{"id":7664,"date":"2025-12-02T19:20:15","date_gmt":"2025-12-02T19:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=journeys&#038;p=7664"},"modified":"2025-12-04T12:02:33","modified_gmt":"2025-12-04T12:02:33","slug":"cracovie-et-montagnes-pologne","status":"publish","type":"journeys","link":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/cracovie-et-montagnes-pologne\/","title":{"rendered":"Cracovie &amp; Montagnes, Pologne ; Ancienne Capitale, Tatras, Bieszczady"},"content":{"rendered":"\n<p>Au c\u0153ur de l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est, l&rsquo;ancienne capitale de la Pologne, Cracovie, met en valeur son riche patrimoine culturel, son histoire monarchique et ses sites religieux. La fronti\u00e8re m\u00e9ridionale de la Pologne est bord\u00e9e par les magnifiques montagnes des Tatras, des villages pittoresques et la fascinante culture des Gorals. \u00c0 l&rsquo;extr\u00eame sud-est, la Pologne est voisine de l&rsquo;Ukraine et de la Slovaquie, avec lesquelles elle partage la cha\u00eene de montagnes des Bieszczady, sa nature sauvage et ses multiples esp\u00e8ces de flore et de faune. Une visite dans les terres m\u00e9ridionales de la Pologne permet de d\u00e9couvrir leur riche histoire, leur culture folklorique unique et leur magnifique nature.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Itin\u00e9raire de Voyage<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town.jpg\" alt=\"Pologne, Cracovie, Vieille Ville\" class=\"wp-image-7614\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Poland-Krakow-Old-Town-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Cracovie, Vieille Ville<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard.jpg\" alt=\"Pologne, Cracovie, Ch&#xE2;teau Royal, Cour &#xE0; Arcades\" class=\"wp-image-7618\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Poland-Krakow-Royal-Castle-Courtyard-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Cracovie, Ch\u00e2teau Royal, Cour \u00e0 Arcades<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 1 &#8211; Arriv\u00e9e \u00e0 Cracovie, Pologne<\/h3>\n\n<p>Il existe des vols directs de\/vers Cracovie, en Pologne, depuis les a\u00e9roports europ\u00e9ens d&rsquo;Amsterdam, de Londres, de Francfort et de Paris. Nous arrivons \u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport international de Cracovie et prenons un taxi jusqu&rsquo;\u00e0 notre h\u00f4tel situ\u00e9 dans la vieille ville. Remarque : la station de taxis officielle est situ\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur du terminal des arriv\u00e9es et offre d&rsquo;excellents services de transfert de l&rsquo;a\u00e9roport (30 minutes de trajet jusqu&rsquo;\u00e0 la vieille ville). Apr\u00e8s notre arriv\u00e9e \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel, nous marchons 10 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 Restauracja Pod Baranem pour go\u00fbter \u00e0 la cuisine polonaise.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 2 &#8211; Ch\u00e2teau Royal, Vieille Ville de Cracovie<\/h3>\n\n<p>La matin\u00e9e commence par une promenade de quelques minutes au Wawel, le ch\u00e2teau royal, ancienne r\u00e9sidence royale, centre de gouvernance et cath\u00e9drale. Nous visitons la cour et les chambres opulentes d\u00e9cor\u00e9es de tapisseries, de meubles d\u2019\u00e9poque et de peintures historiques. Apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 le Wawel, nous nous dirigeons vers la vieille ville et la rue Jagiello\u0144ska pour visiter l\u2019universit\u00e9 Jagellon, la plus ancienne universit\u00e9 de Cracovie. Nous marchons quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 la place du March\u00e9 et d\u00e9jeunons au Restauracja Szara, qui donne sur la Halle aux draps (Sukiennice). L\u2019apr\u00e8s-midi, nous visitons la collection de sculptures et de peintures historiques du mus\u00e9e de Sukiennice, puis le mus\u00e9e arch\u00e9ologique Rynek Underground, situ\u00e9 sous la place du march\u00e9.     <\/p>\n\n<p>\u00c0 l\u2019angle de la Place du March\u00e9, la Basilique Sainte-Marie, datant du XIIIe si\u00e8cle, abrite l\u2019autel gothique du XIVe si\u00e8cle sculpt\u00e9 par Veit Stoss. La rue Floria\u0144ska, toute proche, nous guide jusqu\u2019\u00e0 la Porte Saint-Florian, ancienne porte d\u2019entr\u00e9e de la vieille ville. Une promenade \u00e0 travers la porte r\u00e9v\u00e8le le Barbikan Krakowski, une forteresse circulaire autrefois reli\u00e9e aux remparts de la ville et au Parc urbain Planty qui entoure la vieille ville. Nous nous perdons dans la ville, en nous asseyant dans des caf\u00e9s et en prenant un excellent d\u00eener au Pod Anio\u0142ami Restauracja.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 3 &#8211; Wieliczka (Mine De Sel), Quartier Kazimierz de Cracovie <\/h3>\n\n<p>Aujourd\u2019hui, nous pr\u00e9voyons des services de transfert (voiture et chauffeur) pour toute la journ\u00e9e. L\u2019excursion du matin nous emm\u00e8ne au sud-est de Cracovie (\u00e0 environ 30 minutes de route) \u00e0 la mine de sel de Wieliczka. La visite guid\u00e9e de la mine de sel de Wieliczka (nous vous recommandons d\u2019acheter les billets \u00e0 l\u2019avance en ligne ou \u00e0 l\u2019office du tourisme) suit un labyrinthe de 3 kilom\u00e8tres de long de couloirs, de chambres et de chapelles sculpt\u00e9s dans le sel gemme. La Chapelle Sainte-Kinga se distingue par ses lustres en cristal de sel, son autel sculpt\u00e9, ses statues religieuses et ses symboles.    <\/p>\n\n<p>Apr\u00e8s notre visite, nous roulons une demi-heure jusqu\u2019au quartier de Kazimierz, le quartier juif historique de Cracovie. Les rues pav\u00e9es nous guident vers les jolies places o\u00f9 nous choisissons un restaurant pour le d\u00e9jeuner. Nous passons l\u2019apr\u00e8s-midi \u00e0 visiter des \u00e9glises et des sites religieux juifs, tels que la vieille synagogue du XVe si\u00e8cle et la Synagogue Remuh du XVIe si\u00e8cle. Un labyrinthe de rues s\u2019\u00e9tend le long de l\u2019architecture multi-style, des camions de nourriture, des caf\u00e9s anim\u00e9s et des clubs groovy. En d\u00e9but de soir\u00e9e, nous retournons dans la vieille ville et d\u00eenons au restaurant Szara G\u0119\u015b, situ\u00e9 sur la place principale.     <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 4 &#8211; Montagnes des Tatras : Morskie Oko, Zakopane<\/h3>\n\n<p>Notre excursion d\u2019une journ\u00e9e dans les Tatras comprend une randonn\u00e9e \u00e0 Morskie Oko et une visite \u00e0 Zakopane. Nous pr\u00e9voyons des services de transfert (voiture et chauffeur) pour toute la journ\u00e9e. Le matin, nous quittons Cracovie et roulons 2 heures jusqu \u00ab \u00e0 Palenica Bia\u0142cza\u0144ska, parking central et porte d\u2019entr\u00e9e du parc national des Tatras. Les visiteurs peuvent soit faire une randonn\u00e9e de 8 kilom\u00e8tres (quelques heures), soit prendre la cal\u00e8che (partag\u00e9e avec d\u2019autres) pour atteindre le lac Morskie Oko.    <\/p>\n\n<p>Apr\u00e8s la visite, nous roulons 30 minutes (25 kilom\u00e8tres) jusqu&rsquo;\u00e0 la pittoresque station baln\u00e9aire de Zakopane. Une promenade dans la rue pi\u00e9tonne Krup\u00f3wki permet de d\u00e9couvrir son architecture en bois, la culture gorale (G\u00f3rale) et les restaurants de style lodge, qui servent une cuisine r\u00e9gionale. Un court trajet (3 kilom\u00e8tres) depuis la rue Krup\u00f3wki jusqu\u2019au t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique de Guba\u0142\u00f3wka emm\u00e8ne les visiteurs au sommet de la montagne avec une vue sur Kasprowy Wierch. Sur le chemin du retour vers Cracovie, \u00e0 15 kilom\u00e8tres de Guba\u0142\u00f3wka, le petit village de Chocho\u0142\u00f3w met en valeur les maisons historiques en bois et la vie color\u00e9e du village. Nous arrivons \u00e0 Cracovie et d\u00eenons \u00e0 l\u2019h\u00f4tel.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jours 5 &#8211; D\u00e9part de Cracovie, Pola\u0144czyk, Village de R\u00f3wnia, Arriv\u00e9e Bieszczady<\/h3>\n\n<p>Le matin, nous quittons notre h\u00f4tel \u00e0 Cracovie et prenons un taxi jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport international de Cracovie pour r\u00e9cup\u00e9rer notre voiture de location. Nous entamons une route de 4,5 heures en direction des montagnes Bieszczady. Nous roulons environ 3,5 heures et arrivons au village lacustre de Pola\u0144czyk. Les voiliers color\u00e9s d\u00e9corent les rives du lac Solina (Jezioro Soli\u0144skie) pendant que nous suivons la route jusqu&rsquo;au village de Solina o\u00f9 nous nous arr\u00eatons pour d\u00e9jeuner. Nous suivons la route en boucle de Wielka P\u0119tla Bieszczadzka \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du parc national de Bieszczady vers le village de R\u00f3wnia pour visiter une \u00e9glise orthodoxe historique en bois. Nous continuons sur la route en boucle pendant environ une heure et arrivons \u00e0 notre h\u00f4tel Carpatia Bieszczadzki Go\u015bciniec dans le village de Smerek. Apr\u00e8s l&rsquo;enregistrement, nous prendrons un d\u00e9licieux d\u00eener \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel. Note : Karczma Pawe\u0142 Nie Ca\u0142kiem Swi\u0119ty, situ\u00e9 \u00e0 quelques minutes de notre h\u00f4tel, est un autre bon restaurant servant une cuisine r\u00e9gionale.       <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 6 &#8211; Montagnes de Bieszczady: Randonn\u00e9es \u00e0 Tarnica et \u00e0 Po\u0142onina Wetli\u0144ska<\/h3>\n\n<p>Le matin, nous partons en voiture \u00e0 30 minutes de notre h\u00f4tel situ\u00e9 dans le village de Smerek jusqu&rsquo;au village de Wo\u0142osate, point de d\u00e9part du sentier de randonn\u00e9e vers Tarnica. Nous nous garons sur le parking pr\u00e9vu \u00e0 cet effet et partons en randonn\u00e9e jusqu \u00ab \u00e0 Tarnica, le plus haut sommet du parc national des Bieszczady. La randonn\u00e9e de plusieurs heures nous emm\u00e8ne jusqu&rsquo;au point de vue avec des vues panoramiques, l&rsquo;endroit id\u00e9al pour savourer notre pique-nique. En descendant de la montagne, nous profitons de vues magnifiques sur les montagnes, les prairies et les for\u00eats. Nous quittons le parking de Wo\u0142osate et roulons 15 minutes jusqu \u00bb \u00e0 Prze\u0142\u0119cz Wy\u017cna. Nous nous garons \u00e0 l&rsquo;aire de stationnement d\u00e9sign\u00e9e et faisons une randonn\u00e9e d&rsquo;une heure jusqu \u00ab \u00e0 Po\u0142onina Wetli\u0144ska, une destination populaire surplombant de vastes prairies en altitude. Nous retournons \u00e0 pied \u00e0 Prze\u0142\u0119cz Wy\u017cna et conduisons 10 minutes \u00e0 Chata W\u0119drowca, un charmant restaurant servant une excellente cuisine r\u00e9gionale. Apr\u00e8s le d\u00eener, nous roulons 5 minutes jusqu \u00bb \u00e0 notre h\u00f4tel.       <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 7 &#8211; Montagnes de Bieszczady: Randonn\u00e9es \u00e0 Po\u0142onina Cary\u0144ska et \u00e0 Wielka Rawka<\/h3>\n\n<p>Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous roulons 20 minutes (15 kilom\u00e8tres de route) depuis le village de Smerek jusqu&rsquo;au parking d\u00e9sign\u00e9 dans le village de Brzegi G\u00f3rne, point de d\u00e9part du sentier de randonn\u00e9e vers la Po\u0142onina Cary\u0144ska. Nous marchons une heure jusqu \u00ab \u00e0 la Po\u0142onina Cary\u0144ska et arrivons \u00e0 la jolie aire de pique-nique d\u00e9cor\u00e9e de flore end\u00e9mique et de prairies. Nous d\u00e9gustons notre pique-nique emball\u00e9 et redescendons au parking. Nous roulons sur une courte distance jusqu \u00bb \u00e0 Prze\u0142\u0119cz Wy\u017cnia\u0144ska, point de d\u00e9part des sentiers de randonn\u00e9e vers Ma\u0142a et Wielka Rawka. La randonn\u00e9e d&rsquo;une heure et demie nous met au d\u00e9fi et nous r\u00e9compense avec de belles vues sur les for\u00eats de h\u00eatres primitives, la faune pr\u00e9serv\u00e9e, les vall\u00e9es \u00e0 perte de vue et les cha\u00eenes de montagnes. Apr\u00e8s avoir descendu la montagne, nous roulons 30 minutes jusqu \u00ab \u00e0 Ober\u017ca Pod Kud\u0142atym Anio\u0142em, un charmant restaurant dans le village de Cisna qui sert une cuisine r\u00e9gionale. Apr\u00e8s le d\u00eener, nous roulons 15 minutes jusqu \u00bb \u00e0 notre h\u00f4tel.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jour 8 &#8211; D\u00e9part des Montagnes de Bieszczady<\/h3>\n\n<p>Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous quittons notre h\u00f4tel et partons en direction de la Slovaquie pour un voyage d&rsquo;une semaine. Notre itin\u00e9raire en Slovaquie nous fait d\u00e9couvrir des ch\u00e2teaux majestueux, des villages pittoresques, des parcs spectaculaires, des villes historiques et la capitale de la Slovaquie, Bratislava.   <\/p>\n\n<p>Note : Notre itin\u00e9raire Cracovie et montagnes peut \u00eatre suivi individuellement ou combin\u00e9 avec notre itin\u00e9raire Slovaquie. Option 1 : Conduisez environ 4,5 heures jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport international de Cracovie pour prendre le vol de retour. Option 2 : Prolongez le voyage d&rsquo;une semaine pour explorer la Slovaquie.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Endroits Sp\u00e9ciaux<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica.jpg\" alt=\"Pologne, Cracovie, Basilique Sainte-Marie\" class=\"wp-image-7622\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Poland-Krakow-St.-Marys-Basilica-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Cracovie, Basilique Sainte-Marie<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska.jpg\" alt=\"Pologne, Bieszczady, Po&#x142;onina Wetli&#x144;ska\" class=\"wp-image-7626\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Poland-Bieszczady-Polonina-Wetlinska-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Bieszczady, Po\u0142onina Wetli\u0144ska<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cracovie<\/h3>\n\n<p>Cracovie est l\u2019ancienne capitale de la Pologne, situ\u00e9e sur la Vistule, dans la Vo\u00efvodie de Petite-Pologne. C\u2019est un centre fascinant de l\u2019histoire, de la culture et de l\u2019art polonais. Pendant des si\u00e8cles, la Route royale, qui s \u00ab \u00e9tend du nord au sud de la vieille ville en direction du ch\u00e2teau royal, a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 les victoires de la Pologne, les couronnements des rois et les visites des \u00e9missaires \u00e9trangers. La vieille ville de Cracovie, class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, est dot\u00e9e d\u2019une architecture impressionnante, de rues pav\u00e9es sinueuses, d\u2019un ancien palais royal, de cath\u00e9drales et d&rsquo;\u00e9glises impressionnantes, et de la Place du March\u00e9 M\u00e9di\u00e9vale (Rynek G\u0142\u00f3wny). En \u00e9t\u00e9, la place du march\u00e9 historique devient un lieu anim\u00e9 pour les festivals de musique en plein air, les repr\u00e9sentations th\u00e9\u00e2trales et les march\u00e9s saisonniers.     <\/p>\n\n<p>Au centre de la Place du March\u00e9, la Halle aux Draps (Sukiennice) est une impressionnante structure de la Renaissance et un centre historique de commerce pour les marchands de textile. \u00c0 l&rsquo;\u00e9tage sup\u00e9rieur de la Halle aux draps, le mus\u00e9e Sukiennice est une galerie d\u2019art polonais du XIXe si\u00e8cle et une division du Mus\u00e9e national de Cracovie. Les quatre salles d\u2019exposition de la galerie pr\u00e9sentent une impressionnante collection de sculptures et de peintures historiques, dont d\u2019incroyables tableaux du c\u00e9l\u00e8bre peintre polonais Jan Matejko. Sous la Place du March\u00e9, le Rynek Underground, sous la place du march\u00e9 principale, est un mus\u00e9e arch\u00e9ologique qui emm\u00e8ne les visiteurs dans un voyage historique de la ville. Apr\u00e8s avoir explor\u00e9 les mus\u00e9es, la promenade sous l\u2019arcade de Sukiennice r\u00e9v\u00e8le des rang\u00e9es d&rsquo;\u00e9tals en bois avec des souvenirs polonais color\u00e9s. Autour de la place du march\u00e9, vous trouverez de nombreux restaurants et caf\u00e9s avec des terrasses donnant sur la place, servant des cuisines polonaises et internationales. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 de la halle aux draps se dresse la tour de l\u2019H\u00f4tel de Ville, datant du XIVe si\u00e8cle.       <\/p>\n\n<p>\u00c0 l\u2019angle de la Place du March\u00e9, la Basilique Sainte-Marie (Ko\u015bci\u00f3\u0142 Mariacki) est un joyau architectural du XIIIe si\u00e8cle dont les int\u00e9rieurs sont tout aussi magnifiques, avec un autel gothique du XIVe si\u00e8cle sculpt\u00e9 par Veit Stoss (Wit Stwosz). Toutes les heures, le Hejna\u0142 Marjacki (Appel de l\u2019Hymne de Cracovie) est jou\u00e9 depuis l\u2019une de ses deux tours. Une promenade sur la place m\u00e8ne \u00e0 la statue d\u2019Adam Mickiewicz, le plus grand \u00e9crivain polonais du XIXe si\u00e8cle. La rue Floria\u0144ska toute proche nous guide vers la Porte Saint-Florian (Brama Floria\u0144ska), la tour gothique du XIVe si\u00e8cle construite comme rempart de fortification contre les attaques des Tatars et qui servait d\u2019ancienne porte d\u2019entr\u00e9e \u00e0 la vieille ville. Une promenade \u00e0 travers la porte r\u00e9v\u00e8le le Barbikan Krakowski m\u00e9di\u00e9val, une forteresse circulaire autrefois reli\u00e9e aux remparts de la ville.     <\/p>\n\n<p>Entourant la vieille ville, le parc Planty est un parc urbain avec de grands arbres, des all\u00e9es sinueuses et de nombreux bancs. Planty \u00e9tait autrefois le site des remparts m\u00e9di\u00e9vaux de Cracovie, entour\u00e9s d\u2019un foss\u00e9, qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits au XIXe si\u00e8cle par l\u2019Empire Austro-Hongrois. Nous suivons les all\u00e9es du parc qui bordent la vieille ville et empruntons la rue \u015awi\u0119tej Anny jusqu&rsquo;\u00e0 la Rue Jagiello\u0144ska pour visiter l\u2019Universit\u00e9 Jagiellonian (Uniwersytet Jagiello\u0144ski). Il s\u2019agit de la plus ancienne universit\u00e9 de Cracovie, avec des salles historiques, notamment la Salle de l\u2019Ancienne Biblioth\u00e8que et l\u2019Aula (Salle d\u2019Assembl\u00e9e) du Collegium Maius.    <\/p>\n\n<p>Une promenade le long de la Vistule permet de voir de jolis bateaux fluviaux et le majestueux ch\u00e2teau royal au sommet de la colline. Le ch\u00e2teau royal et la cath\u00e9drale (Wawel) sont l\u2019ancienne r\u00e9sidence royale, le centre de gouvernance et le symbole religieux de la Pologne. Le complexe du Wawel comprend des fortifications d\u00e9fensives, la cath\u00e9drale catholique romaine et le ch\u00e2teau du Wawel avec une cour \u00e0 arcades. Les chambres et appartements royaux datent des XVIe et XVIIe si\u00e8cles et pr\u00e9sentent d\u2019exquises tapisseries de Jagellon, la chambre du couronnement, des meubles d&rsquo;\u00e9poque, une collection d\u2019armes et de magnifiques peintures retra\u00e7ant l\u2019histoire de la Pologne. Le Smocza Jama raconte la l\u00e9gende du dragon, cr\u00e9ateur de Cracovie.     <\/p>\n\n<p>Au sud de la vieille ville se trouve le quartier Kazimierz, le quartier juif historique fond\u00e9 au 14e si\u00e8cle. Une promenade dans Kazimierz r\u00e9v\u00e8le un d\u00e9dale de rues, de places pittoresques, de monuments religieux, d\u2019architecture historique et moderne, de nombreux restaurants et de clubs branch\u00e9s. La vieille synagogue du XVe si\u00e8cle est un symbole pr\u00e9cieux de l\u2019architecture et de la culture juives \u00e0 Cracovie. La Synagogue Remuh et le cimeti\u00e8re attenant datent du XVIe si\u00e8cle. Kazimierz est une destination fascinante avec ses synagogues et ses \u00e9glises, son architecture multistyle et son esprit boh\u00e8me.     <\/p>\n\n<p>Dans toute la ville de Cracovie, on trouve de magnifiques \u00e9glises et couvents. L\u2019\u00c9glise Saint-Paul et Pierre, fond\u00e9e par le Roi Polonais Zygmunt III Waza et les J\u00e9suites, pr\u00e9sente une fa\u00e7ade baroque en marbre italien et les statues des 12 ap\u00f4tres le long des portes d\u2019entr\u00e9e. L\u2019Abbaye B\u00e9n\u00e9dictine de Tyniec, situ\u00e9e dans le village de Tyniec sur la Vistule, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par le Roi Polonais Casimir Ier et abrite l\u2019Ordre Religieux B\u00e9n\u00e9dictin. Aujourd\u2019hui, l\u2019abbaye sert de mus\u00e9e, visit\u00e9 par des touristes et des p\u00e8lerins en qu\u00eate d\u2019inspiration et de r\u00e9flexion.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Montagnes des Tatras<\/h3>\n\n<p>Un voyage dans le sud de la Pologne vous fera d\u00e9couvrir des villes historiques, des villages pittoresques, des r\u00e9serves naturelles et des montagnes majestueuses. Faisant partie de la vo\u00efvodie de Petite-Pologne, les Tatras sont un paradis naturel avec des chemins de randonn\u00e9e accident\u00e9s, des lacs pittoresques, une faune diversifi\u00e9e et une flore color\u00e9e. La cha\u00eene des Tatras s\u2019\u00e9tend de la fronti\u00e8re sud de la Pologne \u00e0 la partie nord de la Slovaquie. Le Parc National des Tatras (Tatrza\u0144ski Park Narodowy) englobe les Tatras et leur plus haut sommet, le Rysy. Les visiteurs du parc peuvent explorer une grande grotte calcaire connue sous le nom de Jaskinia Wielka \u015anie\u017cna et parcourir un sentier pittoresque menant au lac Morskie Oko, un magnifique lac entour\u00e9 par les Montagnes des Tatras. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du parc, les nombreux itin\u00e9raires de randonn\u00e9e longent des for\u00eats luxuriantes, des prairies paisibles, des cascades \u00e9poustouflantes et des pics montagneux escarp\u00e9s.       <\/p>\n\n<p>Le pittoresque village de montagne de Zakopane est une destination hivernale populaire qui enchante les visiteurs avec son architecture en bois sculpt\u00e9, sa rue Krup\u00f3wki anim\u00e9e, sa culture color\u00e9e des Gorals (G\u00f3rale) et sa cuisine r\u00e9gionale authentique. Le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique de Guba\u0142\u00f3wka permet de grimper en douceur au sommet des montagnes, offrant de belles vues sur le mont Giewont et Kasprowy Wierch. Un trajet en voiture \u00e0 travers la campagne permet de d\u00e9couvrir des vall\u00e9es pittoresques, de jolis villages et des terres agricoles fertiles. Une visite du village de Chocho\u0142\u00f3w r\u00e9v\u00e8le des maisons historiques en bois et une vie de village color\u00e9e.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Montagnes de Bieszczady<\/h3>\n\n<p>\u00c0 l\u2019extr\u00eame sud-est, la Pologne est limitrophe de l\u2019Ukraine et de la Slovaquie, avec lesquelles elle partage la r\u00e9serve de biosph\u00e8re des Carpates orientales. Faisant partie de la vo\u00efvodie polonaise des Basses-Carpates, le parc national de Bieszczady offre une nature sauvage intacte, des for\u00eats infinies, une faune et une flore uniques et une topographie montagneuse. Cr\u00e9\u00e9 en 1973, le parc national est l\u2019habitat d\u2019une faune diversifi\u00e9e compos\u00e9e de loups, d\u2019ours, de lynx, d \u00ab \u00e9lans, de cerfs et de bisons d\u2019Europe. Le parc national des Bieszczady, qui fait partie de la r\u00e9serve mondiale de biosph\u00e8re, abrite des esp\u00e8ces uniques de plantes, d\u2019oiseaux et de reptiles. La topographie du parc est d\u00e9finie par les imposantes montagnes Bieszczady et son plus haut sommet, Tarnica. Le parc national des Bieszczady offre de nombreux itin\u00e9raires de randonn\u00e9e en montagne, des pistes cyclables pittoresques, des champs \u00e9questres naturels, des pistes de ski de fond et des centres de camping.      <\/p>\n\n<p>Le paysage herbeux caract\u00e9ristique de Po\u0142oniny illustre la beaut\u00e9 unique du parc. Les pittoresques itin\u00e9raires de randonn\u00e9e vers Po\u0142onina Wetli\u0144ska et Po\u0142onina Cary\u0144ska pr\u00e9sentent des paysages inhabituels de vastes prairies situ\u00e9es en altitude. L\u2019excursion en voiture le long des villages pittoresques de la r\u00e9gion nous guide vers le village historique de R\u00f3wnia et son \u00e9tonnante \u00e9glise en bois. L&rsquo;\u00c9glise Orthodoxe, construite \u00e0 l\u2019origine en 1840, est utilis\u00e9e comme \u00e9glise catholique depuis 1953. Notre route continue \u00e0 travers le paysage montagneux, les villages pittoresques et le pittoresque Lac Solina (Jezioro Soli\u0144skie), exposant un paysage estival de voiliers color\u00e9s sur le lac. Situ\u00e9s le long du lac, les villages de Pola\u0144czyk et Solina sont des destinations populaires pour la relaxation et les traitements de spa.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aventures Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, Village de R&#xF3;wnia, &#xC9;glise en Bois\" class=\"wp-image-7630\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Poland-Bieszczady-Rownia-Wooden-Church-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, Village de R\u00f3wnia, \u00c9glise en Bois<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, Village de Pola&#x144;czyk\" class=\"wp-image-7634\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Poland-Bieszczady-Polanczyk-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, Village de Pola\u0144czyk<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wieliczka (Mine De Sel)<\/h3>\n\n<p>La ville de Wieliczka se trouve dans la vo\u00efvodie de Petite Pologne, au sud-est de Cracovie. Fond\u00e9e en 1290, Wieliczka a apport\u00e9 la prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e0 la Pologne gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9couverte et \u00e0 l\u2019exploitation de ses gisements souterrains de sel gemme. La Mine de Sel de Wieliczka, class\u00e9e au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO depuis 1978, est un site naturel et culturel de la r\u00e9gion.   <\/p>\n\n<p>La visite guid\u00e9e de la mine de sel de Wieliczka n\u00e9cessite de gravir 800 marches, de suivre un labyrinthe de couloirs de 3 kilom\u00e8tres de long et d\u2019atteindre une profondeur de 135 m\u00e8tres sous terre. Au cours de la visite, les visiteurs apprennent l\u2019histoire de la mine de sel, visitent le mus\u00e9e des salines de Cracovie et d\u00e9couvrent des couloirs magiques, des chapelles spirituelles et de magnifiques chambres, toutes sculpt\u00e9es dans le sel gemme. \u00c0 certains moments, les chambres souterraines se transforment en galerie d\u2019art, en plateau de tournage, en lieu de mariage ou en destination d\u2019\u00e9v\u00e9nements musicaux. La chapelle St. Kinga est une magnifique chapelle souterraine, avec des lustres en cristal de sel, un autel sculpt\u00e9, la statue de Jean-Paul II et la r\u00e9plique sculpt\u00e9e de \u00ab La C\u00e8ne \u00bb de De Vinci.    <\/p>\n\n<p>Au XIXe si\u00e8cle, Wieliczka a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 en station thermale, promouvant les traitements \u00e0 base de sel. Aujourd\u2019hui, la station thermale de la mine de sel de Wieliczka propose divers traitements, notamment une th\u00e9rapie souterraine d\u2019un jour pour traiter les probl\u00e8mes respiratoires, des traitements de r\u00e9\u00e9ducation de jour et des s\u00e9jours de nuit \u00ab Sommeil sain \u00bb. La mine de sel de Wieliczka est un site naturel incroyable avec des chambres et des couloirs salins impressionnants.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisine S\u00e9lectionn\u00e9e<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, &#x17B;urek\" class=\"wp-image-7638\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Poland-Bieszczady-Zurek-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, \u017burek<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, Cr&#xEA;pe aux Myrtilles\" class=\"wp-image-7642\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Poland-Bieszczady-Nalesnik-z-Jagodami-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, Cr\u00eape aux Myrtilles<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u017burek (Soupe Aigre de Seigle)<\/h3>\n\n<p>Le \u017burek est une soupe polonaise traditionnelle \u00e0 la saveur et \u00e0 l&rsquo;ar\u00f4me uniques. La farine de seigle acidul\u00e9e est le principal ingr\u00e9dient utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer cette soupe. La farine de seigle combin\u00e9e \u00e0 l&rsquo;eau provoque la fermentation et cr\u00e9e apr\u00e8s quelques jours le \u00ab kwas \u00bb, un liquide au go\u00fbt aigre. De nombreux ingr\u00e9dients, tels que des saucisses blanches crues, des pommes de terre, des herbes, des \u00e9pices, de la cr\u00e8me aigre et des \u0153ufs durs, sont cuits avec le \u00ab kwas \u00bb, cr\u00e9ant ainsi une soupe \u00e0 la saveur unique. Le \u017burek est traditionnellement servi \u00e0 l&rsquo;occasion de la f\u00eate religieuse de P\u00e2ques, mais il est tout aussi populaire tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. Il existe diverses recettes r\u00e9gionales de \u017burek, qui donnent des soupes plus l\u00e9g\u00e8res ou plus consistantes. Dans le village de Wetlina \u00e0 Bieszczady, le Chata W\u0119drowca (auberge et restaurant) sert une excellente cuisine r\u00e9gionale, notamment des nale\u015bnik z jagodami et un d\u00e9licieux \u017burek.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zupa Czosnkowa (Soupe \u00e0 Ail)<\/h3>\n\n<p>En Pologne, en Slovaquie et en R\u00e9publique tch\u00e8que, il existe de nombreuses recettes inventives pour pr\u00e9parer la soupe \u00e0 l&rsquo;ail (zupa czosnkowa). La zupa czosnkowa offre un \u00e9quilibre parfait entre fra\u00eecheur, nutrition et ar\u00f4me. Dans le village de Cisna \u00e0 Bieszczady, Ober\u017ca Pod Kud\u0142atym Anio\u0142em sert une excellente cuisine r\u00e9gionale. Nous d\u00e9gustons une superbe version de la zupa czosnkowa et un d\u00e9licieux nale\u015bnik z jagodami. La soupe \u00e0 l&rsquo;ail cr\u00e9meuse combine parfaitement un bouillon savoureux, de l&rsquo;ail frais, des cro\u00fbtons croustillants et du persil frais, offrant ainsi une entr\u00e9e app\u00e9tissante.      <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nale\u015bnik z Jagodami (Cr\u00eape aux Myrtilles)<\/h3>\n\n<p>Les cuisines fran\u00e7aise, italienne et autrichienne ont influenc\u00e9 la cuisine polonaise au fil des si\u00e8cles. Le nale\u015bnik z jagodami est un dessert d\u00e9licat et un parfait m\u00e9lange des cuisines polonaise et fran\u00e7aise. La r\u00e9gion de Bieszczady b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;une abondance de baies foresti\u00e8res sauvages, l&rsquo;ingr\u00e9dient principal du nale\u015bnik z jagodami. Rien ne peut remplacer la saveur, la texture et la belle couleur des myrtilles sauvages (jagody). La p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes classique est compos\u00e9e de farine, d&rsquo;\u0153ufs, d&rsquo;une pinc\u00e9e de sel, d&rsquo;eau ou de lait, voire de cr\u00e8me. Les myrtilles sauvages l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es sont utilis\u00e9es comme garniture pour les nale\u015bnik z jagodami. Une couche de sucre en poudre compl\u00e8te ce d\u00e9licieux dessert.        <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurants de Cracovie<\/h3>\n\n<p>Cracovie fait partie de la Galice, une r\u00e9gion historique qui a connu des batailles d\u00e9vastatrices et des partitions par des puissances \u00e9trang\u00e8res. Les fronti\u00e8res changeantes de la Galice ont donn\u00e9 naissance \u00e0 une population ethniquement diversifi\u00e9e. La cuisine galicienne s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e sous l\u2019influence des cuisines polonaise, ukrainienne et austro-hongroise. Les visiteurs de Cracovie trouveront de nombreux restaurants le long des rues pav\u00e9es, servant des cuisines galicienne traditionnelle, polonaise moderne et europ\u00e9enne.    <\/p>\n\n<p>Nous vous proposons quelques suggestions de restaurants dans la vieille ville de Cracovie. Restauracja Szara (szara.pl\/en), situ\u00e9 \u00e0 Rynek G\u0142\u00f3wny 6, sert une cuisine europ\u00e9enne inventive. Restauracja Pod Baranem (podbaranem.com), situ\u00e9 pr\u00e8s du ch\u00e2teau royal, pr\u00e9pare une excellente cuisine polonaise avec une belle s\u00e9lection de viandes de gibier. Pod Anio\u0142ami Restauracja (podaniolami.pl\/en), situ\u00e9 dans un b\u00e2timent historique avec des caves de style gothique, propose une superbe cuisine polonaise, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les viandes grill\u00e9es. Szara G\u0119\u015b (szarages.com\/en), situ\u00e9 dans un b\u00e2timent historique aux int\u00e9rieurs impressionnants, sert une cuisine polonaise sophistiqu\u00e9e.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00f4tels Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek.jpg\" alt=\"Pologne, Cracovie, H&#xF4;tel Gr&#xF3;dek\" class=\"wp-image-7646\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Poland-Krakow-Hotel-Grodek-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Cracovie, H\u00f4tel Gr\u00f3dek<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, H&#xF4;tel Carpatia Bieszczadzki Go&#x15B;ciniec\" class=\"wp-image-7650\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Poland-Bieszczady-Hotel-Carpatia-Bieszczadzki-Gosciniec-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, H\u00f4tel Carpatia Bieszczadzki Go\u015bciniec<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">H\u00f4tel Gr\u00f3dek<\/h3>\n\n<p>Au c\u0153ur de Cracovie, l&rsquo;h\u00f4tel Gr\u00f3dek est un charmant h\u00f4tel de charme qui vous offre luxe, confort et d\u00e9tente. Situ\u00e9 dans une rue secondaire tranquille, l&rsquo;h\u00f4tel Gr\u00f3dek s\u00e9duit ses clients par son d\u00e9cor \u00e9l\u00e9gant, ses int\u00e9rieurs color\u00e9s et sa charmante cour. Nous avons choisi une suite au troisi\u00e8me \u00e9tage avec vue sur le toit d&rsquo;une tour d \u00ab \u00e9glise. L&rsquo;h\u00f4tel Gr\u00f3dek propose un merveilleux petit d\u00e9jeuner buffet compos\u00e9 d&rsquo;une s\u00e9lection de viandes, de poissons marin\u00e9s, d \u00bb \u0153ufs, de pains cuits au four, de l\u00e9gumes et de fruits. L&rsquo;h\u00f4tel est id\u00e9alement situ\u00e9 \u00e0 une courte distance de marche de la place du march\u00e9 principal. L&rsquo;h\u00f4tel Gr\u00f3dek est le point de d\u00e9part id\u00e9al pour explorer la ville historique de Cracovie et les villes environnantes.     <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">H\u00f4tel Carpatia Bieszczadzki Go\u015bciniec<\/h3>\n\n<p>Dans le village de Smerek, l\u2019h\u00f4tel Carpatia Bieszczadzki Go\u015bciniec est un h\u00f4tel de montagne qui surplombe les vall\u00e9es, les montagnes et les villages. Le style de l\u2019h\u00f4tel en bois et la d\u00e9coration int\u00e9rieure cr\u00e9ative refl\u00e8tent la culture locale. Les charmantes chambres et suites sont d\u00e9cor\u00e9es avec des motifs peints \u00e0 la main et des couleurs de la nature. Nous vous recommandons la spacieuse chambre 305 Cones (Szyszki) au troisi\u00e8me \u00e9tage, d\u00e9cor\u00e9e avec go\u00fbt de meubles en bois et de rideaux multicolores, et offrant des vues sur la vall\u00e9e et les montagnes.    <\/p>\n\n<p>Le matin, le petit d\u00e9jeuner buffet est servi dans la salle \u00e0 manger, avec du pain frais, des viandes et p\u00e2t\u00e9s r\u00e9gionaux, des l\u00e9gumes et des fruits. L\u2019h\u00f4tel n\u2019a pas d\u2019ascenseur, c\u2019est pourquoi un joli escalier guide les clients jusqu\u2019\u00e0 leur chambre. L\u2019h\u00f4tel Carpatia Bieszczadzki Go\u015bciniec est un \u00e9tablissement charmant qui sert une d\u00e9licieuse cuisine r\u00e9gionale et offre un emplacement central pour faire des randonn\u00e9es en montagne, traverser des villages \u00e0 v\u00e9lo et monter \u00e0 cheval dans la nature.  <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike.jpg\" alt=\"Pologne, Montagnes de Bieszczady, Randonn&#xE9;es &#xE0; Tarnica\" class=\"wp-image-7654\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Poland-Bieszczady-Tarnica-Hike-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Montagnes de Bieszczady, Randonn\u00e9es \u00e0 Tarnica<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls.jpg\" alt=\"Pologne, Cracovie, Remparts\" class=\"wp-image-7658\" srcset=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls.jpg 1080w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls-300x200.jpg 300w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls-768x512.jpg 768w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls-360x240.jpg 360w, https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Poland-Krakow-City-Walls-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pologne, Cracovie, Remparts<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au c\u0153ur de l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est, l&rsquo;ancienne capitale de la Pologne, Cracovie, met en valeur son riche patrimoine culturel, son histoire monarchique et ses sites religieux. 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