de voyage priv\u00e9s propos\u00e9s par notre h\u00f4tel et Happy Moscow Tours. Les guides et les chauffeurs professionnels et exp\u00e9riment\u00e9s ont d\u00e9pass\u00e9 nos attentes. Nous avons voyag\u00e9 \u00e0 Moscou en mai\/juin, ce qui a permis d’att\u00e9nuer l’afflux habituel de touristes. Les visiteurs de la Russie (en provenance de nombreux pays) ont besoin d’un visa. Regis Moscow Nikolskaya nous a fourni les documents n\u00e9cessaires pour demander un visa au consulat\/ambassade russe dans notre pays d’origine. <\/p>\n\n
Jour 2 – Stations de M\u00e9tro de Moscou, Moscou la Nuit <\/h3>\n\n
Une introduction \u00e0 la cuisine russe commence par un petit-d\u00e9jeuner buffet au restaurant italien Osteria A Tavola, situ\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019h\u00f4tel. \u00c0 midi, nous entamons une visite historique de trois heures des stations de m\u00e9tro de Moscou, en allant de station en station. \u00c0 la station Komsomolskaya, nous observons de magnifiques mosa\u00efques en verre cobalt. Une promenade dans la station Kiyevskaya r\u00e9v\u00e8le des mosa\u00efques symboliques repr\u00e9sentant l\u2019unit\u00e9 de la Russie et de l\u2019Ukraine. La visite de la station Novoslobodskaya permet de d\u00e9couvrir des colonnes de marbre et de magnifiques panneaux de vitrail avec des bordures en laiton. Le plafond vo\u00fbt\u00e9, les mosa\u00efques de forme ovale et les colonnes recouvertes d\u2019acier inoxydable de la station Mayakovskaya cr\u00e9ent un design \u00e9l\u00e9gant. Nous remarquons une petite image sur les trains : les armoiries de Moscou, repr\u00e9sentant Saint Georges et le Dragon. <\/p>\n\n
Dans l\u2019apr\u00e8s-midi, nous retournons \u00e0 notre h\u00f4tel et prenons un d\u00e9jeuner tardif. Le soir, notre excursion de trois heures en voiture nous guide vers les symboles de Moscou illumin\u00e9s la nuit. Nous traversons les ponts de Moscou, explorons les statues de l \u00ab \u00e8re sovi\u00e9tique au parc des sculptures, photographions le gratte-ciel stalinien de l\u2019universit\u00e9 d \u00bb \u00c9tat de Moscou, observons les vues de la ville \u00e0 Sparrow Hills, marchons dans le parc de la Victoire et admirons la cath\u00e9drale Saint-Basile et la place Rouge illumin\u00e9es. <\/p>\n\n
Jour 3 – Kremlin, L\u2019Armurerie<\/h3>\n\n
La visite du Kremlin r\u00e9v\u00e8le le c\u0153ur historique, religieux et culturel de la Russie. Le matin, nous entrons dans le complexe du Kremlin et nous nous rendons \u00e0 la salle des armures qui abrite une impressionnante collection d\u2019armes russes, d \u00ab \u0153uvres d\u2019art, de carrosses de c\u00e9r\u00e9monie, de tapisseries, de couronnes et de v\u00eatements de couronnement, ainsi que les c\u00e9l\u00e8bres \u0153ufs en bijou de Faberg\u00e9. Une visite au mus\u00e9e du Fonds du diamant r\u00e9v\u00e8le une belle collection de bijoux. Une promenade sur la place des cath\u00e9drales du Kremlin permet de d\u00e9couvrir d\u2019importants symboles orthodoxes russes, construits sur cette place historique. La cath\u00e9drale de l\u2019Annonciation pr\u00e9sente une fa\u00e7ade en calcaire blanc, neuf d\u00f4mes dor\u00e9s, un plafond d\u00e9cor\u00e9 de peintures murales et une iconostase \u00e0 six niveaux. La cath\u00e9drale voisine, la cath\u00e9drale de l\u2019Archange, nous \u00e9merveille par son architecture de style Renaissance, ses d\u00f4mes de style russe et ses monuments fun\u00e9raires des tsars de Russie. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la cath\u00e9drale de l\u2019Assomption, nous admirons des iconostases datant de 1813 et un \u00e9tonnant lustre des moissons. <\/p>\n\n
Une promenade jusqu\u2019au clocher d\u2019Ivan le Grand permet de d\u00e9couvrir un clocher du XVIe si\u00e8cle, le beffroi de l\u2019Assomption et la tour Filaret. Pr\u00e8s de la tour, la cloche du tsar, la plus grande du monde, est expos\u00e9e au sol. Une promenade sur la place des Cath\u00e9drales permet de d\u00e9couvrir l \u00bb \u00e9glise de la D\u00e9position de la Robe, avec son iconostase \u00e0 quatre niveaux datant de 1627, et l \u00ab \u00e9glise des Douze Ap\u00f4tres, datant du XIVe si\u00e8cle, qui fait partie du palais du Patriarche. Nous passons devant le palais du Kremlin d \u00bb \u00c9tat, un b\u00e2timent moderne o\u00f9 se sont d\u00e9roul\u00e9s les congr\u00e8s du parti communiste. Une fois la visite guid\u00e9e termin\u00e9e, nous explorons par nous-m\u00eames les all\u00e9es qui longent le canon des tsars, et nous profitons de l\u2019architecture historique et des parcs. \u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur des murs du Kremlin, nous suivons les all\u00e9es du jardin Alexandre et observons la c\u00e9r\u00e9monie de rel\u00e8ve de la garde sur la tombe du soldat inconnu. <\/p>\n\n
Jour 4 – Couvent de Novodievitchi, Th\u00e9\u00e2tre Bolshoi <\/h3>\n\n
Une excursion \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Moscou nous conduit au couvent de Novodevichy, construit en 1524. Apr\u00e8s 30 minutes de route, nous arrivons \u00e0 l’ancien couvent et \u00e0 la forteresse, con\u00e7us dans le style baroque de Naryshkin. Nous traversons le parc des \u00e9tangs de Novodevichy et admirons la vue sur les hauts murs de pierre et les tours qui entourent le couvent. Nous entrons dans le complexe du couvent et visitons la cath\u00e9drale Notre-Dame de Smolensk, qui pr\u00e9sente un int\u00e9rieur raffin\u00e9 avec des mosa\u00efques magistrales. L’\u00e9glise de la porte de la Transfiguration pr\u00e9sente une \u00e9l\u00e9gante fa\u00e7ade rouge et blanche et des d\u00f4mes distincts. Le clocher voisin mesure 72 m\u00e8tres de haut et comporte six \u00e9tages magnifiquement d\u00e9cor\u00e9s. Adjacent au couvent, le cimeti\u00e8re Novodevichy est un lieu de repos pour les personnages importants de la Russie, y compris les membres de la famille des tsars, les \u00e9crivains c\u00e9l\u00e8bres, les politiciens et les chefs militaires. Dans l’apr\u00e8s-midi, nous retournons \u00e0 l’h\u00f4tel et prenons un d\u00e9jeuner tardif dans un restaurant voisin. Le soir, nous marcherons 10 minutes jusqu’au th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef pour assister \u00e0 un ballet sur la sc\u00e8ne historique et admirer l’architecture \u00e9poustouflante du th\u00e9\u00e2tre. <\/p>\n\n
Jour 5 – Domaine de Kolomenskoe, Magasin d’Eliseevsky<\/h3>\n\n
Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous roulons une demi-heure jusqu\u2019au domaine de Kolomenskoe, r\u00e9sidence d\u2019\u00e9t\u00e9 des tsars et des grands ducs russes. Ce mus\u00e9e architectural en plein air et cette r\u00e9serve pr\u00e9sentent des \u00e9glises historiques, un palais en bois reconstruit, de vastes jardins et des monuments russes en bois. Apr\u00e8s l\u2019entr\u00e9e, nous suivons le sentier jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9glise Notre-Dame de Kazan du XVIIe si\u00e8cle, une spectaculaire \u00e9glise en pierre blanche avec des d\u00f4mes bleus en forme d\u2019oignon orn\u00e9s d\u2019\u00e9toiles dor\u00e9es. Une promenade jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9glise voisine de l\u2019Ascension r\u00e9v\u00e8le une \u00e9glise en pierre blanche avec un toit en forme de tente de 63 m\u00e8tres de haut qui offre une vue lointaine sur la Moskova. <\/p>\n\n
Nous nous promenons dans le parc bois\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 la maison en bois de Pierre Ier, amen\u00e9e au domaine de Kolomenskoe en 1934. Le palais en bois reconstruit du tsar Alexei Mikhailovich se dresse sur le vaste terrain, tandis que des vergers de pommiers du 17e si\u00e8cle embellissent les all\u00e9es. Nous retournons dans l\u2019apr\u00e8s-midi \u00e0 notre h\u00f4tel. \u00c0 20 minutes de marche de notre h\u00f4tel, nous nous rendons au magasin Eliseevsky, une \u00e9picerie unique situ\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un somptueux manoir. Nous nous rendons ensuite au Caf\u00e9 Pushkin, situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9, qui sert une excellente cuisine russe. <\/p>\n\n
Jour 6 – Place Rouge, Galerie d’\u00c9tat Tretiakov<\/h3>\n\n
Aujourd\u2019hui, nous traversons l\u2019histoire de la Russie en visitant la Place Rouge, \u00e9galement connue sous le nom de Belle Place. Le long de la place pi\u00e9tonne, la cath\u00e9drale Saint-Basile du XVIe si\u00e8cle est un chef-d\u2019\u0153uvre de l\u2019architecture russe, avec son clocher \u00e0 toit de tente, ses chapelles color\u00e9es \u00e0 d\u00f4me en forme d\u2019oignon et son int\u00e9rieur \u00e9poustouflant d\u00e9fini par des iconostases, des fresques et des peintures. Devant la cath\u00e9drale, le monument \u00e0 Minin et Pozharsky c\u00e9l\u00e8bre l\u2019expulsion de Moscou du Commonwealth polono-lituanien. Une promenade \u00e0 la n\u00e9cropole du mur du Kremlin r\u00e9v\u00e8le le lieu de s\u00e9pulture des c\u00e9l\u00e8bres dirigeants de l\u2019Union sovi\u00e9tique. Nous nous rendons ensuite au mausol\u00e9e de L\u00e9nine, o\u00f9 repose le corps embaum\u00e9 de Vladimir L\u00e9nine. <\/p>\n\n
Le mus\u00e9e historique d\u2019\u00c9tat, une structure impressionnante situ\u00e9e au nord de la place Rouge, expose des objets consacr\u00e9s \u00e0 l\u2019histoire et \u00e0 la culture de la Russie. Une promenade par la porte de la R\u00e9surrection nous m\u00e8ne \u00e0 la place Menezhnaya o\u00f9 se trouve la statue du mar\u00e9chal Joukov. La cath\u00e9drale de Kazan, situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9, a \u00e9t\u00e9 reconstruite apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 d\u00e9truite pendant l\u2019\u00e8re stalinienne. Nous marchons jusqu\u2019au grand magasin d\u2019\u00c9tat GUM, un b\u00e2timent du XIXe si\u00e8cle qui sert aujourd\u2019hui de centre commercial luxueux. Dans l\u2019apr\u00e8s-midi, nous visitons la galerie d\u2019\u00c9tat Tretiakov, un mus\u00e9e des beaux-arts qui nous entra\u00eene dans un voyage culturel avec une vaste collection d\u2019art russe. <\/p>\n\n
Jours 7 – Tsaritsyno (\u0426\u0430\u0440\u0438\u0446\u044b\u043d\u043e), Arbatskaya Lavitsa<\/h3>\n\n
Une excursion de loisir \u00e0 Tsaritsyno permet de d\u00e9couvrir un palais et un parc du XVIIe si\u00e8cle fond\u00e9s par l\u2019imp\u00e9ratrice russe Catherine la Grande. Nous roulons une demi-heure au sud de Moscou pour visiter Tsaritsyno, un vaste parc avec des fontaines, des ponts, des pavillons et le Grand Palais. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du Grand Palais et de l\u2019Atrium Bread House, les somptueuses salles d\u2019exposition accueillent des concerts de musique classique. Les all\u00e9es du parc m\u00e8nent au pont Figur\u00e9 (Figurnyi Most), un pont en briques rouges ressemblant \u00e0 une forteresse. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du temple orthodoxe russe \u00ab Source de vie \u00bb, les fid\u00e8les et les visiteurs se r\u00e9unissent pour une c\u00e9r\u00e9monie religieuse. <\/p>\n\n
Sur le pittoresque Grand Pont, nous observons une reconstitution de la bataille franco-russe. Nous nous arr\u00eatons aux stands de nourriture \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du parc pour d\u00e9guster des plats russes traditionnels. Dans l\u2019apr\u00e8s-midi, nous nous aventurons \u00e0 Arbatskaya Lavitsa, une rue pav\u00e9e avec des boutiques de souvenirs vari\u00e9es. <\/p>\n\n
Jour 8 – D\u00e9part de Moscou<\/h3>\n\n
Notre itin\u00e9raire de Moscou peut \u00eatre suivi individuellement ou combin\u00e9 avec notre itin\u00e9raire de Saint-P\u00e9tersbourg. Option 1 : Transfert \u00e0 l’a\u00e9roport international de Sheremetyevo pour prendre le vol de retour. Option 2 : Prolongez le voyage d’une semaine pour d\u00e9couvrir Saint-P\u00e9tersbourg. Le matin, nous partons pour la gare de Leningradsky afin de prendre le train \u00e0 grande vitesse SAPSAN \u00e0 destination de Saint-P\u00e9tersbourg. <\/p>\n\n
Endroits Sp\u00e9ciaux<\/h2>\n\n
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\nRussie, Moscou, Place de la Cath\u00e9drale de Kremlin, Cath\u00e9drale de l’Annonciation<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nRussie, Moscou, Universit\u00e9 d’\u00c9tat de Moscou<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Moscou<\/h3>\n\n
La Russie est un pays \u00e0 l\u2019architecture incroyable, \u00e0 la culture intrigante et \u00e0 l\u2019histoire mouvement\u00e9e. Nous voyageons \u00e0 travers les \u00e9poques du r\u00e8gne absolu d\u2019Ivan le Terrible, du r\u00e8gne prosp\u00e8re de Pierre le Grand, des r\u00e9alisations culturelles de Catherine la Grande, des r\u00e9volutions russes et des bouleversements de l\u2019Union sovi\u00e9tique. Moscou, la capitale de la Russie, ressemble \u00e0 une palette d\u2019artiste remplie d\u2019architecture m\u00e9di\u00e9vale color\u00e9e, de glorieuses \u00e9glises \u00e0 d\u00f4me en oignon, d\u2019exquises demeures des XVIIIe et XIXe si\u00e8cles, de gratte-ciel de l\u2019\u00e8re stalinienne et de somptueuses stations de m\u00e9tro. Situ\u00e9e au sommet d\u2019une colline, l\u2019universit\u00e9 d\u2019\u00c9tat de Moscou est le gratte-ciel le plus reconnaissable de Russie. Fond\u00e9e en 1755 par Mikha\u00efl Lomonosov, elle est la plus prestigieuse et la plus ancienne universit\u00e9 de Russie. La visite du magasin Eliseevsky nous conduit dans un supermarch\u00e9 sp\u00e9cial situ\u00e9 dans un manoir n\u00e9o-baroque historique et vendant des produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, y compris du caviar russe. <\/p>\n\n
Le long de la Moskova, le Parc des sculptures, \u00e9galement connu sous le nom de Parc des arts de Muzeon, est un mus\u00e9e en plein air qui pr\u00e9sente des sculptures modernes et des statues de l\u2019\u00e8re sovi\u00e9tique, notamment des statues de Staline, de L\u00e9nine et de travailleurs sovi\u00e9tiques. Une vaste collection d\u2019art mondial peut \u00eatre admir\u00e9e au mus\u00e9e des beaux-arts Pouchkine, qui abrite plus de 600 000 \u0153uvres d\u2019art. Une promenade le long de l\u2019Arbatskaya Lavitsa vous permettra d\u2019acheter des souvenirs russes traditionnels, tels que des samovars, des poup\u00e9es russes, des bo\u00eetes en bois et des jouets color\u00e9s. Une promenade sur les collines des Moineaux (Vorobyovy Gory) offre des vues panoramiques de la ville. Cependant, le c\u0153ur de la Russie est la Place Rouge et le Kremlin, la cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale fortifi\u00e9e de Moscou. <\/p>\n\n
Place Rouge<\/h3>\n\n
Au fil des si\u00e8cles, l\u2019histoire mouvement\u00e9e de la Russie s\u2019est jou\u00e9e sur la Place Rouge. \u00c9galement connue sous le nom de \u00ab Belle Place \u00bb, elle a commenc\u00e9 par abriter des habitations \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de la ville m\u00e9di\u00e9vale, a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour les ex\u00e9cutions publiques ordonn\u00e9es par Ivan le Terrible, a \u00e9t\u00e9 envahie par l\u2019arm\u00e9e napol\u00e9onienne et sert aujourd\u2019hui de point de rep\u00e8re historique, appr\u00e9ci\u00e9 des Moscovites et des touristes. Class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, la Place Rouge est une place urbaine situ\u00e9e au c\u0153ur de Moscou, avec de vastes espaces pi\u00e9tonniers et une architecture historique le long de la place. La Place Rouge se trouve \u00e0 l\u2019est des remparts du Kremlin et \u00e0 l\u2019ouest du quartier de Kitay-Gorod. <\/p>\n\n
La magnifique cath\u00e9drale Saint-Basile, datant du XVIe si\u00e8cle, orne la Place Rouge. Elle a \u00e9t\u00e9 construite par Ivan le Terrible pour comm\u00e9morer la victoire sur l \u00ab \u00c9tat ind\u00e9pendant du Khanat de Kazan. La cath\u00e9drale Saint-Basile, class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, est un chef-d \u00bb \u0153uvre de l\u2019architecture russe avec son clocher \u00e0 toit de tente et ses chapelles aux d\u00f4mes en oignon multicolores, orn\u00e9es d\u2019iconostases, de fresques et de peintures \u00e9poustouflantes. Devant la cath\u00e9drale, le monument \u00e0 Minin et Pozharsky est d\u00e9di\u00e9 aux chefs de l\u2019arm\u00e9e russe de volontaires qui ont expuls\u00e9 le Commonwealth polono-lituanien de Moscou. Le long du mur du Kremlin, le mausol\u00e9e de L\u00e9nine abrite le corps embaum\u00e9 de Vladimir L\u00e9nine, leader de la r\u00e9volution russe et chef d \u00ab \u00c9tat de l\u2019Union sovi\u00e9tique. Derri\u00e8re le mausol\u00e9e, la n\u00e9cropole du mur du Kremlin est un lieu de s\u00e9pulture pour les c\u00e9l\u00e8bres dirigeants de l\u2019Union sovi\u00e9tique et les h\u00e9ros de la r\u00e9volution russe. <\/p>\n\n
Dans la partie nord de la Place Rouge se dresse l\u2019impressionnante structure du Mus\u00e9e historique d \u00bb \u00c9tat, qui abrite des objets consacr\u00e9s \u00e0 l\u2019histoire et \u00e0 la culture de la Russie. Apr\u00e8s la r\u00e9volution russe de 1917, de nombreux sites religieux ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits, notamment la Porte de la R\u00e9surrection situ\u00e9e \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du mus\u00e9e. Aujourd\u2019hui, la Porte de la R\u00e9surrection reconstruite est une entr\u00e9e vers la Place Rouge et la Place Menezhnaya, une vaste zone pi\u00e9tonne o\u00f9 se trouve la statue du mar\u00e9chal Joukov qui a mis fin au si\u00e8ge de Leningrad en 1944. En 1993, la cath\u00e9drale historique de Kazan a \u00e9t\u00e9 reconstruite sur la base de la structure originale du XVIIe si\u00e8cle qui avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9truite pendant l \u00ab \u00e8re stalinienne. Sur le c\u00f4t\u00e9 est de la place Rouge, le grand magasin d \u00bb \u00c9tat GUM pr\u00e9sente une architecture du XIXe si\u00e8cle et sert aujourd\u2019hui de centre commercial haut de gamme. <\/p>\n\n
Kremlin<\/h3>\n\n
Au XIVe si\u00e8cle, le Kremlin \u00e9tait une ville fortifi\u00e9e et le c\u0153ur de la Russie unifi\u00e9e. Le Kremlin a servi de r\u00e9sidence aux tsars russes, est devenu la base des dirigeants de l\u2019Union sovi\u00e9tique et est aujourd\u2019hui la r\u00e9sidence officielle du pr\u00e9sident de la Russie. Sur les rives de la Moskova, le Kremlin occupe 27 hectares de terrain et se compose des murs et des tours du Kremlin, de palais et de cath\u00e9drales. Face \u00e0 la place Rouge, la tour Spasska\u00efa (tour du Sauveur), historiquement utilis\u00e9e comme entr\u00e9e officielle du Kremlin, abrite la magnifique horloge du Kremlin qui sonne pour accueillir la nouvelle ann\u00e9e. La r\u00e9sidence du pr\u00e9sident et les b\u00e2timents administratifs, tels que le S\u00e9nat du Kremlin et l\u2019Arsenal du Kremlin, sont ferm\u00e9s au public. L\u2019Arsenal du Kremlin a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 par Pierre le Grand, d\u00e9truit pendant les guerres napol\u00e9oniennes, reconstruit en 1828 et abrite actuellement le r\u00e9giment du Kremlin qui assure la garde du Kremlin et du pr\u00e9sident. <\/p>\n\n
Le palais du Grand Kremlin, con\u00e7u par Konstantin Thon et construit en 1849, est une ancienne r\u00e9sidence exquise des tsars russes. Le complexe du palais du Grand Kremlin comprend des chambres priv\u00e9es imp\u00e9riales et des \u00e9glises, cinq somptueuses salles de c\u00e9r\u00e9monie, le palais des facettes, la chambre dor\u00e9e de la tsarine et le palais Teremnoy, consid\u00e9r\u00e9 comme le plus beau. Aujourd\u2019hui, il sert de r\u00e9sidence officielle au pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration de Russie et accueille les inaugurations pr\u00e9sidentielles et les visites d \u00ab \u00c9tat. Des visites exclusives du palais du Grand Kremlin peuvent \u00eatre organis\u00e9es. La salle d\u2019armes, construite en 1851 sur ordre du tsar Nicolas II, est un mus\u00e9e qui pr\u00e9sente une impressionnante collection de tr\u00e9sors imp\u00e9riaux, notamment des armes, la collection de couronnes royales, des selles et des carrosses de c\u00e9r\u00e9monie, des robes de couronnement, des costumes de style russe et les c\u00e9l\u00e8bres \u0153ufs Faberg\u00e9, qui sont des \u0153ufs orn\u00e9s de bijoux offerts au tsar russe Nicolas II \u00e0 l\u2019occasion de la f\u00eate de P\u00e2ques. Le mus\u00e9e du Fonds du diamant pr\u00e9sente une impressionnante collection de bijoux. <\/p>\n\n
Le palais du Kremlin d \u00bb \u00c9tat, structure moderne dot\u00e9e d\u2019un grand auditorium construit en 1961, \u00e9tait destin\u00e9 aux congr\u00e8s du parti communiste. Aujourd\u2019hui, il sert de salle de concert pour des repr\u00e9sentations musicales, th\u00e9\u00e2trales et de ballet. Le Canon du Tsar, d\u00e9cor\u00e9 d\u2019inscriptions et de boulets, est un \u00e9l\u00e9ment symbolique de l\u2019artillerie royale. \u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur des murs du Kremlin, le jardin Alexandre est un parc public avec de jolies all\u00e9es, des vues sur le Kremlin et des monuments. Le long des murs du Kremlin, la tombe du Soldat inconnu, d\u00e9di\u00e9e aux soldats tu\u00e9s pendant la Seconde Guerre mondiale, fait l\u2019objet d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie de rel\u00e8ve de la garde toutes les heures. <\/p>\n\n
La place des Cath\u00e9drales du Kremlin est une place historique situ\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du Kremlin, connue pour ses trois importantes \u00e9glises orthodoxes russes. La cath\u00e9drale de l\u2019Annonciation est une \u00e9glise orthodoxe russe construite par des artisans russes de Pskov. La cath\u00e9drale est directement reli\u00e9e au palais du Grand Kremlin et servait historiquement de chapelle personnelle aux tsars moscovites. Cette magnifique structure poss\u00e8de une fa\u00e7ade en calcaire blanc, neuf d\u00f4mes dor\u00e9s, des peintures murales d\u00e9corant le plafond et une spectaculaire iconostase \u00e0 six niveaux peinte par diff\u00e9rents artistes entre le 14e et le 19e si\u00e8cle. La cath\u00e9drale de l\u2019Archange, \u00e9glise orthodoxe russe d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019Archange Michel, a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue par l\u2019architecte italien Alevisio Novi. La cath\u00e9drale est construite dans le style de la Renaissance, accentu\u00e9e par les d\u00f4mes russes traditionnels et le d\u00e9cor int\u00e9rieur embelli par des piliers massifs et des fresques remarquables. La cath\u00e9drale a servi de n\u00e9cropole aux tsars et aux princes de Russie jusqu \u00ab \u00e0 ce que Pierre le Grand d\u00e9place la capitale de Moscou \u00e0 Saint-P\u00e9tersbourg. Aujourd\u2019hui transform\u00e9e en mus\u00e9e, elle abrite une chambre fun\u00e9raire sp\u00e9ciale pour Ivan le Terrible. <\/p>\n\n
La cath\u00e9drale de l\u2019Assomption, con\u00e7ue en 1470 par l\u2019architecte italien Aristotele Fioravanti, a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour les enterrements et les couronnements des tsars, y compris celui d\u2019Ivan le Terrible. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la cath\u00e9drale, on trouve de sublimes iconostases datant de 1813, un \u00e9tonnant lustre de moisson et des piliers centraux orn\u00e9s d\u2019images de martyrs. Pendant les guerres napol\u00e9oniennes, de nombreux objets originaux ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits ou pill\u00e9s, et la cath\u00e9drale a servi d \u00bb \u00e9curie pour les chevaux de la cavalerie napol\u00e9onienne. Le clocher d\u2019Ivan le Grand, datant du XVIe si\u00e8cle, se compose de trois parties : une tour de 81 m\u00e8tres, un beffroi de l\u2019Assomption de quatre \u00e9tages et la tour Filaret. Le beffroi compte 21 cloches, dont la plus grande cloche de la Grande Assomption. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la tour, l\u2019escalier en colima\u00e7on m\u00e8ne au poste d\u2019observation, d\u2019o\u00f9 l\u2019on jouit d\u2019une vue magnifique. Pr\u00e8s de la tour, la cloche du tsar, la plus grande au monde, se dresse sur le sol. L \u00ab \u00e9glise de la D\u00e9position de la Robe pr\u00e9sente une architecture russe traditionnelle, une iconostase \u00e0 quatre niveaux datant de 1627 et des peintures murales artistiques. L \u00bb \u00e9glise des Douze Ap\u00f4tres du XIVe si\u00e8cle, qui fait partie du palais du Patriarche, offre un passage vers la place des Cath\u00e9drales sous de grandes arches. <\/p>\n\n
Th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef<\/h3>\n\n
Fond\u00e9 en 1776 par la Grande Catherine, le th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef est la plus ancienne et la plus c\u00e9l\u00e8bre compagnie de ballet et d’op\u00e9ra au monde. D\u00e9truit \u00e0 deux reprises, le th\u00e9\u00e2tre a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 en 1856 et a rouvert ses portes en 2011 apr\u00e8s d’importants travaux de r\u00e9novation. Le th\u00e9\u00e2tre est un symbole culturel en Russie qui pr\u00e9sente chaque ann\u00e9e des spectacles de ballet et d’op\u00e9ra extraordinaires. Le th\u00e9\u00e2tre est con\u00e7u avec une fa\u00e7ade n\u00e9oclassique, huit colonnes massives et une statue d’Apollon sur un char avec des chevaux. \u00c0 l’int\u00e9rieur du th\u00e9\u00e2tre, un auditorium extravagant pr\u00e9sente des gradins d\u00e9cor\u00e9s de draperies de velours rouge et d’ornements en or. Le plafond est orn\u00e9 de magnifiques fresques et d’un somptueux lustre en cristal. L’\u00e9tonnante loge du Tsar, symbole de l’h\u00e9ritage imp\u00e9rial de la Russie, offre les meilleures vues sur l’auditorium et la sc\u00e8ne. La nouvelle sc\u00e8ne a \u00e9t\u00e9 construite en 2002 et a accueilli des spectacles pendant que la sc\u00e8ne historique du th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef \u00e9tait r\u00e9nov\u00e9e. Assister \u00e0 un spectacle au th\u00e9\u00e2tre historique du Bolcho\u00ef est une exp\u00e9rience inoubliable. <\/p>\n\n
Couvent de Novodevichy<\/h3>\n\n
Sur les rives de la Moskova, le couvent de Novodevichy a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 en 1524 pour comm\u00e9morer la reprise de Smolensk, une ville historique russe disput\u00e9e pendant les guerres moscovites-lituaniennes. Cet ancien couvent et cette forteresse, construits dans le style baroque de Naryshkin, connu sous le nom de baroque moscovite, ont \u00e9t\u00e9 construits \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de la ville dans le cadre du syst\u00e8me de d\u00e9fense de Moscou. Class\u00e9 au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, le couvent de Novodievitchi est entour\u00e9 de hauts murs de pierre, de 12 tours et de portes impressionnantes. Une promenade dans le parc des \u00e9tangs de Novodevichy offre une vue panoramique sur le couvent. Dans l\u2019enceinte du couvent, on trouve des sanctuaires et des \u00e9glises orthodoxes, ainsi qu\u2019un clocher. <\/p>\n\n
La cath\u00e9drale Notre-Dame de Smolensk se distingue par ses cinq d\u00f4mes remarquables, sa fa\u00e7ade ext\u00e9rieure blanche et son int\u00e9rieur raffin\u00e9 orn\u00e9 de mosa\u00efques magistrales. La magnifique \u00e9glise de la porte de la Transfiguration pr\u00e9sente une \u00e9l\u00e9gante fa\u00e7ade rouge et blanche et des d\u00f4mes distincts. Un imposant clocher, en cours de r\u00e9novation pendant notre visite, s \u00ab \u00e9l\u00e8ve au-dessus de la structure du couvent \u00e0 72 m\u00e8tres de hauteur et comporte six \u00e9tages magnifiquement d\u00e9cor\u00e9s. Adjacent au couvent, le cimeti\u00e8re de Novodevichy abrite les tombes des membres de la famille des tsars de Russie, d \u00bb \u00e9crivains c\u00e9l\u00e8bres, d\u2019hommes politiques et de chefs militaires. Le couvent de Novodevichy a une histoire unique : il a servi de retraite spirituelle, de lieu de retraite pour les femmes nobles et d\u2019exil forc\u00e9 pour les femmes de la cour des tsars. <\/p>\n\n
Domaine de Kolomenskoe<\/h3>\n\n
Le vaste domaine de Kolomenskoe est une ancienne r\u00e9sidence d\u2019\u00e9t\u00e9 des tsars et des grands ducs russes. Situ\u00e9 le long de la Moskova, au sud de Moscou, le domaine de Kolomenskoe est un mus\u00e9e d\u2019architecture en plein air et une r\u00e9serve qui abrite des \u00e9glises historiques, un palais de bois reconstruit, de vastes jardins et des monuments russes en bois ramen\u00e9s des autres r\u00e9gions de Russie pour \u00eatre pr\u00e9serv\u00e9s. L\u2019\u00e9glise de l\u2019Ascension a \u00e9t\u00e9 construite en 1532 pour c\u00e9l\u00e9brer la naissance du fils du grand-prince Vassili Ivanovitch, le futur tsar Ivan le Terrible. L\u2019\u00e9glise pr\u00e9sente un ext\u00e9rieur en pierre blanche et un toit en forme de tente de 63 m\u00e8tres de haut. <\/p>\n\n
L\u2019\u00c9glise Notre-Dame de Kazan a \u00e9t\u00e9 construite au XVIIe si\u00e8cle sous le r\u00e8gne du tsar Alexey Mikhailovich de la dynastie Romanov. Cette spectaculaire \u00e9glise en pierre blanche, dont les d\u00f4mes en oignon bleu sont orn\u00e9s d\u2019\u00e9toiles dor\u00e9es, servait de chapelle \u00e0 la famille Romanov. L\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9glise pr\u00e9sente un autel central d\u00e9di\u00e9 \u00e0 un important sanctuaire russe, la Dame de Kazan. La maison de Pierre Ier, apport\u00e9e au domaine de Kolomenskoe en 1934, est une cabane en bois o\u00f9 le tsar Pierre Ier a v\u00e9cu pendant quelques mois lors de la fortification du fort Novodvinsky, pr\u00e8s de l\u2019\u00eele Saint-Marc. Le palais en bois du XVIIe si\u00e8cle du tsar Alexei Mikhailovich a \u00e9t\u00e9 d\u00e9moli sur ordre de la Grande Catherine et reconstruit selon des plans historiques dans les ann\u00e9es 1990. Les vastes jardins et vergers de pommiers du domaine de Kolomenskoe datent du XVIIe si\u00e8cle et embellissent les sentiers de promenade avec des fleurs de pommiers au printemps et des feuillages color\u00e9s \u00e0 l\u2019automne. <\/p>\n\n
Galerie d’Etat Tretiakov<\/h3>\n\n
Pavel Tretyakov, un collectionneur d’art, a fond\u00e9 la galerie pour exposer les grandes \u0153uvres d’art cr\u00e9\u00e9es par des artistes russes. La galerie d’\u00c9tat Tretiakov est un mus\u00e9e des beaux-arts qui poss\u00e8de une vaste collection d’art russe comprenant des peintures, des dessins, des ic\u00f4nes russes m\u00e9di\u00e9vales et des sculptures. L’artiste russe Viktor Vasnetsov a con\u00e7u la magnifique fa\u00e7ade de la galerie dans le style n\u00e9o-russe, qui pr\u00e9sente les symboles classiques de la culture russe. Apr\u00e8s la r\u00e9volution russe de 1917, la nationalisation de l’art priv\u00e9 a permis d’accro\u00eetre la collection d’art du mus\u00e9e. Aujourd’hui, la Galerie d’\u00c9tat Tretiakov abrite plus de 160 000 collections d’art russe, dont des chefs-d’\u0153uvre c\u00e9l\u00e8bres, tels que : \u00ab\u00a0Bogatyrs\u00a0\u00bb de Victor Vasnetsov, \u00ab\u00a0Boyarynya Morozova\u00a0\u00bb de Vasily Surikov, \u00ab\u00a0Princesse Tarakanova\u00a0\u00bb de Konstantin Flavitsky et \u00ab\u00a0Trinit\u00e9\u00a0\u00bb d’Andrei Rublev. Nous passons de nombreuses heures au mus\u00e9e, admirant le symbolisme et la ma\u00eetrise des beaux-arts russes. <\/p>\n\n
En 1776, la Grande Catherine ordonna la construction de sa r\u00e9sidence de campagne sur un vaste terrain bois\u00e9. Situ\u00e9 au sud de Moscou, le complexe de Tsaritsyno se compose d’un opulent Grand Palais, de magnifiques ponts, de fontaines et de pavillons. Le Tsaritsyno a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u par l’architecte Vassili Bazhenov, mais le Grand Palais d’origine a \u00e9t\u00e9 d\u00e9truit car l’imp\u00e9ratrice ne l’aimait pas et a ordonn\u00e9 sa reconstruction. Apr\u00e8s sa mort, le palais est rest\u00e9 inachev\u00e9 pendant quelques si\u00e8cles. Il a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 et ouvert comme mus\u00e9e en 2007. \u00c0 l’int\u00e9rieur du Grand Palais et de l’Atrium Bread House, les somptueuses salles d’exposition accueillent diverses expositions et des concerts de musique classique. Une promenade dans le parc permet de d\u00e9couvrir le pont Figur\u00e9 (Figurniy Most), un pont en briques rouges ressemblant \u00e0 une forteresse. \u00c0 l’int\u00e9rieur du temple orthodoxe russe \u00ab Source de vie \u00bb, les fid\u00e8les et les visiteurs se r\u00e9unissent pour une c\u00e9r\u00e9monie religieuse. Le long du pittoresque Grand Pont, nous assistons \u00e0 une reconstitution de la bataille franco-russe qui se d\u00e9roule dans la vall\u00e9e bois\u00e9e. Tsaritsyno poss\u00e8de des sentiers naturels pittoresques qui vous permettront de vous d\u00e9tendre loin de l’agitation de la ville. <\/p>\n\n
Aventures Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n\n
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\nRussie, Moscou, Station de M\u00e9tro Komsomolskaya (\u041a\u043e\u043c\u0441\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0430\u044f)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nRussie, Moscou, Station de M\u00e9tro Kievskaya (\u041a\u0438\u0435\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
M\u00e9tro de Moscou<\/h3>\n\n
C\u2019est sous le r\u00e8gne du tsar Nicolas II que le projet de construction d\u2019un m\u00e9tro a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u. \u00c0 cette \u00e9poque, la Russie conna\u00eet des troubles politiques et sociaux qui emp\u00eachent toute avanc\u00e9e du projet de m\u00e9tro. Dans les ann\u00e9es 1930, le dirigeant de l\u2019Union sovi\u00e9tique, Joseph Staline, a \u00e9t\u00e9 le fer de lance de la construction du m\u00e9tro. En 1935, la premi\u00e8re ligne du m\u00e9tro de Moscou a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e, avec un parcours initial de 11 kilom\u00e8tres, qui s\u2019est \u00e9tendu \u00e0 plus de 300 kilom\u00e8tres. Un voyage dans le m\u00e9tro de Moscou r\u00e9v\u00e8le des symboles artistiques de l\u2019histoire turbulente et de la culture vibrante de la Russie. Des artistes russes talentueux ont d\u00e9cor\u00e9 le m\u00e9tro de Moscou de mosa\u00efques expressives, d\u2019\u0153uvres d\u2019art sur vitrail et de statues symboliques. L\u2019architecture du m\u00e9tro impressionne par ses halls spacieux, ses hauts plafonds, ses lustres d\u00e9coratifs et ses colonnes de marbre orn\u00e9es de carreaux de fa\u00efence. <\/p>\n\n
Le m\u00e9tro de Moscou est un mus\u00e9e culturel o\u00f9 des mosa\u00efques peintes racontent la majest\u00e9 de la Russie, la vie et la force du peuple russe. Les statues en bronze de la station Ploshad Revolyutsii repr\u00e9sentent le peuple de l\u2019Union sovi\u00e9tique. La statue d\u2019un soldat accompagn\u00e9 d\u2019un chien est cens\u00e9e porter chance lorsqu\u2019on frotte le nez du chien. Le m\u00e9tro de Moscou a \u00e9t\u00e9 construit en profondeur et a servi d\u2019abri antiatomique pendant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd\u2019hui, les usagers du m\u00e9tro profitent d\u2019un cadre surr\u00e9aliste avec une architecture extraordinaire et de la musique classique jou\u00e9e en direct par des artistes talentueux dans quelques stations s\u00e9lectionn\u00e9es. Le m\u00e9tro de Moscou est vraiment un m\u00e9tro unique qu\u2019il faut visiter. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 quelques stations que nous pr\u00e9f\u00e9rons. <\/p>\n\n
La station de m\u00e9tro Komsomolskaya (\u041a\u043e\u043c\u0441\u043e\u043c\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0430\u044f), situ\u00e9e sous la place Komsomolskaya, a \u00e9t\u00e9 ouverte en 1952 et est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la victoire de la Russie pendant la guerre. Le peintre russe Pavel Korin a con\u00e7u les magnifiques mosa\u00efques du m\u00e9tro, r\u00e9alis\u00e9es en verre cobalt, appel\u00e9 smalt. L’une des mosa\u00efques repr\u00e9sente Vladimir L\u00e9nine, leader de la r\u00e9volution russe et fondateur du parti communiste russe. L’architecture impressionnante de la station de m\u00e9tro se caract\u00e9rise par de grandes colonnes recouvertes de carreaux de marbre et un plafond jaune orn\u00e9 de motifs de style baroque. <\/p>\n\n
La station de m\u00e9tro Kiyevskaya (\u041a\u0438\u0435\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f) a ouvert ses portes en 1953 et a \u00e9t\u00e9 construite sous la direction de Nikita Khrouchtchev, dirigeant de l’Union sovi\u00e9tique d’origine ukrainienne. Les mosa\u00efques color\u00e9es d\u00e9peignent la vie ukrainienne et soulignent l’unit\u00e9 de la Russie et de l’Ukraine. Les salles spacieuses sont d\u00e9cor\u00e9es de granit, de marbre blanc et de lustres \u00e9l\u00e9gants. <\/p>\n\n
La station de m\u00e9tro Novoslobodskaya (\u041d\u043e\u0432\u043e\u0441\u043b\u043e\u0431\u043e\u0434\u0441\u043a\u0430\u044f), ouverte en 1952, pr\u00e9sente des colonnes de marbre et de magnifiques vitraux avec des bordures en laiton. L’artiste russe Pavel Korin a cr\u00e9\u00e9 les 32 panneaux de vitrail, dont six repr\u00e9sentent diff\u00e9rentes professions : artiste, musicien, ing\u00e9nieur, g\u00e9ographe, agronome et architecte. <\/p>\n\n
La station de m\u00e9tro Mayakovskaya (\u041c\u0430\u044f\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f) a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e en 1938 et est d\u00e9di\u00e9e au po\u00e8te russe Vladimir Mayakovsky. La station de m\u00e9tro poss\u00e8de 34 mosa\u00efques ovales au plafond, con\u00e7ues par le peintre russe Aleksandr Deyneka. Les plafonds vo\u00fbt\u00e9s, les mosa\u00efques de forme ovale et les colonnes recouvertes d’acier inoxydable cr\u00e9ent un design de m\u00e9tro unique et \u00e9l\u00e9gant. <\/p>\n\n
Cuisine S\u00e9lectionn\u00e9e<\/h2>\n\n
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\nRussie, Moscou, Domaine de Kolomensko\u00efe<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nRussie, Moscou, Couvent de Novodievitchi, Cath\u00e9drale Notre-Dame de Smolensk<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Vinegret Classique<\/h3>\n\n
La cuisine russe est un m\u00e9lange de cuisine paysanne, de cuisine multiethnique et de plats d’influence occidentale. Au XVIIIe si\u00e8cle, la cuisine russe a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e par les contributions culinaires des chefs fran\u00e7ais employ\u00e9s par l’aristocratie russe. La vinaigrette, une sauce salade fran\u00e7aise classique pr\u00e9par\u00e9e avec de l’huile et du vinaigre, a inspir\u00e9 le nom du Vinegret russe. En Russie, la Vinegret Classic est une salade traditionnelle compos\u00e9e de l\u00e9gumes cuits coup\u00e9s en d\u00e9s, tels que betteraves, carottes, pommes de terre, petits pois, oignons et cornichons. Les l\u00e9gumes sont l\u00e9g\u00e8rement aromatis\u00e9s avec de l’huile et du vinaigre, ce qui donne des saveurs merveilleusement piquantes. <\/p>\n\n
Carpaccio au Poissons<\/h3>\n\n
Dans l’Extr\u00eame-Orient russe, l’\u00e9cosyst\u00e8me oc\u00e9anique vari\u00e9 et les rivi\u00e8res vierges servent d’habitat naturel au saumon sauvage. Les p\u00eacheries prot\u00e9g\u00e9es produisent des saumons, des coquilles Saint-Jacques et d’autres poissons d’excellente qualit\u00e9, qui figurent sur les menus des meilleurs restaurants de Russie. Le Carpaccio de coquilles Saint-Jacques et de truite, servi au Caf\u00e9 Pushkin, se compose d’un poisson cru et de coquilles Saint-Jacques finement tranch\u00e9es et servies avec de l’huile d’olive et des herbes. Il est incroyablement frais, l\u00e9ger et savoureux. Le Caf\u00e9 Pushkin, situ\u00e9 dans un manoir aristocratique sur le boulevard Tverskoy \u00e0 Moscou, sert une excellente cuisine russe dans un cadre magnifique. <\/p>\n\n
Viande en Gel\u00e9e (Kholodets)<\/h3>\n\n
Dans toute l’Europe, l’ap\u00e9ritif traditionnel qu’est la viande en gel\u00e9e est pr\u00e9par\u00e9 selon diverses recettes r\u00e9gionales. En Russie, la viande en gel\u00e9e, connue sous le nom de Kholodets, est pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de jarrets de porc, de carottes et d \u00ab \u00e9pices, telles que le laurier, le piment de la Jama\u00efque et le poivre noir. Apr\u00e8s plusieurs heures de cuisson, la viande est s\u00e9par\u00e9e des os, coup\u00e9e en morceaux, recouverte d’un consomm\u00e9 et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e pendant la nuit. La viande en gel\u00e9e est servie froide avec du pain. Une version plus l\u00e9g\u00e8re de ce hors-d \u00bb \u0153uvre est compos\u00e9e de viande ou de poisson plus maigre. La viande en gel\u00e9e peut \u00eatre un go\u00fbt acquis pour les non-Europ\u00e9ens, mais nous vous recommandons de visiter le Caf\u00e9 Pushkin qui sert une version d\u00e9licieuse de ce plat. <\/p>\n\n
Pelmeni de Sib\u00e9rie<\/h3>\n\n
Dans diff\u00e9rentes parties du monde, telles que la Chine, l’Europe et le Moyen-Orient, diverses recettes de boulettes sont pr\u00e9par\u00e9es. Les pelmeni sib\u00e9riens ont \u00e9t\u00e9 influenc\u00e9s par l’Asie, introduits dans les montagnes de l’Oural et en Sib\u00e9rie, et sont devenus populaires dans toute la Russie et les anciennes r\u00e9publiques de l’Union sovi\u00e9tique. Les pelmeni sib\u00e9riens sont de petites boulettes fourr\u00e9es \u00e0 la viande et servies dans une soupe savoureuse. Ce repas copieux et savoureux est parfait pour les froides journ\u00e9es d’hiver. <\/p>\n\n
H\u00f4tels Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n\n
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\nRussie, Moscou, St Regis Moscou Nikolskaya<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nRussie, Moscou, St Regis Moscou Nikolskaya<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
St Regis Moscou Nikolskaya<\/h3>\n\n
L’amateur de luxe appr\u00e9ciera de s\u00e9journer au St. Regis Moscow Nikolskaya, h\u00f4tel exceptionnel situ\u00e9 au c\u0153ur de Moscou. B\u00e9n\u00e9ficiant d’un excellent emplacement sur la rue historique Nikolskaya, l’h\u00f4tel se trouve \u00e0 quelques pas de la place Rouge, du Kremlin et du th\u00e9\u00e2tre Bolcho\u00ef. Les suites \u00e9l\u00e9gantes que nous recommandons se situent \u00e0 l’\u00e9tage sup\u00e9rieur sont extr\u00eamement spacieuses, disposent d’un coin salon confortable et offrent une vue sur les toits de Moscou. Le St. Regis Moscow Nikolskaya est un embl\u00e8me \u00e9l\u00e9gant donnant \u00e0 ses h\u00f4tes l’impression de vivre dans une maison luxueuse. <\/p>\n\n
Note : Le St. Regis Moscou Nikolskaya est ferm\u00e9. Nous vous recommandons le Carlton, Moscow, un h\u00f4tel de luxe situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 des monuments historiques, des sites culturels et des restaurants haut de gamme de la ville. <\/p>\n\n
\nRussie, Moscou, Station de M\u00e9tro Mayakovskaya (\u041c\u0430\u044f\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un voyage \u00e0 travers Moscou r\u00e9v\u00e8le l’architecture imp\u00e9riale, les \u00e9glises \u00e0 d\u00f4me en oignon, les demeures exquises, les stations de m\u00e9tro somptueuses et les gratte-ciel de l \u00ab \u00e8re stalinienne. Sur la Place Rouge, la magnifique cath\u00e9drale Saint-Basile, datant du XVIe si\u00e8cle, est un magnifique point de rep\u00e8re historique. Le Kremlin, ancienne cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale, impressionne […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6199,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"journeyscat":[63],"class_list":["post-6255","journeys","type-journeys","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","journeyscat-histoire-traditions"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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