{"id":7472,"date":"2025-12-02T18:50:40","date_gmt":"2025-12-02T18:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=journeys&p=7472"},"modified":"2025-12-04T06:32:39","modified_gmt":"2025-12-04T06:32:39","slug":"venise-dubrovnik-montenegro","status":"publish","type":"journeys","link":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/venise-dubrovnik-montenegro\/","title":{"rendered":"Venise, Dubrovnik, Mont\u00e9n\u00e9gro ; Perles de la Mer Adriatique"},"content":{"rendered":"\n
Un voyage \u00e0 travers la mer Adriatique permet de d\u00e9couvrir le magnifique littoral de la V\u00e9n\u00e9tie italienne, de la Dalmatie croate et de la pittoresque baie de Kotor au Mont\u00e9n\u00e9gro. Au nord-est de l’Italie, Venise est une ville romantique avec ses ruelles \u00e9troites, ses jolis ponts qui s’\u00e9tendent sur les canaux, ses belles demeures au bord de l’eau et ses \u00e9glises anciennes. \u00c0 l’extr\u00eame sud de la Dalmatie se trouve Dubrovnik, une vieille ville m\u00e9di\u00e9vale aux remparts impressionnants, aux toits de terre cuite, \u00e0 l’architecture magnifique et aux rues pav\u00e9es pittoresques. La baie de Kotor et les montagnes karstiques cr\u00e9ent un cadre idyllique pour les villes et villages m\u00e9di\u00e9vaux du Mont\u00e9n\u00e9gro. <\/p>\n\n
Itin\u00e9raire de Voyage<\/h2>\n\n
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\nItalie, Venise, Grand Canal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
Il existe des vols directs de\/vers Venise, en Italie, depuis les centres internationaux d’Europe, tels que Paris, Londres, Francfort et Amsterdam. \u00c0 l’a\u00e9roport Marco Polo de Venise, il existe des services de transfert efficaces, notamment le bateau-taxi et le bateau-bus Alilaguna. Le bateau-bus Alilaguna arrive \u00e0 l’arr\u00eat Arsenale, situ\u00e9 \u00e0 200 m\u00e8tres de notre h\u00f4tel. Dans l’apr\u00e8s-midi, nous nous promenons sur la lagune, nous nous d\u00e9tendons dans le parc voisin, nous explorons l’architecture de la place Saint-Marc et nous d\u00eenons au Ristorante Quadri, qui sert une cuisine italienne et v\u00e9nitienne traditionnelle. <\/p>\n\n
Jour 2 – Venise, Italie <\/h3>\n\n
Nous marchons quelques minutes le long de la lagune jusqu \u00ab \u00e0 la place centrale de la Piazza San Marco. Nous visitons la basilique Saint-Marc, une structure byzantine magistralement con\u00e7ue et d\u00e9cor\u00e9e de magnifiques mosa\u00efques peintes en or. Au balcon de la basilique, nous jouissons d\u2019une belle vue sur la place Saint-Marc. Une promenade sur la place Saint-Marc permet de d\u00e9couvrir les b\u00e2timents historiques des Procuraties, avec de belles arcades bord\u00e9es de boutiques et de restaurants. Nous montons au sommet du Campanile, une tour de guet qui offre une vue panoramique sur la ville. <\/p>\n\n
Le long de la lagune, le Palazzo Ducale est la r\u00e9sidence officielle historique des souverains de Venise. L\u2019architecture gothique du palais est d\u00e9finie par une fa\u00e7ade blanche \u00e0 trois \u00e9tages, une arcade avec des sculptures en pierre et des colonnes arqu\u00e9es. Nous nous promenons sur la Piazza San Marco jusqu \u00bb \u00e0 l\u2019historique Gran Caffe Quadri o\u00f9 nous d\u00e9jeunons. Dans l\u2019apr\u00e8s-midi, nous nous promenons en gondole le long du Grand Canal et des voies d\u2019eau \u00e9troites, en admirant les palais historiques, les grandes demeures, les h\u00f4tels \u00e9l\u00e9gants et les ponts. Nous nous perdons dans la ville, fl\u00e2nant dans les rues \u00e9troites, visitant des boutiques pittoresques avant de trouver notre chemin pour le d\u00eener. <\/p>\n\n
Jour 3 – Venise, Italie<\/h3>\n\n
Une excursion sur le Grand Canal nous conduit au quartier d\u00e9contract\u00e9 de Dorsoduro, caract\u00e9ris\u00e9 par son architecture pittoresque, ses galeries d\u2019art, ses r\u00e9sidences universitaires et ses \u00e9glises historiques. Nous marchons 20 minutes jusqu\u2019au Ponte dell\u2019Accademia, un pont qui enjambe le Grand Canal et relie les quartiers de San Marco et de Dorsoduro. Sur les rives du Grand Canal, la Gallerie dell\u2019Accademia expose la collection d\u2019art v\u00e9nitien du XIVe au XVIIIe si\u00e8cle. Le Palazzo Venier dei Leoni, situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9, abrite le mus\u00e9e Collezione Peggy Guggenheim, qui pr\u00e9sente une impressionnante collection d\u2019\u0153uvres d\u2019art moderne. <\/p>\n\n
\u00c0 la pointe de l\u2019\u00eele, nous admirons l\u2019\u00e9glise catholique romaine de Santa Maria Della Salute et les magnifiques vues sur la ville. Nous marchons 25 minutes jusqu\u2019au Campo Santa Margherita, nous nous arr\u00eatons pour d\u00e9jeuner et continuons \u00e0 explorer l\u2019architecture ancienne de la ville. Nous visitons le pont historique du Rialto, un magnifique pont qui enjambe le Grand Canal. Le soir, nous prenons un d\u00eener relaxant au merveilleux restaurant Osteria alle Testiere. <\/p>\n\n
Jour 4 – D\u00e9part de Venise, Italie, Arriv\u00e9e Dubrovnik, Croatie <\/h3>\n\n
Le matin, nous nous rendons \u00e0 l\u2019a\u00e9roport Marco Polo de Venise et prenons le vol pour Dubrovnik, en Croatie. \u00c0 l\u2019arriv\u00e9e \u00e0 l\u2019a\u00e9roport de Dubrovnik, nous nous rendons \u00e0 notre h\u00f4tel (30 minutes de route) et passons l\u2019apr\u00e8s-midi dans la vieille ville. Nous marchons 15 minutes jusqu\u2019\u00e0 la vieille ville et entrons dans la ville fortifi\u00e9e par la porte de Plo\u010de. Nous passons devant les artisans locaux qui vendent de l\u2019artisanat r\u00e9gional et des souvenirs. Nous nous arr\u00eatons sur la place Lu\u017ea et explorons le palais du recteur, un monument historique et politique. \u00c0 proximit\u00e9, nous observons la petite fontaine d\u2019Onofrio, le syst\u00e8me historique d\u2019approvisionnement en eau de la ville. <\/p>\n\n
Nous visitons les sites religieux de la ville, tels que l\u2019\u00e9glise Saint-Blaise et la cath\u00e9drale de l\u2019Assomption de la Vierge Marie, datant du XVIIe si\u00e8cle. Nous nous promenons sur le Stradun, une rue principale qui traverse la vieille ville, jusqu\u2019\u00e0 la porte Pile et la grande fontaine d\u2019Onofrio, situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9. Une promenade dans les ruelles \u00e9troites et les escaliers en pierre r\u00e9v\u00e8le l\u2019architecture m\u00e9di\u00e9vale de la ville, les boutiques de souvenirs pittoresques, les jolies places et les nombreux restaurants et caf\u00e9s. Le soir, nous d\u00e9gusterons la cuisine r\u00e9gionale dans la vieille ville. <\/p>\n\n
Jour 5 – Dubrovnik, Croatie<\/h3>\n\n
Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous marchons 15 minutes jusqu \u00ab \u00e0 la ville fortifi\u00e9e de Dubrovnik pour explorer ses remparts historiques et ses forteresses. Nous visitons la tour Min\u010deta sur la muraille nord o\u00f9 nous admirons les vues spectaculaires sur la mer Adriatique et les toits en terre cuite de Dubrovnik. Nous marchons au sommet des murs fortifi\u00e9s jusqu \u00bb \u00e0 la forteresse de Bokar, le syst\u00e8me de d\u00e9fense historique qui prot\u00e8ge la porte Pile. Nous visitons le fort Saint-Jean et le pittoresque vieux port pour faire une promenade en bateau sur la mer Adriatique. Apr\u00e8s notre excursion, nous nous arr\u00eatons pour d\u00e9jeuner dans un restaurant de fruits de mer. L’apr\u00e8s-midi, nous visitons le monast\u00e8re franciscain, con\u00e7u dans les styles roman et gothique. Une promenade dans la cour et les jardins permet de d\u00e9couvrir le clo\u00eetre du monast\u00e8re, con\u00e7u par le sculpteur Mihoje Brajkov de Bar. Nous explorons l’ancienne biblioth\u00e8que et sa collection de livres et de manuscrits pr\u00e9cieux. Nous passons la soir\u00e9e dans la vieille ville, \u00e0 manger et \u00e0 appr\u00e9cier son \u00e9nergie. <\/p>\n\n
Jour 6 – Dubrovnik, Croatie<\/h3>\n\n
Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous marchons quelques minutes jusqu’\u00e0 la plage de Banje, une belle plage de sable blanc qui surplombe la vieille ville. Nous passons quelques heures \u00e0 nager, \u00e0 prendre un bain de soleil et \u00e0 nous pr\u00e9lasser sur la plage. Nous retournons \u00e0 l’h\u00f4tel pour le d\u00e9jeuner et d\u00e9gustons de d\u00e9licieux fruits de mer locaux \u00e0 la Beach Terrace. L’apr\u00e8s-midi, nous nous pr\u00e9lassons \u00e0 la piscine ext\u00e9rieure de l’h\u00f4tel et nageons dans les eaux cristallines de la mer Adriatique. Le soir, nous profitons d’un d\u00eener romantique sur la terrasse du restaurant La Caravelle de notre h\u00f4tel. <\/p>\n\n
Jour 7 – Croisi\u00e8re au Mont\u00e9n\u00e9gro <\/h3>\n\n
Le matin, nous embarquons pour une croisi\u00e8re d\u2019une journ\u00e9e de Dubrovnik au Mont\u00e9n\u00e9gro, en suivant la route le long de la mer Adriatique et de la baie de Kotor. Nous nous arr\u00eatons au village de Perast et \u00e0 la petite \u00eele au large de la c\u00f4te de Perast avec l\u2019abbaye historique de Saint George. Nous quittons Perast et arrivons \u00e0 la ville m\u00e9di\u00e9vale de Kotor, avec ses belles rues pav\u00e9es, ses maisons mill\u00e9naires aux toits rouges, ses jolies places et ses fortifications historiques. Nous explorons les remparts de la ville et grimpons jusqu\u2019au Ch\u00e2teau de San Giovanni, qui surplombe la vieille ville et la Baie de Kotor. <\/p>\n\n
Un d\u00e9dale de rues dans la vieille ville nous guide jusqu\u2019\u00e0 la Cath\u00e9drale Saint-Tryphon, une cath\u00e9drale catholique romaine con\u00e7ue dans le style roman. Nous quittons Kotor et nous dirigeons vers la Riviera de Budva, la belle ville c\u00f4ti\u00e8re avec ses plages de sable blanc et sa vieille ville historique. Nous observons l\u2019architecture v\u00e9nitienne de Budva et admirons les vues panoramiques pr\u00e8s des murs de la ville. En fin de journ\u00e9e, nous retournons \u00e0 Dubrovnik, en profitant du magnifique paysage des lumi\u00e8res d\u00e9clinantes qui se refl\u00e8tent dans la mer. <\/p>\n\n
Jour 8 – Dubrovnik, D\u00e9part de la Croatie<\/h3>\n\n
Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous transf\u00e9rons \u00e0 l’A\u00e9roport de Dubrovnik pour prendre notre vol international de retour.<\/p>\n\n
\nCroatie, Dubrovnik, Fort Lovrijenac<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Venise<\/h3>\n\n
Au c\u0153ur de la mer M\u00e9diterran\u00e9e, l\u2019Italie est un symbole d\u2019histoire glorieuse, de culture unique et de cuisine sophistiqu\u00e9e. La topographie vari\u00e9e de l\u2019Italie offre aux visiteurs un immense choix de villes et de villages anciens, de c\u00f4tes pittoresques, d’\u00eeles magnifiques et de campagnes pittoresques. Au nord-est de l\u2019Italie, Venise est une ville romantique aux ruelles \u00e9troites, aux ponts pittoresques qui s \u00bb \u00e9tendent sur les canaux, aux belles demeures au bord de l\u2019eau et aux \u00e9glises anciennes. La lagune v\u00e9nitienne, une baie pittoresque de la mer Adriatique, constitue la toile de fond de cette belle ville. Venise et la lagune v\u00e9nitienne sont inscrites au patrimoine mondial de l\u2019humanit\u00e9. <\/p>\n\n
La Piazza San Marco est une place imposante qui rec\u00e8le des tr\u00e9sors architecturaux. La basilique Saint-Marc est une magnifique cath\u00e9drale con\u00e7ue dans le style byzantin, avec une fa\u00e7ade de colonnes, cinq d\u00f4mes et des entr\u00e9es vo\u00fbt\u00e9es. L\u2019int\u00e9rieur de la basilique est d\u00e9cor\u00e9 de magnifiques mosa\u00efques dor\u00e9es et d\u2019un sol en pierre multicolore. Les mosa\u00efques \u00e9clatantes illustrent l\u2019histoire de la basilique et mettent l\u2019accent sur les th\u00e8mes bibliques. Sur le balcon, les statues de chevaux en bronze surplombent la place Saint-Marc. Autour du param\u00e8tre de la place, les Procuratie sont des b\u00e2timents historiques qui servaient de bureaux aux procureurs de San Marco. La fa\u00e7ade des b\u00e2timents pr\u00e9sente de belles arcades qui abritent aujourd\u2019hui une collection de boutiques et de restaurants. \u00c0 l\u2019angle de la place, le Campanile est une tour de guet qui offre une vue panoramique sur la ville. <\/p>\n\n
L\u2019extravagant Palazzo Ducale, \u00e9galement connu sous le nom de Palais des Doges, est la r\u00e9sidence officielle historique des souverains de Venise. Historiquement, Venise \u00e9tait gouvern\u00e9e par les marchands v\u00e9nitiens et leur dirigeant \u00e9lu, appel\u00e9 le Doge. Ce palais situ\u00e9 au bord de l\u2019eau pr\u00e9sente une architecture gothique, d\u00e9finie par une fa\u00e7ade blanche de trois \u00e9tages et une arcade avec des sculptures en pierre et des colonnes arqu\u00e9es. Les visiteurs des appartements d \u00ab \u00c9tat suivent les marches de la Scala d\u2019Oro, un impressionnant escalier d\u2019or. Une promenade le long de la place Saint-Marc nous conduit au Gran Caffe Quadri, un caf\u00e9 historique qui a conserv\u00e9 son charme d\u2019origine et qui sert des plats, des desserts et des boissons. Le Grand Canal, importante voie de circulation fluviale, longe des palais historiques, de grandes demeures, d \u00bb \u00e9l\u00e9gants h\u00f4tels et de vieux ponts, dont le Pont du Rialto. Le magnifique Pont du Rialto est un vieux pont qui enjambe le Grand Canal et relie les quartiers de San Marco et de San Palo. <\/p>\n\n
Le quartier de Dorsoduro offre une atmosph\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e avec des galeries d\u2019art, des palais, des r\u00e9sidences universitaires, des \u00e9glises et des restaurants. Dans la partie sud du Grand Canal, le Ponte dell\u2019Accademia relie San Marco et Dorsoduro. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019ancienne \u00e9glise Santa Maria della Carita, la Gallerie dell\u2019Accademia abrite une \u00e9tonnante collection d\u2019art v\u00e9nitien du XIVe au XVIIIe si\u00e8cle, notamment des \u0153uvres de Giovanni Bellini, Titien et V\u00e9ron\u00e8se. Le long du Grand Canal, le Palazzo Venier dei Leoni, datant du XVIIIe si\u00e8cle, \u00e9tait la demeure de la collectionneuse d\u2019art am\u00e9ricaine Peggy Guggenheim. Le Mus\u00e9e Collezione Peggy Guggenheim abrite une impressionnante collection d’\u0153uvres d\u2019art moderne. <\/p>\n\n
Sur les rives du Grand Canal, nous admirons l \u00bb \u00e9glise catholique romaine Santa Maria Della Salute (basilique Sainte-Marie-de-la-Sant\u00e9) et le magnifique paysage de Venise. L’\u00e9glise est situ\u00e9e \u00e0 la Punta della Dogana, la pointe de l’\u00eele o\u00f9 se rejoignent le Grand Canal et le canal de la Giudecca. Le Campo Santa Margherita, une place ouverte avec une architecture aux couleurs pastel, des restaurants en plein air et des caf\u00e9s anim\u00e9s, cr\u00e9e un cadre relaxant pour le d\u00e9jeuner. Une visite \u00e0 Venise n\u2019est pas compl\u00e8te sans une promenade romantique en gondole le long du Grand Canal et des voies d\u2019eau \u00e9troites. Nous sommes s\u00e9duits par les vues \u00e9poustouflantes des vieilles maisons, des ponts pittoresques, des demeures historiques, des palais \u00e9l\u00e9gants et des \u00e9glises majestueuses. <\/p>\n\n
Venise, ville de passerelles et de voies navigables, incarne le romantisme, le glamour et la culture \u00e0 chaque coin de rue. Nous adorons nous perdre dans la ville, fl\u00e2ner dans ses rues \u00e9troites et passer devant ses maisons toutes en couleurs dot\u00e9es de vitrages d\u00e9coratifs, ses charmantes cours et ses restaurants aux terrasses anim\u00e9es servant une cuisine v\u00e9nitienne authentique. <\/p>\n\n
Dubrovnik<\/h3>\n\n
La Croatie, pays situ\u00e9 au sud-est de l\u2019Europe, est bord\u00e9e par la Slov\u00e9nie, la Hongrie, la Serbie, la Bosnie-Herz\u00e9govine et la mer Adriatique. La c\u00f4te orientale de la mer Adriatique est la r\u00e9gion historique de la Croatie, appel\u00e9e la c\u00f4te dalmate. Ce magnifique littoral se caract\u00e9rise par sa topographie karstique, ses plages de sable blanc et plus de 1 000 \u00eeles et \u00eelots. Au sud de la Dalmatie se trouve Dubrovnik, une ville historique \u00e0 l\u2019architecture majestueuse et \u00e0 la culture fascinante. Inscrite au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, Dubrovnik se distingue par ses remparts impressionnants, ses toits en terre cuite, sa belle architecture et ses jolies rues pav\u00e9es. <\/p>\n\n
Vieille ville m\u00e9di\u00e9vale, Dubrovnik est encercl\u00e9e par des murs fortifi\u00e9s qui servaient de syst\u00e8me de d\u00e9fense contre les envahisseurs. La Tour Min\u010deta, un fort rond historique situ\u00e9 dans la muraille nord, offre une vue spectaculaire sur Dubrovnik. La Forteresse de Bokar fait partie du syst\u00e8me de d\u00e9fense occidental, prot\u00e9geant la porte Pile. Le Fort Saint-Jean, datant du 14e si\u00e8cle, a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour prot\u00e9ger le port de la vieille ville. Une promenade au sommet des murs fortifi\u00e9s offre une vue panoramique sur les toits de terre cuite color\u00e9s de la vieille ville, la c\u00f4te rocheuse et la Mer Adriatique. <\/p>\n\n
Peu d\u2019entr\u00e9es guident les visiteurs vers la vieille ville, notamment l\u2019entr\u00e9e orientale de la Porte de Plo\u010de, datant du XVIe si\u00e8cle, et l\u2019entr\u00e9e occidentale de la porte de Pile. L\u2019ancienne forteresse Ravelin a \u00e9t\u00e9 construite comme un syst\u00e8me de fortification d\u00e9tach\u00e9, con\u00e7u pour prot\u00e9ger la partie orientale de la ville \u00e0 la Porte Plo\u010de. Une entr\u00e9e de la vieille ville par la Porte Plo\u010de guide les visiteurs vers le Stradun, la principale rue pav\u00e9e qui longe l\u2019architecture ancienne, les fontaines historiques, les boutiques de souvenirs et les caf\u00e9s avec terrasses. Situ\u00e9 sur la Place Lu\u017ea, le Palais du Recteur est l\u2019embl\u00e8me historique et politique de Dubrovnik. Cette magnifique structure gothique et Renaissance sert aujourd\u2019hui de mus\u00e9e et de centre culturel. La petite Fontaine d\u2019Onofrio sur la place Lu\u017ea et la grande fontaine d\u2019Onofrio pr\u00e8s de la porte Pile sont des symboles historiques du syst\u00e8me d\u2019approvisionnement en eau de Dubrovnik. <\/p>\n\n
La vieille ville abrite quelques symboles religieux, notamment l\u2019\u00c9glise Saint-Blaise, reconstruite dans le style baroque apr\u00e8s un tremblement de terre, et la cath\u00e9drale du XVIIe si\u00e8cle, de style baroque, qui contient une vaste collection d\u2019objets religieux. Le monast\u00e8re franciscain, con\u00e7u dans un style roman et gothique avec une cour int\u00e9rieure et des jardins, est un joyau architectural de la vieille ville de Dubrovnik. Le clo\u00eetre du monast\u00e8re, con\u00e7u par le sculpteur Mihoje Brajkov de Bar, est un bel exemple du style roman, d\u00e9fini par des colonnes \u00e0 double pilier autour de la cour. Le monast\u00e8re abrite une ancienne biblioth\u00e8que qui contient des milliers de livres, dont de nombreux manuscrits de grande valeur. <\/p>\n\n
La beaut\u00e9 de la vieille ville de Dubrovnik est d\u00e9finie par ses ruelles \u00e9troites, ses escaliers en pierre, son architecture m\u00e9di\u00e9vale et sa culture pr\u00e9serv\u00e9e. La promenade le long du vieux port offre un joli paysage de bateaux de p\u00eache et de navires touristiques proposant des excursions sur la mer Adriatique. Une promenade hors des murs de la ville, le long de la c\u00f4te, nous conduit \u00e0 la Plage de Banje, une magnifique plage de sable blanc qui surplombe la ville fortifi\u00e9e. La c\u00f4te dalmate est un centre historique, une destination privil\u00e9gi\u00e9e des amateurs de plage et un paradis sous-marin avec ses r\u00e9cifs coralliens, ses grottes naturelles et ses \u00e9paves entour\u00e9es d\u2019une vie marine color\u00e9e. <\/p>\n\n
Mont\u00e9n\u00e9gro<\/h3>\n\n
Anciennement partie de la Yougoslavie, le Mont\u00e9n\u00e9gro est un pays du sud-est de l\u2019Europe, situ\u00e9 sur la mer Adriatique dans la p\u00e9ninsule balkanique. Il a des fronti\u00e8res avec la Croatie, la Bosnie-Herz\u00e9govine, la Serbie, le Kosovo et l\u2019Albanie. Le Mont\u00e9n\u00e9gro poss\u00e8de un relief montagneux, un littoral pittoresque, une architecture m\u00e9di\u00e9vale et une culture fascinante. Une croisi\u00e8re d\u2019une journ\u00e9e de Dubrovnik au Mont\u00e9n\u00e9gro suit une route pittoresque le long de la Mer Adriatique et de la magnifique Baie de Kotor. La c\u00f4te sud-ouest du Mont\u00e9n\u00e9gro pr\u00e9sente de hautes montagnes et un climat subtropical, ce qui en fait une r\u00e9gion tr\u00e8s humide. <\/p>\n\n
La Baie de Kotor (Boka Kotorska) est une baie sinueuse entour\u00e9e par le massif de l\u2019Orjen et le massif du Lovcen, offrant des paysages incroyables de montagnes, de falaises abruptes, de mer bleue et de villes et villages c\u00f4tiers. Le village de Perast impressionne par son architecture en pierre, ses \u00e9glises historiques et son rivage pittoresque bord\u00e9 de petits bateaux traditionnels. La petite \u00ce\u00eele de Saint-Georges, situ\u00e9e sur une \u00eele naturelle au large de la c\u00f4te de Perast, abrite l\u2019abbaye historique de Saint-Georges. Notre voyage depuis Perast se poursuit le long de la baie de Kotor et de la topographie montagneuse karstique jusqu’\u00e0 la ville m\u00e9di\u00e9vale de Kotor, class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO. <\/p>\n\n
La vieille ville de Kotor est situ\u00e9e le long de la Mer Adriatique, de la Rivi\u00e8re Skurda et du sommet du massif de Lovcen. Kotor est une ville charmante avec ses rues pav\u00e9es, ses maisons \u00e0 toit rouge vieilles de plusieurs milliers d\u2019ann\u00e9es, ses jolies places et ses fortifications historiques. Le syst\u00e8me de fortification de Kotor, construit par la R\u00e9publique de Venise, comprend les remparts, la Tour Kampana et le Ch\u00e2teau de San Giovanni. L\u2019ascension du Ch\u00e2teau de San Giovanni offre une vue panoramique sur la vieille ville et la baie de Kotor. Un d\u00e9dale de rues dans la vieille ville nous guide jusqu’\u00e0 la Cath\u00e9drale Saint-Tryphon, une cath\u00e9drale catholique romaine con\u00e7ue dans le style roman. <\/p>\n\n
Apr\u00e8s la visite de Kotor, nous nous dirigeons vers la Riviera de Budva, la belle r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re aux plages de sable blanc et au climat m\u00e9diterran\u00e9en, destination pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des riches r\u00e9sidents du Mont\u00e9n\u00e9gro. La ville de Budva offre quelque chose pour tout le monde, comme de belles plages, une vieille ville historique, de nombreux restaurants et une vie nocturne excitante. La vieille ville de Budva est impr\u00e9gn\u00e9e d\u2019une architecture de style v\u00e9nitien. Une promenade le long des murs entourant la vieille ville offre de belles vues sur la mer Adriatique et sur Sveti Stefan, un petit \u00eelot abritant un centre de vill\u00e9giature de luxe. Vers la fin de la journ\u00e9e, nous partons pour Dubrovnik, en profitant des vues sur la mer et des lumi\u00e8res qui s\u2019estompent. <\/p>\n\n
Aventures Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n\n
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\nMont\u00e9n\u00e9gro, Riviera de Budva<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
Bras de la mer M\u00e9diterran\u00e9e, la mer Adriatique s\u00e9pare la p\u00e9ninsule italienne de la p\u00e9ninsule balkanique. Elle constitue un magnifique littoral pour l\u2019Italie, la Croatie, le Mont\u00e9n\u00e9gro, la Slov\u00e9nie, l\u2019Albanie et la Bosnie-et-Herz\u00e9govine. La r\u00e9gion de la V\u00e9n\u00e9tie en Italie, la c\u00f4te dalmate en Croatie et la baie de Kotor au Mont\u00e9n\u00e9gro enchantent les visiteurs avec leurs magnifiques c\u00f4tes, d\u00e9finies par le bleu de la mer Adriatique, les plages de sable blanc, la topographie des falaises et les r\u00e9cifs coralliens vibrants. <\/p>\n\n
La c\u00f4te sud de la Dalmatie compte plus de 1 000 \u00eeles et \u00eelots, ce qui en fait une destination paradisiaque pour les plongeurs. Les falaises abruptes et la mer cristalline cr\u00e9ent les conditions id\u00e9ales pour explorer la flore et la faune sous-marines, les grottes naturelles et les \u00e9paves cach\u00e9es. Une croisi\u00e8re d\u2019une journ\u00e9e au Mont\u00e9n\u00e9gro suit un itin\u00e9raire pittoresque le long de la mer Adriatique et de la baie de Kotor, offrant une vue imprenable sur les montagnes karstiques, les plages paisibles, les villes m\u00e9di\u00e9vales et les villages endormis. La mer Adriatique et le climat m\u00e9diterran\u00e9en cr\u00e9ent un espace naturel id\u00e9al pour les amoureux de la nature, des plages et de la mer. <\/p>\n\n
Cuisine S\u00e9lectionn\u00e9e<\/h2>\n\n
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\nItalie, Venise, Grand Canal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
La cuisine italienne est une \u0153uvre d’art color\u00e9e, une harmonie d’ingr\u00e9dients divers. Les admirateurs de Venise appr\u00e9cient l’architecture magnifique de la ville, sa culture fascinante et sa cuisine de renomm\u00e9e mondiale. En Italie, les couteaux ont une coquille fine et mesurent de 10 \u00e0 15 centim\u00e8tres de long. \u00c0 Venise, nous d\u00e9gustons les couteaux servis en demi-coquille et cuits au beurre avec un peu de chapelure. Un peu de persil compl\u00e8te ce plat simple. La cuisine v\u00e9nitienne se caract\u00e9rise par des ingr\u00e9dients frais et des saveurs d\u00e9cadentes. <\/p>\n\n
Prosciutto Dalmatien<\/h3>\n\n
La Dalmatie, r\u00e9gion de Croatie, est c\u00e9l\u00e8bre pour son littoral immacul\u00e9, son architecture m\u00e9di\u00e9vale et sa cuisine r\u00e9gionale, caract\u00e9ris\u00e9e par les fruits de mer et les sp\u00e9cialit\u00e9s de viande. Pendant des si\u00e8cles, l’Empire romain a contr\u00f4l\u00e9 la Dalmatie, influen\u00e7ant sa culture et sa cuisine. Le Prosciutto di Parma, c\u00e9l\u00e8bre produit italien de la marque du consortium, est une sp\u00e9cialit\u00e9 de jambon fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d’une cuisse de porc par un proc\u00e9d\u00e9 de s\u00e9chage. Influenc\u00e9 par les techniques culinaires italiennes, le Prosciutto de Dalmatie, appel\u00e9 Pr\u0161ut en langue croate, est fabriqu\u00e9 selon son propre processus de s\u00e9chage naturel. Le Pr\u0161ut est une sp\u00e9cialit\u00e9 r\u00e9gionale de jambon fabriqu\u00e9e \u00e0 partir des pattes arri\u00e8re du porc, sal\u00e9e avec du sel marin, s\u00e9ch\u00e9e au vent et fum\u00e9e. Le Pr\u0161ut a une couleur fonc\u00e9e, des saveurs riches, un m\u00e9lange de textures douces et s\u00e8ches et des ar\u00f4mes distincts. Il est tout simplement d\u00e9licieux. <\/p>\n\n
H\u00f4tels Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n\n
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\nItalie, Venise, Grand Canal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nItalie, Venise, Place Saint-Marc<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
H\u00f4tel M\u00e9tropole<\/h3>\n\n
Le Metropole Hotel est un charmant h\u00f4tel de charme, situ\u00e9 le long d’une lagune pittoresque et entour\u00e9 d’un labyrinthe de ruelles \u00e9troites. Cet h\u00f4tel v\u00e9nitien est magnifiquement d\u00e9cor\u00e9 de meubles anciens, de peintures expressives et de tapisseries color\u00e9es. En sortant de l’h\u00f4tel, vous aurez une vue sur l’\u00eele de San Gorgio et sur la promenade de la lagune menant \u00e0 la place Saint-Marc. La suite que nous avons choisie offre de belles vues sur la lagune et est d\u00e9cor\u00e9e d’antiquit\u00e9s et de velours. Le style classique est conserv\u00e9 dans la salle de bains spacieuse d\u00e9cor\u00e9e de marbre et de carreaux italiens. Le restaurant Citrus Garden sert un d\u00e9licieux petit d\u00e9jeuner dans une cour de style m\u00e9diterran\u00e9en. L’h\u00f4tel Metropole b\u00e9n\u00e9ficie d’une excellente situation, \u00e0 quelques minutes de marche des sites historiques, des ponts et canaux pittoresques, des ruelles pittoresques et des merveilleux restaurants servant une authentique cuisine v\u00e9nitienne. <\/p>\n\n
H\u00f4tel Grand Villa Argentina<\/h3>\n\n
Sur la c\u00f4te dalmate se trouve l\u2019h\u00f4tel Grand Villa Argentina, une \u00e9l\u00e9gante retraite en bord de mer. Des falaises abruptes le long de la mer Adriatique, une montagne de pins, des jardins en terrasses et des arbres fruitiers entourent ce charmant h\u00f4tel. Le Grand Villa Argentina H\u00f4tel, qui \u00e9tait \u00e0 l\u2019origine un h\u00f4tel particulier, est con\u00e7u dans le style m\u00e9diterran\u00e9en et comprend un b\u00e2timent principal, des villas priv\u00e9es et une piscine \u00e0 flanc de falaise surplombant la mer. Les suites de la Villa Argentina, situ\u00e9es aux \u00e9tages sup\u00e9rieurs et dot\u00e9es d\u2019une vue sur la mer et d\u2019un balcon, surplombent la Mer Adriatique et l\u2019\u00ce\u00eele de Lokrum. <\/p>\n\n
Le restaurant La Caravelle sert une cuisine d\u00e9licieuse, y compris un petit d\u00e9jeuner buffet d\u00e9lectable, compos\u00e9 de prosciutto r\u00e9gional dalmate, de pains frais, de figues m\u00e9diterran\u00e9ennes et de plats classiques pour le petit d\u00e9jeuner. Le matin, la terrasse du restaurant devient le lieu de pr\u00e9dilection pour d\u00eener, avec des vues magnifiques sur Dubrovnik. La terrasse de la plage sert des d\u00e9lices r\u00e9gionaux \u00e0 base de fruits de mer pour le d\u00e9jeuner. L\u2019h\u00f4tel Grand Villa Argentina, situ\u00e9 \u00e0 10 minutes \u00e0 pied de la vieille ville, est une villa europ\u00e9enne classique offrant un acc\u00e8s facile \u00e0 la vieille ville de Dubrovnik et \u00e0 la c\u00f4te dalmate. <\/p>\n\n
Un voyage \u00e0 travers la mer Adriatique permet de d\u00e9couvrir le magnifique littoral de la V\u00e9n\u00e9tie italienne, de la Dalmatie croate et de la pittoresque baie de Kotor au Mont\u00e9n\u00e9gro. Au nord-est de l’Italie, Venise est une ville romantique avec ses ruelles \u00e9troites, ses jolis ponts qui s’\u00e9tendent sur les canaux, ses belles demeures au […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7412,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"journeyscat":[61],"class_list":["post-7472","journeys","type-journeys","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","journeyscat-culture-mer"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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