{"id":7088,"date":"2025-12-02T17:50:47","date_gmt":"2025-12-02T17:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=journeys&#038;p=7088"},"modified":"2025-12-04T12:26:28","modified_gmt":"2025-12-04T12:26:28","slug":"iles-galapagos-equateur","status":"publish","type":"journeys","link":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/iles-galapagos-equateur\/","title":{"rendered":"\u00celes Galapagos, Equateur ; \u00celes Renomm\u00e9es et Faune des Plus Rares"},"content":{"rendered":"\n<p>Dans l&rsquo;oc\u00e9an Pacifique Sud, les lointaines \u00eeles Gal\u00e1pagos constituent un sanctuaire marin prot\u00e9g\u00e9. Les \u00eeles Gal\u00e1pagos appartiennent au pays sud-am\u00e9ricain de l \u00ab \u00c9quateur. Les \u00eeles r\u00e9v\u00e8lent une nature intacte et une faune rare, et offrent un aper\u00e7u de la th\u00e9orie de l \u00bb \u00e9volution de Darwin. La topographie des \u00eeles se caract\u00e9rise par des eaux oc\u00e9aniques pures, des plages prot\u00e9g\u00e9es, des r\u00e9cifs coralliens \u00e9clatants et des formations de lave volcanique. Chaque \u00eele cr\u00e9e un habitat prot\u00e9g\u00e9 pour ses habitants les plus rares, tels que les fous \u00e0 pieds bleus, les tortues g\u00e9antes, les tortues de mer vertes, les manchots des Gal\u00e1pagos, les colonies de lions de mer et bien d&rsquo;autres esp\u00e8ces uniques.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Itin\u00e9raire de Voyage<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le San Cristobal, Playa Ochoa\" class=\"wp-image-7038\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Ecuador-Galapagos-San-Cristobal-Island-Playa-Ochoa-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele San Cristobal, Playa Ochoa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Isabela, Punta Moreno\" class=\"wp-image-7042\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Punta-Moreno-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Isabela, Punta Moreno<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 1 &#8211; Arriv\u00e9e \u00e0 Guayaquil, Equateur<\/h3>\n\n<p>Il y a des vols directs de\/vers Guayaquil, \u00c9quateur, depuis les villes am\u00e9ricaines de Miami et New York. Nous arrivons un jour plus t\u00f4t \u00e0 Guayaquil pour pouvoir embarquer sur notre vol r\u00e9gulier \u00e0 destination de San Cristobal, dans les \u00eeles Gal\u00e1pagos. La ville portuaire de Guayaquil poss\u00e8de un vieux quartier, Las Pe\u00f1as, avec des maisons en bois et une promenade pittoresque le long de la rivi\u00e8re Guayas, appel\u00e9e Malecon. Vous pouvez \u00e9galement prendre un vol pour Quito, la capitale de l&rsquo;\u00c9quateur, puis pour San Cristobal (la plupart des vols au d\u00e9part ou \u00e0 destination de Quito font une escale \u00e0 Guayaquil). Quito est un joyau culturel avec une vieille ville historique et des paysages pittoresques.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 2 &#8211; Arriv\u00e9e \u00e0 San Cristobal, \u00eeles de Galapagos <\/h3>\n\n<p>Il y a des vols directs sans escale de Guayaquil \u00e0 San Cristobal, dans les \u00eeles Gal\u00e1pagos. \u00c0 l&rsquo;arriv\u00e9e \u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport de San Cristobal, nous sommes accueillis par des repr\u00e9sentants de la compagnie de croisi\u00e8re que nous avons choisie : Yacht La Pinta Galapagos Cruise. Nous sommes transf\u00e9r\u00e9s par un bus organis\u00e9 vers le Yacht La Pinta et nous passons l&rsquo;apr\u00e8s-midi \u00e0 faire du snorkeling, \u00e0 nager et \u00e0 nous d\u00e9tendre \u00e0 la Playa Ochoa (plage d&rsquo;Ochoa).  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 3 &#8211; \u00cele Nord Seymour et \u00cele Santa Cruz <\/h3>\n\n<p>Dans la matin\u00e9e, nous visitons l \u00ab \u00eele de North Seymour afin d&rsquo;observer la diversit\u00e9 de la faune et de la flore de l \u00bb \u00eele dans leur habitat naturel. Nous suivons le sentier circulaire qui longe les colonies d&rsquo;oiseaux marins, notamment les fous \u00e0 pieds bleus, les fr\u00e9gates, les go\u00e9lands \u00e0 queue d&rsquo;hirondelle et les fauvettes jaunes. Nous observons des fous \u00e0 pieds bleus nichant avec leurs petits, des iguanes terrestres multicolores, des lions de mer endormis et des iguanes marins se r\u00e9chauffant sur les rochers. Nous retournons au yacht pour le d\u00e9jeuner et les conf\u00e9rences programm\u00e9es sur les \u00eeles. Dans l&rsquo;apr\u00e8s-midi, nous arrivons au Cerro Dragon (colline du Dragon) o\u00f9 nous observons des iguanes terrestres, plusieurs esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux, des iguanes marins et des flamants roses qui se nourrissent dans la lagune.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 4 &#8211; \u00cele Floreana <\/h3>\n\n<p>Le matin, nous visitons la baie du bureau de poste o\u00f9 nous postons nos cartes postales sans timbre, perp\u00e9tuant ainsi une vieille tradition de distribution du courrier \u00e0 la main, d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 l&rsquo;origine par les Britanniques. L&rsquo;apr\u00e8s-midi, une excursion de plong\u00e9e avec masque et tuba \u00e0 la Devil&rsquo;s Crown (Couronne du Diable) nous offre une exp\u00e9rience palpitante et de magnifiques paysages sous-marins. Nous faisons du snorkeling autour d&rsquo;un groupe de rochers qui abritent divers bancs de poissons, des r\u00e9cifs coralliens color\u00e9s, des crabes rouges et des lions de mer \u00e0 l&rsquo;esprit libre. Ensuite, nous nous aventurons \u00e0 la Punta Cormorant, une magnifique plage de sable blanc, pour observer les lieux de nidification des tortues de mer vertes et les raies pastenagues qui nagent.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 5 &#8211; \u00cele Isabella et \u00cele Fernandina<\/h3>\n\n<p>Une exp\u00e9dition matinale en bateau nous permet d&rsquo;observer la faune de l \u00ab \u00eele, comme les p\u00e9licans bruns, les raies manta et les manchots des Gal\u00e1pagos. Nous d\u00e9barquons de notre canot pneumatique et nous nous rendons \u00e0 la Punta Moreno, qui offre une vue panoramique sur trois volcans : la Sierra Negra, le Cerro Azul et la Cumbre, situ\u00e9s sur l \u00bb \u00eele Fernandina. Le sentier naturel r\u00e9v\u00e8le des formations de lave noire, des cactus de lave aux fruits rouge vif et de nombreuses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux, comme les flamants roses et les h\u00e9rons bleus. Nous poursuivons par une excursion de plong\u00e9e avec masque et tuba au large de l \u00ab \u00eele d&rsquo;Isabela. Dans l&rsquo;apr\u00e8s-midi, nous visitons Punta Espinoza, situ\u00e9e sur l \u00bb \u00eele Fernandina, o\u00f9 vivent de grandes colonies d&rsquo;iguanes marins. Le long du sentier, nous apercevons des cormorans, des p\u00e9licans, des tortues marines, des l\u00e9zards de lave, des pingouins et des lions de mer. Au coucher du soleil, nous prenons le canot pneumatique pour rejoindre le yacht et rencontrons en chemin un groupe de baleines qui nagent \u00e0 proximit\u00e9.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 6 &#8211; \u00cele Santa Cruz<\/h3>\n\n<p>L&rsquo;itin\u00e9raire d&rsquo;aujourd&rsquo;hui commence par Los Gemelos (Twin Craters), o\u00f9 nous observons deux d\u00e9pressions volcaniques cr\u00e9\u00e9es par l&rsquo;effondrement du sol. Nous d\u00e9couvrons les efforts de pr\u00e9servation et de restauration de la for\u00eat de Scalesia qui subsiste sur l&rsquo;\u00eele. L&rsquo;excursion se poursuit vers les hautes terres de l&rsquo;\u00eele de Santa Cruz et le centre de recherche historique Charles Darwin, o\u00f9 nous observons les tortues g\u00e9antes entour\u00e9es d&rsquo;une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante. Le centre de recherche nous informe \u00e9galement sur le processus d&rsquo;\u00e9closion des tortues g\u00e9antes.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 7 &#8211; \u00cele Bartolom\u00e9 et \u00cele Rabida<\/h3>\n\n<p>Notre excursion matinale commence sur l \u00ab \u00eele de Bartolom\u00e9 par une randonn\u00e9e jusqu&rsquo;au sommet qui surplombe le Pinnacle Rock. La mont\u00e9e r\u00e9guli\u00e8re permet de d\u00e9couvrir des formations rocheuses volcaniques multicolores, de belles plages et les \u00eeles environnantes. Nous descendons du sommet et explorons la vie marine vibrante de l \u00bb \u00eele de Bartolom\u00e9 autour du Pinnacle Rock. L&rsquo;excursion de plong\u00e9e avec masque et tuba nous surprend avec d&rsquo;abondants bancs de poissons et des manchots des Gal\u00e1pagos nageant rapidement. Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, nous visitons l \u00ab \u00eele Rabida, une petite \u00eele avec une c\u00f4te rocheuse. Nous nous promenons le long de la belle plage de sable rouge et de la c\u00f4te, et observons des colonies de lions de mer, de p\u00e9licans et de flamants roses. La plong\u00e9e avec masque et tuba \u00e0 l \u00bb \u00eele de Rabida permet une rencontre surprise avec des raies manta et un requin.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 8 &#8211; \u00cele Espa\u00f1ola<\/h3>\n\n<p>Aujourd&rsquo;hui, nous explorons la magnifique plage de l \u00ab \u00eele Espa\u00f1ola, sa vie sous-marine et ses diverses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux. La visite de Gardner Bay r\u00e9v\u00e8le des colonies de lions de mer qui interagissent et dorment sur la plage de sable blanc, une flore unique et une c\u00f4te pittoresque. L&rsquo;oc\u00e9an est froid lorsque nous commen\u00e7ons \u00e0 faire de la plong\u00e9e avec masque et tuba, r\u00e9v\u00e9lant une vie marine active et color\u00e9e. Nous explorons la baie et nous nous d\u00e9tendons sur la plage avant de retourner \u00e0 notre yacht pour le d\u00e9jeuner et les conf\u00e9rences pr\u00e9vues. Dans l&rsquo;apr\u00e8s-midi, nous arrivons \u00e0 Punta Suarez pour observer les diverses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux de l \u00bb \u00eele, comme l&rsquo;albatros, le fou \u00e0 pieds bleus, le fou de Nazca et l \u00ab \u00e9pervier des Gal\u00e1pagos. Nous observons la danse nuptiale des albatros, rep\u00e9rons les poussins duveteux et gris de l&rsquo;albatros, puis nous nous dirigeons vers la c\u00f4te rocheuse. Sur la c\u00f4te, nous observons les vagues de l&rsquo;oc\u00e9an qui poussent l&rsquo;eau dans l&rsquo;air par l \u00bb \u00e9vent. Nous retournons \u00e0 notre yacht et profitons des conf\u00e9rences et du d\u00eener.       <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 9 &#8211; \u00cele San Cristobal<\/h3>\n\n<p>Le matin, nous d\u00e9barquons du yacht La Pinta et visitons La Galapaguera pour observer les tortues g\u00e9antes dans leur habitat naturel. Une excursion organis\u00e9e en bus suit un itin\u00e9raire de 40 minutes le long de la c\u00f4te pittoresque de San Cristobal, des champs agricoles et des hautes terres verdoyantes. \u00c0 La Galapaguera, vous d\u00e9couvrirez la r\u00e9serve et observerez les tortues g\u00e9antes. Apr\u00e8s la visite, nous nous rendons \u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport de San Cristobal pour notre vol de retour.   <\/p>\n\n<p>Note : Notre itin\u00e9raire des \u00eeles Gal\u00e1pagos peut \u00eatre suivi individuellement ou combin\u00e9 avec notre itin\u00e9raire du Machu Picchu au P\u00e9rou. Il existe des vols directs pour Lima (P\u00e9rou) depuis Guayaquil et Quito (\u00c9quateur). <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Endroits Sp\u00e9ciaux<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Santa Cruz, Cerro Dragon\" class=\"wp-image-7048\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Cerro-Dragon-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Santa Cruz, Cerro Dragon<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Bartolom&#xE9;\" class=\"wp-image-7052\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Ecuador-Galapagos-Bartolome-Island-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Bartolom\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00celes Galapagos<\/h3>\n\n<p>Province de l&rsquo;\u00c9quateur, les \u00eeles Gal\u00e1pagos sont belles, isol\u00e9es et intactes. Dans l&rsquo;oc\u00e9an Pacifique, il y a des millions d&rsquo;ann\u00e9es, des points chauds volcaniques ont donn\u00e9 naissance \u00e0 l&rsquo;archipel des Gal\u00e1pagos. Situ\u00e9es \u00e0 1 000 km au large de l&rsquo;\u00c9quateur, les \u00eeles Gal\u00e1pagos renferment d&rsquo;incroyables tr\u00e9sors de la nature : une flore exotique, une faune unique, un climat variable, une vie oc\u00e9anique spectaculaire, des plages immacul\u00e9es et des paysages indescriptibles. Le naturaliste anglais Charles Darwin a visit\u00e9 les \u00eeles Gal\u00e1pagos, \u00e9tudi\u00e9 la diversit\u00e9 de leur flore et de leur faune et d\u00e9velopp\u00e9 une th\u00e9orie de l&rsquo;\u00e9volution. Notre croisi\u00e8re aux Gal\u00e1pagos nous a permis de d\u00e9couvrir ces \u00eeles c\u00e9l\u00e8bres et d&rsquo;observer une faune \u00e9tonnante.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele San Cristobal<\/h3>\n\n<p>\u00c0 l&rsquo;est de l&rsquo;archipel des Gal\u00e1pagos, l&rsquo;\u00eele de San Cristobal pr\u00e9sente une c\u00f4te pittoresque, de jolies plages, une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et abrite la r\u00e9serve de tortues g\u00e9antes. Notre introduction aux \u00eeles Gal\u00e1pagos commence \u00e0 la Playa Ochoa (plage d&rsquo;Ochoa). La plage de sable blanc, l&rsquo;eau cristalline et la vie marine abondante cr\u00e9ent un cadre agr\u00e9able pour la baignade et la plong\u00e9e avec masque et tuba. La colonie de lions de mer qui r\u00e9side sur l&rsquo;\u00eele nous accueille avec ses sons distincts. Apr\u00e8s une l\u00e9g\u00e8re pluie, un ciel bleu clair r\u00e9v\u00e8le un arc-en-ciel parfait en arri\u00e8re-plan pendant que nous nageons et nous d\u00e9tendons sur la plage. Dans la partie sud de l&rsquo;\u00eele de San Cristobal, La Galapaguera de Cerro Colorado sert de centre de recherche et de for\u00eat prot\u00e9g\u00e9e pour le repeuplement des tortues g\u00e9antes. C&rsquo;est un endroit int\u00e9ressant et paisible pour observer ces cr\u00e9atures uniques dans leur habitat naturel.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Nord Seymour<\/h3>\n\n<p>Situ\u00e9e au nord de l \u00ab \u00eele de Baltra, l \u00bb \u00eele de North Seymour dispose d&rsquo;un excellent sentier naturel o\u00f9 les visiteurs peuvent observer une faune vari\u00e9e et unique dans son habitat naturel. D&rsquo;importantes colonies d&rsquo;oiseaux r\u00e9sident sur l \u00ab \u00eele, notamment les jolis fous \u00e0 pieds bleus et les spectaculaires fr\u00e9gates. Les fous \u00e0 pieds bleus ont un rituel d&rsquo;accouplement int\u00e9ressant, qui consiste \u00e0 montrer leurs pieds bleu vif pour attirer les partenaires. Les fr\u00e9gates montrent leur splendeur aux partenaires potentiels en gonflant leur poche rouge vif sur le cou. Nous nous promenons sur le sentier circulaire de la nature et observons les fous \u00e0 pieds bleus qui nichent avec leurs oisillons, se tenant au-dessus d&rsquo;eux pour les prot\u00e9ger du soleil. Nous suivons nos naturalistes jusqu \u00bb \u00e0 la zone o\u00f9 nous apercevons les go\u00e9lands \u00e0 queue d&rsquo;hirondelle et les fauvettes jaunes. En chemin, nous rencontrons des iguanes terrestres multicolores, des lions de mer endormis et des iguanes marins qui se r\u00e9chauffent au soleil. Nous sommes \u00e9tonn\u00e9s de pouvoir marcher \u00e0 proximit\u00e9 d&rsquo;une faune vari\u00e9e sans l&rsquo;effrayer, car elle n&rsquo;a pas \u00e9volu\u00e9 avec l&rsquo;homme comme pr\u00e9dateur.       <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Floreana<\/h3>\n\n<p>Situ\u00e9e dans la partie la plus m\u00e9ridionale de l\u2019archipel des Gal\u00e1pagos, l\u2019\u00eele de Floreana est une destination de choix pour la plong\u00e9e sous-marine et le snorkeling. Tout d\u2019abord, nous nous rendons \u00e0 la baie du bureau de poste pour y d\u00e9poser nos cartes postales sans timbre, en esp\u00e9rant qu\u2019un jour, d\u2019autres visiteurs de l\u2019\u00eele nous les remettront en main propre. Cette vieille tradition de distribution du courrier \u00e0 la main a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e par les Britanniques et consiste \u00e0 d\u00e9poser le courrier dans un tonneau afin que les marins puissent envoyer et recevoir du courrier d\u2019Angleterre. Ils prenaient le courrier dans le tonneau et le remettaient en main propre lorsqu\u2019ils se trouvaient en Angleterre. Cette tradition est perp\u00e9tu\u00e9e par les touristes de passage lorsqu\u2019ils rentrent chez eux. Aujourd\u2019hui encore, nous attendons les cartes postales que nous avons laiss\u00e9es au Post Office Bay.      <\/p>\n\n<p>Le point culminant de la journ\u00e9e est une excursion de plong\u00e9e en apn\u00e9e dans l\u2019apr\u00e8s-midi \u00e0 la Devil\u2019s Crown, un groupe de rochers situ\u00e9 non loin du rivage et qui constitue un excellent endroit pour la plong\u00e9e sous-marine et en apn\u00e9e. Les lions de mer libres d\u2019esprit qui r\u00e9sident sur les rochers d\u00e9cident de faire des acrobaties sous l\u2019eau pendant que nous faisons de la plong\u00e9e en apn\u00e9e autour d\u2019eux. En nageant vers la plage, nous apercevons des crabes Sally Lightfoot color\u00e9s sur le rivage rocheux. Dans la partie nord de l\u2019\u00eele, une belle plage appel\u00e9e Punta Cormorant cr\u00e9e un cadre paisible avec du sable blanc, des aires de nidification de tortues de mer vertes et des raies pastenagues nageant dans les eaux peu profondes.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Isabella<\/h3>\n\n<p>L&rsquo;\u00eele d&rsquo;Isabela, la plus grande \u00eele des Gal\u00e1pagos, poss\u00e8de une flore et une faune tr\u00e8s riches. La forme de l&rsquo;\u00eele ressemble \u00e0 un hippocampe. Une exp\u00e9dition en bateau nous permet d&rsquo;observer tranquillement les p\u00e9licans bruns qui se reposent sur les rochers, les raies manta qui flottent pr\u00e8s de la surface de l&rsquo;oc\u00e9an et les manchots des Gal\u00e1pagos qui nagent rapidement. Nous d\u00e9barquons du canot pneumatique et suivons le sentier naturel le long des formations de lave noire. La Punta Moreno offre une vue panoramique sur trois volcans : Sierra Negra, Cerro Azul et La Cumbre, situ\u00e9s sur l&rsquo;\u00eele Fernandina. La topographie des crat\u00e8res de lave, les lagunes c\u00f4ti\u00e8res et les mangroves attirent diverses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux, comme les flamants roses et les h\u00e9rons bleus. Le cactus de lave, avec ses fruits rouge vif, est l&rsquo;une des rares plantes qui poussent sur les coul\u00e9es de lave noire.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Fernandina<\/h3>\n\n<p>L&rsquo;\u00eele de Fernandina a \u00e9t\u00e9 form\u00e9e par un point chaud volcanique et pr\u00e9sente une topographie de lave rocheuse. Punta Espinoza pr\u00e9sente un paysage de lave noire avec de grandes colonies d&rsquo;iguanes marins. Les iguanes marins, pour la plupart noirs, changent de couleur pour devenir un m\u00e9lange de rouge, de vert et de noir pendant la saison de reproduction. Des cormorans, des p\u00e9licans, des tortues marines, des l\u00e9zards de lave, des pingouins et des lions de mer vivent \u00e9galement sur l&rsquo;\u00eele de Fernandina. Le paysage de lave noire est entour\u00e9 de mangroves color\u00e9es. Vous aurez une vue panoramique sur l&rsquo;oc\u00e9an Pacifique et sur l&rsquo;\u00eele d&rsquo;Isabela. \u00c0 l&rsquo;approche du coucher du soleil, nous prenons le canot pneumatique pour retourner \u00e0 notre yacht et nous avons la chance de rencontrer un groupe de baleines qui nagent \u00e0 proximit\u00e9.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Santa Cruz<\/h3>\n\n<p>Au centre de l&rsquo;archipel des Gal\u00e1pagos, l \u00ab \u00eele de Santa Cruz est une destination populaire pour observer diverses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux, des d\u00e9pressions volcaniques et des tortues g\u00e9antes. Au Cerro Dragon (colline du Dragon), situ\u00e9 dans la partie nord de l \u00bb \u00eele de Santa Cruz, nous observons des iguanes terrestres et diverses esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux. Le long du sentier naturel, nous apercevons des \u00e9chasses \u00e0 cou noir, des iguanes marins et des flamants roses qui se nourrissent dans la lagune. La visite des Los Gemelos (crat\u00e8res jumeaux) r\u00e9v\u00e8le deux d\u00e9pressions volcaniques cr\u00e9\u00e9es par l&rsquo;effondrement du sol lorsque la chambre magmatique situ\u00e9e au-dessus s&rsquo;est vid\u00e9e. Pendant la saison de la garua, les hautes terres de l \u00ab \u00eele de Santa Cruz re\u00e7oivent plus d&rsquo;humidit\u00e9, ce qui profite \u00e0 la for\u00eat de Scalesia. Un effort de restauration est en cours pour pr\u00e9server ce qui reste de la for\u00eat de Scalesia. Le point fort de l&rsquo;excursion est la visite du centre historique de recherche Charles Darwin, o\u00f9 nous d\u00e9couvrons le processus d \u00bb \u00e9closion des tortues g\u00e9antes.        <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Bartolom\u00e9<\/h3>\n\n<p>L \u00ab \u00eele de Bartolom\u00e9 se caract\u00e9rise par un paysage impressionnant de formations rocheuses volcaniques multicolores. Le Pinnacle Rock, cr\u00e9\u00e9 par l \u00bb \u00e9rosion de la lave, est le point de rep\u00e8re le plus photographi\u00e9 des \u00eeles Gal\u00e1pagos. Un escalier en bois nous guide jusqu&rsquo;au sommet, d&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;on a une vue incroyable sur le Pinnacle Rock, les plages en forme de lune et les \u00eeles environnantes. La vie sous-marine autour des plages et du rocher du Pinacle est tr\u00e8s anim\u00e9e : tortues marines, bancs de poissons, requins et manchots des Gal\u00e1pagos. Les manchots des Gal\u00e1pagos sont la seule esp\u00e8ce vivant au nord de l \u00ab \u00e9quateur et l&rsquo;une des plus petites esp\u00e8ces de manchots au monde. Notre excursion de plong\u00e9e avec masque et tuba est vraiment exaltante car nous nageons avec des manchots des Gal\u00e1pagos qui nagent rapidement. Notre exp\u00e9dition s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e en hiver, avec une temp\u00e9rature de l&rsquo;eau de 16 degr\u00e9s Celsius autour de l \u00bb \u00eele de Bartolom\u00e9, mais nous avons \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s par une vie marine tr\u00e8s active.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Rabida<\/h3>\n\n<p>L \u00ab \u00eele de Rabida se caract\u00e9rise par une c\u00f4te rocheuse et des formations de lave rouge. L&rsquo;excursion sur l \u00bb \u00eele Rabida r\u00e9v\u00e8le une magnifique plage de sable rouge o\u00f9 les lions de mer se r\u00e9chauffent et dorment au soleil. La forte teneur en fer des formations de lave est \u00e0 l&rsquo;origine de la couleur rouge distincte de la topographie de l \u00ab \u00eele. Nous grimpons sur les falaises et d\u00e9couvrons une vue spectaculaire sur les falaises rouges et les eaux de l&rsquo;oc\u00e9an scintillant au soleil. Nous marchons le long du rivage rocheux et observons la faune de l \u00bb \u00eele, comme les p\u00e9licans et d&rsquo;autres esp\u00e8ces d&rsquo;oiseaux. Les excursions de plong\u00e9e avec masque et tuba nous permettent de faire une rencontre inattendue avec des raies manta et un requin.     <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cele Espa\u00f1ola<\/h3>\n\n<p>Situ\u00e9e dans la partie sud-est de l\u2019archipel des Gal\u00e1pagos, l&rsquo;\u00cele Espa\u00f1ola attire les visiteurs par sa plage immacul\u00e9e, sa vie marine dynamique et sa grande population d\u2019esp\u00e8ces d\u2019oiseaux diverses. Notre excursion commence \u00e0 Gardner Bay, o\u00f9 nous rencontrons des lions de mer endormis sur la plage de sable blanc. Gardner Bay est une plage id\u00e9ale pour la plong\u00e9e avec tuba, la natation et les bains de soleil. Les eaux de l\u2019oc\u00e9an sont calmes et nous explorons la vie marine color\u00e9e. La visite de Punta Suarez r\u00e9v\u00e8le une \u00e9tonnante collection d\u2019animaux sauvages le long du sentier p\u00e9destre d\u00e9sign\u00e9.     <\/p>\n\n<p>D\u00e8s notre arriv\u00e9e, nous rencontrons une m\u00e8re otarie et son petit qui se d\u00e9tendent tranquillement sur le sentier. Les sons et la posture de la m\u00e8re lionne de mer nous incitent \u00e0 choisir un autre chemin \u00e0 travers les rochers. Le long du sentier, nous observons une faune vari\u00e9e, telle que : Albatros, fou \u00e0 pieds bleus, fou de Nazca et faucon des Gal\u00e1pagos. Nous avons la chance d\u2019assister \u00e0 la danse nuptiale des albatros, qui consiste \u00e0 s\u2019incliner et \u00e0 claquer du bec. Nous continuons \u00e0 marcher jusqu\u2019\u00e0 la c\u00f4te rocheuse o\u00f9 les vagues de l\u2019oc\u00e9an poussent l\u2019eau dans l\u2019air par l\u2019\u00e9vent, nous aspergeant de fa\u00e7on inattendue d\u2019eau sal\u00e9e. Au bout du sentier, nous observons de nombreux poussins d\u2019albatros, duveteux et de couleur grise, qui deviendront des adultes \u00e0 l\u2019allure spectaculaire.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aventures Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Floreana, Otarie\" class=\"wp-image-7056\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Ecuador-Galapagos-Floreana-Island-Sea-Lion-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Floreana, Otarie<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Fernandina, Crabe Color&#xE9; Sally Lightfoot\" class=\"wp-image-7060\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Ecuador-Galapagos-Fernandina-Island-Sally-Lightfoot-Crab-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Fernandina, Crabe Color\u00e9 Sally Lightfoot<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Plong\u00e9e Masque et Tuba avec les Otaries<\/h3>\n\n<p>De nombreux ouvrages d\u00e9crivent les magnifiques et uniques \u00celes Gal\u00e1pagos. Il faut visiter les \u00eeles pour vraiment comprendre la remarquable nature sauvage, la flore et la faune exotiques des Gal\u00e1pagos. Des colonies d\u2019otaries r\u00e9sident sur les \u00eeles o\u00f9 elles passent des heures insouciantes \u00e0 nager, \u00e0 prendre le soleil et \u00e0 dormir sur la plage. Lorsque le Yacht La Pinta accoste \u00e0 proximit\u00e9 de l&rsquo;\u00cele de Floreana, nous prenons de petits bateaux jusqu&rsquo;\u00e0 la plage pour notre excursion de plong\u00e9e avec masque et tuba.    <\/p>\n\n<p>Lorsque nous commen\u00e7ons \u00e0 faire du snorkeling, les lions de mer enjou\u00e9s ex\u00e9cutent une danse sous-marine. Ils manifestent leur pr\u00e9sence et leur curiosit\u00e9 en faisant semblant de nous charger, puis en reculant au dernier moment. La rencontre est \u00e0 la fois intimidante, surprenante et exaltante. Les otaries nagent autour de nous, se mordent mutuellement, font des bulles et fixent parfois l\u2019appareil photo. Je re\u00e7ois une attention inattendue de la part d\u2019un jeune lion de mer qui me traite comme son compagnon de jeu et mord doucement ma combinaison pour attirer mon attention. Cette rencontre ludique me surprend et m \u00ab \u00e9merveille \u00e0 la fois. Nous continuons \u00e0 faire de la plong\u00e9e avec masque et tuba le long du rivage rocheux de l \u00bb \u00eele et explorons la vie sous-marine vibrante et color\u00e9e. La visite des \u00eeles Gal\u00e1pagos offre un aper\u00e7u d\u2019un habitat naturel pr\u00e9serv\u00e9 qui met en valeur les tr\u00e9sors de la nature, tant sur terre que sous l\u2019eau.       <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Plong\u00e9e Masque et Tuba avec les Manchots des Galapagos<\/h3>\n\n<p>L&rsquo;exp\u00e9dition de plong\u00e9e avec masque et tuba sur l \u00ab \u00eele de Bartolom\u00e9 nous m\u00e8ne au Pinnacle Rock, une zone o\u00f9 abondent les bancs de poissons color\u00e9s, les requins et les manchots des Gal\u00e1pagos. L \u00bb \u00eele de Bartolom\u00e9 abrite l&rsquo;une des plus petites esp\u00e8ces de manchots, les manchots des Gal\u00e1pagos. Ces petits pingouins sont g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s timides, c&rsquo;est pourquoi nous faisons tr\u00e8s attention \u00e0 les rep\u00e9rer lorsqu&rsquo;ils nagent ou se reposent sur les rochers. Ce sont des nageurs incroyablement rapides qui semblent glisser gracieusement sous l&rsquo;eau et vers la surface. Nous sommes ravis lorsque nous apercevons des manchots des Gal\u00e1pagos qui nagent et tourbillonnent en petits groupes sous nos pieds. Pendant que nous les observons, ils apparaissent et disparaissent \u00e0 une vitesse \u00e9tonnante, ce qui rend difficile de les photographier. Dans une crique tranquille, nous apercevons un manchot qui se nettoie et se repose sur les rochers. Nous faisons attention \u00e0 ne pas empi\u00e9ter sur l&rsquo;espace du pingouin, m\u00eame s&rsquo;il ne semble pas du tout affect\u00e9 par notre pr\u00e9sence.       <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisine S\u00e9lectionn\u00e9e<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Sant Cruz, Tortues G&#xE9;antes\" class=\"wp-image-7064\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Ecuador-Galapagos-Santa-Cruz-Island-Giant-Tortoise-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Sant Cruz, Tortues G\u00e9antes<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le North Seymour, Blue-Footed Booby\" class=\"wp-image-7067\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Blue-Footed-Booby-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele North Seymour, Blue-Footed Booby<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ceviche<\/h3>\n\n<p>Il existe de nombreuses versions du ceviche dans toute l&rsquo;Am\u00e9rique latine. Traditionnellement, le ceviche se compose de poisson frais cru et\/ou de fruits de mer marin\u00e9s avec des herbes dans du jus de citron vert. Les ingr\u00e9dients courants pour pr\u00e9parer un ceviche sont le jus de citron vert, le gros sel de mer, les oignons, la coriandre, les piments et les tomates. Le ceviche \u00e0 l&rsquo;\u00e9quatorienne incorpore en outre une sauce \u00e0 base de tomates, qui lui conf\u00e8re sa riche saveur et sa belle couleur rouge. Cette d\u00e9licieuse marinade d&rsquo;herbes fra\u00eeches, de fruits de mer et de l\u00e9gumes constitue une entr\u00e9e rafra\u00eechissante et saine.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hornado (Porc Entier)<\/h3>\n\n<p>Le Hornado, au go\u00fbt riche, est traditionnellement servi comme plat de rue dans les montagnes. Le porc entier est r\u00f4ti dans un four d&rsquo;argile sp\u00e9cial pendant plusieurs heures et servi avec des pommes de terre. La longue marinade et le processus de r\u00f4tissage permettent d&rsquo;obtenir une peau croustillante et une viande succulente. La cuisine \u00e9quatorienne a \u00e9t\u00e9 fortement influenc\u00e9e par les anc\u00eatres europ\u00e9ens et sud-am\u00e9ricains. Aujourd&rsquo;hui, la cuisine \u00e9quatorienne traditionnelle se d\u00e9finit par ses \u00e9pices uniques, ses saveurs distinctes, ses ar\u00f4mes merveilleux et ses styles de cuisson pr\u00e9serv\u00e9s. Go\u00fbter au Hornado me rappelle la cuisine de ma grand-m\u00e8re : simple, savoureuse et d\u00e9licieuse.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00f4tels Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, Littoral\" class=\"wp-image-7071\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Ecuador-Galapagos-Coastline-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, Littoral<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, Littoral\" class=\"wp-image-7074\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Ecuador-Galapagos-Coastline-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, Littoral<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Yacht La Pinta Galapagos Cruise<\/h3>\n\n<p>Les visites aux \u00eeles Gal\u00e1pagos sont strictement contr\u00f4l\u00e9es par le gouvernement \u00e9quatorien afin de prot\u00e9ger l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me naturel des \u00eeles. Les r\u00e9glementations renforc\u00e9es limitent la taille des navires de croisi\u00e8re \u00e0 une capacit\u00e9 maximale de 100 passagers. Le Yacht La Pinta est un bateau de croisi\u00e8re de taille moyenne qui dispose de 24 cabines de luxe, dont certaines peuvent \u00eatre reli\u00e9es entre elles pour les familles. Les cabines sont confortablement meubl\u00e9es et disposent de grandes fen\u00eatres pour profiter d\u2019une vue imprenable sur la mer. Le restaurant du bateau sert une excellente cuisine \u00e9quatorienne et internationale et les repas programm\u00e9s sont l\u2019occasion de rencontrer les autres passagers.     <\/p>\n\n<p>Le Yacht La Pinta dispose d\u2019un pont ensoleill\u00e9 pour vous d\u00e9tendre, prendre le soleil et profiter d\u2019un bain \u00e0 remous ext\u00e9rieur. Les espaces communs comprennent la biblioth\u00e8que d\u2019histoire naturelle, un salon spacieux et un bar o\u00f9 des conf\u00e9rences et des pr\u00e9sentations sont programm\u00e9es chaque jour. Les exp\u00e9ditions quotidiennes bien organis\u00e9es comprennent des randonn\u00e9es, des excursions en bateau, des visites avec masque et tuba et l\u2019observation de la faune et de la flore. Des naturalistes exp\u00e9riment\u00e9s nous accompagnent lors de chaque exp\u00e9dition et partagent leurs connaissances sur la diversit\u00e9 de la faune, la flore color\u00e9e et l\u2019histoire des \u00eeles Gal\u00e1pagos. Le Yacht La Pinta vous propose des aventures inoubliables, des conf\u00e9rences humoristiques, des d\u00e9gustations de sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e9quatoriennes et des paysages splendides des \u00eeles Gal\u00e1pagos. Metropolitan Touring fournit d\u2019excellents arrangements de voyage pour la croisi\u00e8re Yacht La Pinta aux Gal\u00e1pagos.      <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le Isabela, Flamants Roses\" class=\"wp-image-7078\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Ecuador-Galapagos-Isabela-Island-Flamingos-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele Isabela, Flamants Roses<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana.jpg\" alt=\"&#xC9;quateur, Galapagos, &#xCE;le North Seymour, Iguane Terrestre\" class=\"wp-image-7082\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Ecuador-Galapagos-North-Seymour-Island-Land-Iguana-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9quateur, Galapagos, \u00cele North Seymour, Iguane Terrestre<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans l&rsquo;oc\u00e9an Pacifique Sud, les lointaines \u00eeles Gal\u00e1pagos constituent un sanctuaire marin prot\u00e9g\u00e9. 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