L’Istrie est une p\u00e9ninsule de la mer Adriatique, partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l’Italie. L’Istrie croate couvre la plus grande partie de l’Istrie et comprend des villes c\u00f4ti\u00e8res et des villes rustiques \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres dans l’ouest de la Croatie. L’Istrie slov\u00e8ne couvre la partie nord-ouest de l’Istrie et s’enorgueillit de ses villes aux couleurs pastel, de ses stations baln\u00e9aires, de ses vignobles et de ses exploitations d’huile d’olive. L’Istrie italienne, une toute petite partie de l’Istrie, couvre la partie nord de la p\u00e9ninsule. L’Istrie est une destination estivale pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des Europ\u00e9ens gr\u00e2ce \u00e0 ses jolies plages, son littoral pittoresque, ses belles villes baln\u00e9aires et ses charmants villages perch\u00e9s. <\/p>\n\n
La ville baln\u00e9aire de Portoro\u017e, en Slov\u00e9nie, est situ\u00e9e \u00e0 une heure de Trieste, en Italie, et \u00e0 une heure et demie de Ljubljana, la capitale de la Slov\u00e9nie. Nous arrivons \u00e0 Francfort, en Allemagne, puis prenons un vol direct de Francfort \u00e0 Trieste, en Italie. \u00c0 l’arriv\u00e9e \u00e0 l’a\u00e9roport de Trieste – Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne, nous utilisons les services de transfert priv\u00e9. (environ 1 heure de route). Apr\u00e8s l’enregistrement \u00e0 l’h\u00f4tel, nous d\u00eenons. <\/p>\n\n
Remarque : nous faisons appel \u00e0 deux soci\u00e9t\u00e9s pour nos visites priv\u00e9es et nos services de transfert. Nous organisons nos visites priv\u00e9es avec Slovenia Day Tours (slovenia-daytrip.si). Nous organisons nos transferts depuis l’a\u00e9roport et une visite priv\u00e9e avec Turanus Transfers Slovenia (turanus.com). <\/p>\n\n
Notre itin\u00e9raire Istrie et plus couvre des lieux fascinants en Istrie et quelques autres r\u00e9gions en Slov\u00e9nie, en Croatie et en Italie. Lors de notre visite, l’itin\u00e9raire entre la Slov\u00e9nie et la Croatie n\u00e9cessite le passage d’une fronti\u00e8re avec un passeport am\u00e9ricain valide. La monnaie officielle en Croatie au moment de notre voyage est la kuna croate et non l’euro. L’Istrie est magnifique en automne. Notre visite en septembre nous a permis de profiter d’une mer chaude, d’un soleil abondant et d’une pluie occasionnelle. <\/p>\n\n
Jour 2 – Ch\u00e2teau de Predjama, Grottes de Postojna, Grottes de \u0160kocjan <\/h3>\n\n
Le matin, nous roulons pendant plus d\u2019une heure jusqu\u2019au Ch\u00e2teau de Predjama, le plus grand ch\u00e2teau troglodyte du monde. En approchant du ch\u00e2teau, nous observons la structure de style Renaissance construite dans les falaises de couleur grise. Des audioguides et des visites guid\u00e9es sont disponibles pour explorer le ch\u00e2teau. Apr\u00e8s la visite, nous roulons 15 minutes jusqu\u2019aux Grottes de Postojna, le plus grand r\u00e9seau de grottes karstiques de Slov\u00e9nie. La visite guid\u00e9e d\u2019une heure et demie commence par un trajet en train sur un chemin de fer souterrain, suivi d\u2019une promenade guid\u00e9e le long des \u00e9tonnantes salles souterraines et des formations rocheuses. \u00c0 la fin de la visite, nous visitons les boutiques de souvenirs et d\u00e9jeunons rapidement au complexe des Grottes de Postojna. <\/p>\n\n
Ensuite, nous roulons 30 minutes jusqu\u2019aux Grottes de \u0160kocjan, un site du patrimoine naturel et culturel de l\u2019UNESCO. La visite guid\u00e9e n\u00e9cessite une bonne dose de marche et suit les passages le long d\u2019une gorge escarp\u00e9e et d\u2019impressionnantes chambres souterraines. \u00c0 la sortie de la grotte, nous observons la topographie karstique entour\u00e9e d\u2019une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et prenons un funiculaire pour revenir \u00e0 l\u2019entr\u00e9e. Nous roulons une demi-heure jusqu\u2019\u00e0 notre h\u00f4tel et d\u00eenons au restaurant Fleur de Sel. <\/p>\n\n
Jour 3 \u2013 Piran<\/h3>\n\n
Aujourd’hui, nous passons une journ\u00e9e \u00e0 Piran, une ville m\u00e9di\u00e9vale perch\u00e9e sur les collines de \u0160avrini, le long de la mer Adriatique. Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous prenons un taxi d’environ 7 minutes depuis notre h\u00f4tel jusqu’aux remparts de Piran, l’ancien syst\u00e8me de d\u00e9fense de la ville. Au sommet des remparts de Piran, vous aurez une vue panoramique sur la ville et la mer. Ensuite, nous marchons quelques minutes jusqu’\u00e0 l’\u00e9glise Saint-Georges, dont nous d\u00e9couvrons les magnifiques int\u00e9rieurs et le clocher, qui offre une vue imprenable sur la c\u00f4te adriatique. Nous suivons les rues sinueuses jusqu’au phare de la Punta, au port de plaisance pittoresque et \u00e0 la place Tartini. La place principale de la ville abrite l’h\u00f4tel de ville, l’\u00e9glise Saint-Pierre et la statue du c\u00e9l\u00e8bre violoniste Guiseppe Tartini. Nous admirons la Maison v\u00e9nitienne, un merveilleux exemple de l’architecture gothique v\u00e9nitienne. Dans l’apr\u00e8s-midi, nous d\u00e9gustons des fruits de mer locaux au restaurant Pavel et Pavel 2, en bord de mer. Ensuite, nous suivons la route c\u00f4ti\u00e8re pendant une heure, en marchant vers notre h\u00f4tel \u00e0 Portoro\u017e. <\/p>\n\n
Jour 4 – Plantations d\u2019Oliviers de Lisjak, Haras de Lipica, Ch\u00e2teau de Miramare, Trieste<\/h3>\n\n
T\u00f4t le matin, nous roulons 20 minutes vers la ville c\u00f4ti\u00e8re de Koper pour visiter bri\u00e8vement sa place historique, appel\u00e9e Titov Trg. Ensuite, nous roulons 10 minutes \u00e0 travers les petites routes de la campagne istrienne jusqu \u00ab \u00e0 la Ferme Ol\u00e9icole Lisjak. Notre visite priv\u00e9e programm\u00e9e comprend une explication du processus de production de l\u2019huile d\u2019olive au moulin et la d\u00e9gustation de diff\u00e9rentes huiles d\u2019olive. Apr\u00e8s 30 minutes de route \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres, nous nous rendons au Haras de Lipica, le plus grand haras de chevaux blancs lipizzans au monde. Nous participons \u00e0 la visite guid\u00e9e en anglais (le billet d\u2019entr\u00e9e comprend une visite guid\u00e9e d\u2019une heure) et apr\u00e8s la visite, nous explorons le domaine par nous-m\u00eames. <\/p>\n\n
Apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 le domaine, nous roulons environ 45 minutes jusqu\u2019au Ch\u00e2teau de Miramare, situ\u00e9 sur la pittoresque c\u00f4te italienne. Notre visite de plusieurs heures comprend la visite des appartements du ch\u00e2teau, une promenade dans les jardins et un d\u00e9jeuner simple dans le caf\u00e9 situ\u00e9 sur le terrain du ch\u00e2teau. Ensuite, nous roulons 20 minutes pour visiter la vieille ville m\u00e9di\u00e9vale de Trieste. Nous nous promenons sur la Piazza dell’ Unit\u00e0 d\u2019Italia, observons le Canale Grande et faisons une pause dans l\u2019historique Caffe’ Degli Specchi pour un d\u00eener l\u00e9ger et un dessert. Dans la soir\u00e9e, nous roulons environ 45 minutes jusqu’\u00e0 notre h\u00f4tel. <\/p>\n\n
Jour 5 – Parc Naturel des Salines Se\u010dovlje, Rovinj, Motovun, Gro\u017enjan<\/h3>\n\n
Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, nous roulons 15 minutes jusqu\u2019au parc naturel de Se\u010dovlje Salina, une zone de production de sel en activit\u00e9. Au parc naturel, nous marchons le long des marais salants, visitons le mus\u00e9e et achetons des produits \u00e0 base de sel de mer au magasin officiel. Ensuite, nous roulons environ 1,5 heure jusqu’\u00e0 Rovinj, une ville c\u00f4ti\u00e8re de Croatie. \u00c0 Rovinj, nous visitons l’\u00c9glise Sainte-Euph\u00e9mie, qui abrite une collection de peintures et de pr\u00e9cieuses reliques de Sainte-Euph\u00e9mie. Nous nous promenons le long de l\u2019Ulica Grisia et achetons des produits locaux au march\u00e9 de Rovinj. Une promenade dans la vieille ville de Rovinj nous m\u00e8ne \u00e0 la place du Mar\u00e9chal Tito et au port pittoresque. Nous d\u00e9gustons un d\u00e9jeuner de fruits de mer et admirons de belles vues sur la mer. <\/p>\n\n
Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, nous roulons une heure \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres jusqu’\u00e0 Motovun, une ville m\u00e9di\u00e9vale pittoresque situ\u00e9e dans la vall\u00e9e de la Rivi\u00e8re Mirna. Nous nous promenons le long des murs fortifi\u00e9s, admirons les b\u00e2timents de style gothique de la ville et visitons l \u00bb \u00e9glise Saint-\u00c9tienne. Au magasin Zigante Tartufi, nous achetons des produits \u00e0 base de truffes fabriqu\u00e9s localement. Apr\u00e8s notre visite, nous roulons 30 minutes jusqu’\u00e0 Gro\u017enjan, un charmant village avec un labyrinthe de rues pav\u00e9es, d\u2019anciennes maisons en pierre, de boutiques d\u2019artisans et de restaurants. Nous d\u00eenons t\u00f4t avant de rouler 45 minutes jusqu’\u00e0 notre h\u00f4tel. <\/p>\n\n
Jour 6 – Lac de Bled<\/h3>\n\n
Notre excursion dans le nord-ouest de la Slov\u00e9nie commence par une heure et demie de route jusqu’au lac de Bled, une destination de vill\u00e9giature alpine tr\u00e8s pris\u00e9e. Nous commen\u00e7ons par visiter le ch\u00e2teau historique de Bled, situ\u00e9 sur une falaise surplombant le lac. Apr\u00e8s la visite, nous d\u00e9gustons une cuisine slov\u00e8ne au restaurant du ch\u00e2teau de Bled et admirons les magnifiques vues sur le lac. Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, nous prenons un bateau plenta pour visiter l’\u00eele de Bled et son \u00e9glise de p\u00e8lerinage de l’Assomption de Marie. De retour sur la rive, nous nous promenons le long du lac et arrivons au Grand Hotel Toplice pour d\u00e9guster le Bled Cream Cake, un dessert local. En fin d’apr\u00e8s-midi, nous retournons \u00e0 notre h\u00f4tel \u00e0 Portoro\u017e. <\/p>\n\n
Jour 7 – Portoro\u017e, Journ\u00e9e D\u00e9tente <\/h3>\n\n
Aujourd’hui, nous passons une journ\u00e9e \u00e0 Portoro\u017e, une ville c\u00f4ti\u00e8re moderne o\u00f9 se trouve notre h\u00f4tel. Nous passons quelques heures \u00e0 nous promener sur la plage, \u00e0 acheter des souvenirs au magasin Zakladi Slovenije et \u00e0 d\u00e9jeuner au restaurant du bord de mer. Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, nous nous d\u00e9tendons au bord de la piscine de notre h\u00f4tel. Le soir, nous d\u00eenons \u00e0 l’int\u00e9rieur au restaurant Sophia de notre h\u00f4tel. <\/p>\n\n
Jour 8 – D\u00e9part de Portoro\u017e, Slov\u00e9nie ; Transfert \u00e0 l’A\u00e9roport de Trieste<\/h3>\n\n
Le matin, nous prenons un transfert priv\u00e9 jusqu’\u00e0 l’A\u00e9roport de Trieste (environ 1 heure de route) et prenons notre vol de retour.<\/p>\n\n
Endroits Sp\u00e9ciaux<\/h2>\n\n
\n
\nSlov\u00e9nie, Parc Naturel des Salines de Se\u010dovlje<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nItalie, Ch\u00e2teau de Miramare<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Istrie<\/h3>\n\n
L’Istrie est une p\u00e9ninsule de la mer Adriatique, partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l’Italie. Elle b\u00e9n\u00e9ficie d’une situation g\u00e9ographique privil\u00e9gi\u00e9e, d’un climat m\u00e9diterran\u00e9en chaud et d’une excellente cuisine. L’Istrie est l’une des destinations estivales pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des Europ\u00e9ens gr\u00e2ce \u00e0 ses jolies plages, son littoral pittoresque, ses belles villes de bord de mer et ses charmants villages perch\u00e9s. L’Istrie croate couvre la plus grande partie de l’Istrie et comprend les villes c\u00f4ti\u00e8res et les villes rustiques de l’int\u00e9rieur de la Croatie occidentale. L’Istrie slov\u00e8ne couvre la partie nord-ouest de l’Istrie et s’enorgueillit de ses villes aux couleurs pastel, de ses stations baln\u00e9aires, de ses vignobles et de ses exploitations d’huile d’olive. L’Istrie italienne, une toute petite partie de l’Istrie, couvre la partie nord de la p\u00e9ninsule. Au cours des si\u00e8cles, l’Istrie a \u00e9t\u00e9 gouvern\u00e9e par diff\u00e9rents empires qui ont eu un impact significatif sur son architecture, sa culture et sa cuisine. Notre itin\u00e9raire Istria & More couvre les endroits les plus fascinants et les plus beaux de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n
L’Italie<\/h3>\n\n
La r\u00e9gion du nord-est de l\u2019Italie, appel\u00e9e Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne, est limitrophe de l\u2019Autriche, de la Slov\u00e9nie et de la mer Adriatique. Trieste, port maritime et capitale de la r\u00e9gion, s\u00e9duit ses visiteurs par sa vieille ville m\u00e9di\u00e9vale et son cadre magnifique le long du golfe de Trieste. Trieste est un carrefour de cultures fascinantes : italienne, autrichienne, slov\u00e8ne, croate et allemande. <\/p>\n\n
La Piazza dell \u00ab Unit\u00e0 d\u2019Italia, une belle place qui fait face \u00e0 la mer, abrite d\u2019impressionnants b\u00e2timents des XVIIIe et XIXe si\u00e8cles et des caf\u00e9s historiques. Le b\u00e2timent du gouvernement (Palazzo del Governo) poss\u00e8de une belle fa\u00e7ade d\u00e9cor\u00e9e de mosa\u00efques expressives et color\u00e9es. Un ensemble de b\u00e2timents magnifiques occupe la place, notamment l\u2019h\u00f4tel de ville de Trieste et le Palazzo del Lloyd Triestino. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du Palazzo Stratti, le Caffe’ Degli Specchi, fond\u00e9 en 1839, conserve la splendeur de l\u2019Empire des Habsbourg. \u00c0 quelques pas de la place, le Canale Grande, un canal de 200 m\u00e8tres datant du XIXe si\u00e8cle, est bord\u00e9 de jolis b\u00e2timents et de petits bateaux amarr\u00e9s. De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la Piazza dell’ Unit\u00e0 d\u2019Italia, la promenade du bord de mer donne sur le pittoresque Golfe de Trieste et le Port de Trieste. <\/p>\n\n
\u00c0 20 minutes en voiture au nord de la vieille ville de Trieste se trouve le Ch\u00e2teau de Miramare, un ch\u00e2teau du XIXe si\u00e8cle construit par l\u2019archiduc Ferdinand Maximilien de Habsbourg, le fr\u00e8re de l\u2019empereur d\u2019Autriche Fran\u00e7ois-Joseph. Situ\u00e9 le long du Golfe de Trieste, le complexe du ch\u00e2teau comprend un superbe ch\u00e2teau blanc con\u00e7u par Carl Junker et vingt-deux hectares de jardins \u00e0 l\u2019anglaise. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du ch\u00e2teau se trouvent plus de 20 pi\u00e8ces magnifiquement con\u00e7ues par Franz et Julius Hofmann. Les appartements de Maximilien et de son \u00e9pouse Charlotte, la salle d\u2019audience d\u00e9cor\u00e9e d\u2019une tapisserie rouge et l \u00bb \u00e9tonnante salle du tr\u00f4ne richement orn\u00e9e d\u2019un plafond en bois sont des pi\u00e8ces remarquables. Une all\u00e9e bord\u00e9e d\u2019arbres m\u00e8ne les visiteurs au Ch\u00e2teau de Miramare, qui offre une vue sur la c\u00f4te rocheuse et la mer. Autour du ch\u00e2teau, les vastes jardins comptent de nombreux arbres, des plantes rares, des fleurs, de petits \u00e9tangs, des sculptures et des chemins sinueux. <\/p>\n\n
La Croatie<\/h3>\n\n
L\u2019Istrie croate, r\u00e9gion situ\u00e9e au nord-ouest de la Croatie, est bord\u00e9e par la mer Adriatique et la Slov\u00e9nie. L\u2019Istrie croate s\u2019enorgueillit d\u2019un littoral rocheux, de charmantes villes c\u00f4ti\u00e8res et de villes rustiques \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres. Rovinj est une belle station baln\u00e9aire, situ\u00e9e sur la c\u00f4te ouest de la p\u00e9ninsule istrienne. Cette ville en forme de p\u00e9ninsule est situ\u00e9e \u00e0 flanc de colline et offre une vue magnifique sur la mer Adriatique. Une promenade dans la vieille ville de Rovinj vous fera d\u00e9couvrir ses rues pav\u00e9es, ses vieilles maisons en pierre et ses march\u00e9s en plein air. Rovinj, qui faisait autrefois partie de la R\u00e9publique de Venise, pr\u00e9sente une architecture v\u00e9nitienne, avec des b\u00e2timents aux couleurs pastel d\u00e9cor\u00e9s de linge suspendu aux fen\u00eatres des \u00e9tages sup\u00e9rieurs. L \u00ab \u00e9glise Sainte-Euph\u00e9mie, situ\u00e9e au sommet de la colline, domine le paysage de la vieille ville et offre une vue imprenable sur la c\u00f4te. Le clocher de l’\u00e9glise mesure 60 m\u00e8tres de haut et ressemble \u00e0 la basilique Saint-Marc de Venise. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de l’\u00e9glise, l\u2019autel principal pr\u00e9sente les statues de trois saints, tandis que les murs avoisinants exposent une collection de peintures. Derri\u00e8re l\u2019autel se trouve la collection de pr\u00e9cieuses reliques de Sainte-Euph\u00e9mie. <\/p>\n\n
Rovinj regorge de boutiques pittoresques, de rues charmantes, de sentiers c\u00f4tiers et de places pittoresques bord\u00e9es de restaurants et de caf\u00e9s. Ulica Grisia est une jolie rue avec des boutiques proposant des produits artisanaux, des souvenirs et des peintures. Le March\u00e9 de Rovinj est un endroit id\u00e9al pour acheter des fruits et l\u00e9gumes frais et des produits locaux, tels que du miel, des confitures et de la liqueur. La place du Mar\u00e9chal Tito, la place principale de la ville, situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9, abrite la tour de l\u2019horloge, avec sa fa\u00e7ade rouge et un lion v\u00e9nitien sous l\u2019horloge. Le lion v\u00e9nitien fait partie de l\u2019h\u00e9ritage v\u00e9nitien de la ville. Le Port de Rovinj est un port de p\u00eache en activit\u00e9, avec une promenade au bord de l\u2019eau offrant des vues panoramiques sur la vieille ville et la mer. Rovinj est une belle ville croate au caract\u00e8re vraiment unique. <\/p>\n\n
En voyageant \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres depuis la c\u00f4te, nous arrivons \u00e0 Motovun, une ville m\u00e9di\u00e9vale pittoresque construite au sommet d\u2019une colline dans la vall\u00e9e de la Rivi\u00e8re Mirna. Les remparts des 12e et 14e si\u00e8cles entourent Motovun et surplombent les vignobles et la for\u00eat environnants. La for\u00eat de Motovun est c\u00e9l\u00e8bre pour sa r\u00e9colte de truffes blanches et noires de premi\u00e8re qualit\u00e9, un d\u00e9lice d\u2019Istrie. Un magasin Zigante Tartufi propose, en saison, une s\u00e9lection de truffes blanches et noires fra\u00eeches, ainsi que des truffes hach\u00e9es ou \u00e9minc\u00e9es emball\u00e9es dans des bocaux en verre. Motovun, qui a fait partie de l\u2019empire v\u00e9nitien, a conserv\u00e9 ses symboles et son architecture v\u00e9nitiens. Notre exploration de la ville comprend des promenades le long des murs fortifi\u00e9s, l\u2019observation des b\u00e2timents de style gothique et la visite de l’\u00c9glise Saint-\u00c9tienne, con\u00e7ue par l\u2019architecte v\u00e9nitien Andrea Palladio. Motovun est une ville charmante avec de jolis magasins et restaurants. <\/p>\n\n
Une autre excursion \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres nous m\u00e8ne \u00e0 Gro\u017enjan, un village m\u00e9di\u00e9val construit au sommet d\u2019une montagne. Une promenade dans le village r\u00e9v\u00e8le un labyrinthe de rues \u00e9troites et pav\u00e9es, d\u2019anciennes maisons en pierre, de boutiques d\u2019artisans, de restaurants et de caf\u00e9s. Gro\u017enjan, connu comme un village d\u2019artistes, est occup\u00e9 par de nombreux peintres, sculpteurs et musiciens qui y vivent et cr\u00e9ent leurs \u0153uvres d\u2019art. La situation \u00e0 flanc de colline du village offre des couchers de soleil \u00e9poustouflants et des vues sur les vignobles, les oliviers et la vall\u00e9e environnante. Dans le village, les visiteurs trouveront des boutiques pittoresques vendant des \u0153uvres d\u2019art originales, des souvenirs, des produits \u00e0 base de truffe et des vins et eaux-de-vie r\u00e9gionaux. Gro\u017enjan est un lieu magique o\u00f9 la vie, l\u2019art, la musique et la gastronomie se conjuguent parfaitement. Paula, situ\u00e9e dans la partie sud de la p\u00e9ninsule, est connue pour son ancien amphith\u00e9\u00e2tre romain, son temple d\u2019Auguste et sa porte d\u2019Hercule. Nous n\u2019avons pas visit\u00e9 Paula par manque de temps. <\/p>\n\n
La Slov\u00e9nie<\/h3>\n\n
L\u2019Istrie Slov\u00e8ne, r\u00e9gion du sud-ouest de la Slov\u00e9nie, fait partie du Littoral slov\u00e8ne, une r\u00e9gion g\u00e9ographique plus vaste de la Slov\u00e9nie. L\u2019Istrie slov\u00e8ne compte des villes m\u00e9di\u00e9vales, des stations baln\u00e9aires, un port strat\u00e9gique, un parc naturel, des vignobles et des exploitations d\u2019huile d\u2019olive. Koper, situ\u00e9 au sud-ouest de la ville de Trieste en Italie, est un port maritime strat\u00e9gique en Slov\u00e9nie et une voie de transport importante utilis\u00e9e par les pays d\u2019Europe centrale. Le quartier historique de Koper comprend Titov Trg, une place principale o\u00f9 se trouve la cath\u00e9drale de l\u2019Assomption datant du XVe si\u00e8cle. \u00c0 5 kilom\u00e8tres de Koper se trouve la Ferme Ol\u00e9icole Lisjak (lisjak.com\/en), un moulin \u00e0 huile qui produit des huiles d\u2019olive de premi\u00e8re qualit\u00e9. <\/p>\n\n
Le Vintage Gourmet Tour ou le Olive Mill and Tasting Tour peuvent \u00eatre organis\u00e9s pour des groupes ou des visiteurs priv\u00e9s. Au cours de cette visite priv\u00e9e, vous d\u00e9couvrirez le processus de production de l\u2019huile d\u2019olive et d\u00e9gusterez les huiles d\u2019olive Lisjak en buvant de l\u2019huile d\u2019olive pure. Une s\u00e9lection d\u2019huiles d\u2019olive classiques et aromatis\u00e9es ainsi que des produits cosm\u00e9tiques \u00e0 base d\u2019huile d\u2019olive sont disponibles \u00e0 l\u2019achat au domaine Lisjak. Non loin de la campagne pittoresque de l\u2019Istrie se trouve Portoro\u017e, une station baln\u00e9aire moderne et une destination touristique populaire avec des plages de sable, des jeux d\u2019argent, des parcs naturels \u00e0 proximit\u00e9 et une promenade pittoresque au bord de l\u2019eau. Le Kempinski Palace Portoro\u017e Istria est un h\u00f4tel cinq \u00e9toiles de luxe situ\u00e9 dans le centre de Portoro\u017e, un endroit id\u00e9al pour explorer la beaut\u00e9 de l\u2019Istrie. <\/p>\n\n
Piran<\/h3>\n\n
Piran, ville m\u00e9di\u00e9vale de l\u2019Istrie slov\u00e8ne, est perch\u00e9e sur les collines de \u0160avrini, le long de l\u2019\u00e9troite p\u00e9ninsule de la mer Adriatique. Les maisons aux couleurs pastel, l\u2019\u00e9glise Saint-Georges et le phare de Punta sont les symboles de cette belle ville c\u00f4ti\u00e8re. Situ\u00e9e sur la colline surplombant Piran, l\u2019\u00e9glise catholique romaine est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 Saint-Georges, le protecteur symbolique de la ville. L\u2019\u00c9glise Saint-Georges, construite au XIVe si\u00e8cle, poss\u00e8de un magnifique plafond en bois et des fresques v\u00e9nitiennes. Le clocher, achev\u00e9 au XVIIe si\u00e8cle sous la domination v\u00e9nitienne, offre une vue panoramique sur la c\u00f4te adriatique. Les Remparts de Piran ont \u00e9t\u00e9 construits \u00e0 l\u2019origine comme syst\u00e8me de d\u00e9fense contre l\u2019Empire ottoman et ont \u00e9t\u00e9 progressivement agrandis pendant la p\u00e9riode des souverains v\u00e9nitiens. L\u2019ascension des Remparts de Piran offre une vue panoramique de la ville aux toits rouges et de la mer qui l\u2019entoure. <\/p>\n\n
Piran impressionne par son port de plaisance pittoresque, son architecture m\u00e9di\u00e9vale, ses rues sinueuses et ses vieilles maisons color\u00e9es. La Place Tartini, principale place de la ville, abrite l\u2019h\u00f4tel de ville, l\u2019\u00c9glise Saint-Pierre et la statue du c\u00e9l\u00e8bre violoniste Guiseppe Tartini. Face \u00e0 la place principale se trouve la Maison v\u00e9nitienne du XVe si\u00e8cle, un b\u00e2timent richement orn\u00e9 avec une fa\u00e7ade rouge, un merveilleux exemple de l\u2019architecture gothique v\u00e9nitienne. Piran est une vieille ville captivante avec des restaurants et des caf\u00e9s au bord de l\u2019eau qui donnent sur le port. Le restaurant Pavel and Pavel, 2, situ\u00e9 en bord de mer, sert d\u2019excellents fruits de mer et offre de superbes vues sur la mer. <\/p>\n\n
Parc des Grottes de Postojna<\/h3>\n\n
Situ\u00e9 \u00e0 49 kilom\u00e8tres de la capitale slov\u00e8ne, le Parc des Grottes de Postojna (postojnska-jama.eu\/en) contient deux magnifiques sites : le Ch\u00e2teau de Predjama et les Grottes de Postojna. Le Ch\u00e2teau de Predjama est un \u00e9tonnant ch\u00e2teau m\u00e9di\u00e9val, construit au milieu d\u2019une falaise et reli\u00e9 \u00e0 des tunnels et \u00e0 la grotte. Au XVe si\u00e8cle, le l\u00e9gendaire chevalier Erazem de Predjama vivait dans le ch\u00e2teau. Le Ch\u00e2teau de Predjama, le plus grand ch\u00e2teau troglodyte du monde, comprend la structure du ch\u00e2teau et la grotte situ\u00e9e sous le ch\u00e2teau, qui est habit\u00e9e par une colonie de chauves-souris pendant la saison hivernale. Des visites guid\u00e9es de la grotte sous le Ch\u00e2teau de Predjama sont propos\u00e9es de mai \u00e0 septembre. Le Ch\u00e2teau de Predjama est une remarquable structure de style Renaissance, avec des murs blancs construits dans les falaises grises. \u00c0 10 kilom\u00e8tres du Ch\u00e2teau de Predjama se trouve le plus grand r\u00e9seau de grottes karstiques de Slov\u00e9nie. <\/p>\n\n
Les Grottes de Postojna sont une magnifique cr\u00e9ation naturelle, compos\u00e9e de 24 kilom\u00e8tres de tunnels souterrains. La visite guid\u00e9e d\u2019une heure et demie commence par un trajet en train sur un chemin de fer souterrain cr\u00e9\u00e9 il y a 140 ans, suivi d\u2019une promenade guid\u00e9e le long des tunnels. Les Grottes de Postojna abritent de magnifiques salles souterraines, des formations rocheuses \u00e9tonnantes et une faune vari\u00e9e. Le symbole des Grottes de Postojna est \u00ab Brilliant \u00bb, une stalagmite blanche de cinq m\u00e8tres de haut. De nombreuses esp\u00e8ces animales vivent dans les grottes, y compris l\u2019organisme le plus c\u00e9l\u00e8bre situ\u00e9 dans l\u2019aquarium de la grotte, appel\u00e9 proteus ou \u00ab poisson humain \u00bb. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la grotte, les temp\u00e9ratures basses et l\u2019humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e obligent les visiteurs \u00e0 porter des v\u00eatements chauds et des chaussures de marche confortables. Apr\u00e8s notre visite, nous visitons les boutiques de souvenirs et d\u00e9jeunons rapidement au complexe des Grottes de Postojna. <\/p>\n\n
Parc des Grottes de \u0160kocjan<\/h3>\n\n
Le Plateau Karstique (R\u00e9gion Karstique) s\u2019\u00e9tend de la Vall\u00e9e de la Vipava, dans le sud-ouest de la Slov\u00e9nie, au Golfe de Trieste, dans le nord-est de l\u2019Italie. La R\u00e9gion du Karst est un plateau calcaire avec un paysage rocheux, une zone foresti\u00e8re, des rivi\u00e8res souterraines, des grottes spectaculaires, de nombreux vignobles et des villages m\u00e9di\u00e9vaux. Le Plateau Karstique comprend plus de 8 000 grottes qui sont des merveilles souterraines naturelles abritant des plantes et des organismes uniques. <\/p>\n\n
Les Grottes de \u0160kocjan (\u0160kocjanske Jame), site du patrimoine naturel et culturel de l\u2019UNESCO, ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es par la Rivi\u00e8re Reka qui coule sur 55 kilom\u00e8tres en surface et s\u2019enfonce sous terre pr\u00e8s du village de \u0160kocjan. Cette gorge souterraine, les dolines effondr\u00e9es et les grottes servent d\u2019habitat aux chauves-souris et aux oiseaux en voie de disparition. La visite guid\u00e9e traverse les passages qui surplombent la gorge escarp\u00e9e et les impressionnantes chambres souterraines. Le billet d\u2019entr\u00e9e aux Grottes de \u0160kocjan (park-skocjanske-jame.si\/en) comprend une visite guid\u00e9e en anglais et dans d\u2019autres langues. Les visiteurs ne sont pas autoris\u00e9s \u00e0 photographier l\u2019int\u00e9rieur des grottes, mais seulement le paysage karstique ext\u00e9rieur. Note : La visite des grottes n\u00e9cessite une bonne dose de marche. <\/p>\n\n
Parc Naturel des Salines Se\u010dovlje<\/h3>\n\n
La c\u00f4te nord-est de la Mer Adriatique refl\u00e8te des centaines d\u2019ann\u00e9es de tradition de production artisanale de sel. Le Parc Naturel de Se\u010dovlje Salina est une zone de 750 hectares, situ\u00e9e dans le sud-ouest de la Slov\u00e9nie, pr\u00e8s de la fronti\u00e8re croate. Lera est une zone de production de sel active situ\u00e9e dans la partie nord du parc et s\u00e9par\u00e9e par le Grand Canal de la partie sud du parc, appel\u00e9e Fontanigge. Ces marais salants sont artificiels et prennent naissance dans la Rivi\u00e8re Dragonja. La culture de la Petola, la cro\u00fbte cultiv\u00e9e artificiellement qui filtre et s\u00e9pare la boue du sel, a commenc\u00e9 au 14\u00e8me si\u00e8cle. <\/p>\n\n
Aujourd\u2019hui, la production de sel de Se\u010dovlje suit les m\u00e9thodes traditionnelles et les processus modernis\u00e9s. Les marais salants de Se\u010dovlje attirent diff\u00e9rents oiseaux qui s\u2019y nourrissent, s\u2019y reproduisent et y s\u00e9journent pendant la p\u00e9riode de migration. Le Parc Naturel de Se\u010dovlje Salina ne peut \u00eatre visit\u00e9 qu\u2019aux heures officielles (nous conseillons de v\u00e9rifier les heures d\u2019ouverture avant la visite). Les visiteurs peuvent se promener le long des marais salants, visiter le mus\u00e9e, passer du temps au spa et acheter des produits artisanaux au magasin officiel. <\/p>\n\n
Haras de Lipica<\/h3>\n\n
Situ\u00e9 dans la r\u00e9gion du Karst slov\u00e8ne, le haras de Lipica est le plus ancien haras europ\u00e9en, fond\u00e9 en 1580. Le complexe du haras de Lipica comprend le mus\u00e9e Lipikum, le manoir, le jardin du manoir, l’\u00e9curie des jeunes juments, l’ancienne salle d’\u00e9quitation, l’\u00e9curie des chevaux d’attelage, la salle d’\u00e9quitation int\u00e9rieure et l’\u00e9curie la plus ancienne. Il s’agit du plus grand haras de chevaux blancs lipizzans au monde, une race de chevaux originaire de Slov\u00e9nie. Le domaine comprend une magnifique avenue bord\u00e9e d’arbres et de vastes \u00e9tendues naturelles, et peut \u00eatre visit\u00e9 dans le cadre d’une visite guid\u00e9e ou de mani\u00e8re autonome. Notre visite de groupe en anglais (d’autres langues sont disponibles) comprend une visite programm\u00e9e avec un guide, suivie d’un peu de temps pour explorer le domaine par nous-m\u00eames. <\/p>\n\n
Lac de Bled<\/h3>\n\n
Faisant partie des Alpes calcaires m\u00e9ridionales, les Alpes juliennes s’\u00e9tendent de l\u2019Italie \u00e0 la Slov\u00e9nie. Situ\u00e9 dans le nord-ouest de la Slov\u00e9nie, le Parc National du Triglav englobe la majorit\u00e9 des Alpes juliennes, la Rivi\u00e8re So\u010da, le Lac Bohinj et le magique Lac de Bled. Le Mont Triglav, le plus haut sommet des Alpes juliennes, cr\u00e9e un cadre magique pour les villes environnantes. Le Lac de Bled, destination de vill\u00e9giature alpine tr\u00e8s pris\u00e9e, abrite un magnifique ch\u00e2teau \u00e0 flanc de falaise, l’\u00cele de Bled au milieu du lac et des sources thermales. Des croisi\u00e8res romantiques sur des bateaux traditionnels en plenta emm\u00e8nent les visiteurs sur l’\u00cele de Bled pour visiter l’\u00c9glise de P\u00e8lerinage de l\u2019Assomption de Marie. <\/p>\n\n
Le ch\u00e2teau de Bled, perch\u00e9 sur la falaise au-dessus du lac, est le plus ancien ch\u00e2teau de Slov\u00e9nie. Le restaurant du ch\u00e2teau de Bled, un endroit id\u00e9al pour d\u00e9jeuner, sert une excellente cuisine slov\u00e8ne contemporaine et offre une vue imprenable sur le lac. Les visiteurs d\u00e9couvrent cette belle r\u00e9gion en se promenant autour du lac, en faisant du v\u00e9lo, en randonnant jusqu\u2019aux gorges de Vintgar et en faisant le tour du lac en cal\u00e8che. Sur les rives du lac de Bled, le Grand Hotel Toplice offre une vue panoramique et sert l\u2019original g\u00e2teau \u00e0 la cr\u00e8me de Bled (Krem\u0161nita). Ce dessert local, compos\u00e9 de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et de cr\u00e8me fra\u00eeche, puis l\u00e9g\u00e8rement saupoudr\u00e9 de sucre en poudre, est simple et d\u00e9licieux. <\/p>\n\n
Aventures Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n\n
\n
\nSlov\u00e9nie, Ch\u00e2teau de Predjama<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nSlov\u00e9nie, Grottes de Postojna<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Grottes de Slov\u00e9nie<\/h3>\n\n
La Slov\u00e9nie est dot\u00e9e d\u2019une topographie remarquable compos\u00e9e de c\u00f4tes rocheuses, de belles vall\u00e9es, de lacs magiques et de grottes extraordinaires. Le plateau karstique (r\u00e9gion karstique) s\u2019\u00e9tend de la vall\u00e9e de la Vipava, dans le sud-ouest de la Slov\u00e9nie, au golfe de Trieste, dans le nord-est de l\u2019Italie. Le plateau karstique comprend plus de 8 000 grottes qui sont des merveilles souterraines naturelles. Les grottes de \u0160kocjan (\u0160kocjanske Jame), site du patrimoine naturel et culturel de l\u2019UNESCO, ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es par la rivi\u00e8re Reka qui coule sur cinquante-cinq kilom\u00e8tres en surface et s\u2019enfonce sous terre pr\u00e8s du village de \u0160kocjan. Cette gorge souterraine, les dolines effondr\u00e9es et les grottes servent d\u2019habitat aux chauves-souris et aux oiseaux en voie de disparition. La visite guid\u00e9e traverse les passages qui surplombent la gorge escarp\u00e9e et les impressionnantes chambres souterraines. <\/p>\n\n
Situ\u00e9 \u00e0 49 kilom\u00e8tres de la capitale slov\u00e8ne, le parc des Grottes de Postojna contient deux magnifiques sites : le Ch\u00e2teau de Predjama et les Grottes de Postojna. Les Grottes de Postojna sont une magnifique cr\u00e9ation naturelle, compos\u00e9e de 24 kilom\u00e8tres de tunnels souterrains. La visite guid\u00e9e d\u2019une heure et demie commence par un trajet en train sur un chemin de fer souterrain cr\u00e9\u00e9 il y a 140 ans, suivi d\u2019une promenade guid\u00e9e le long des tunnels. Les Grottes de Postojna abritent de magnifiques salles souterraines, des formations rocheuses \u00e9tonnantes et une faune vari\u00e9e. Le symbole des Grottes de Postojna est \u00ab Brilliant \u00bb, une stalagmite blanche de cinq m\u00e8tres de haut. <\/p>\n\n
Cuisine S\u00e9lectionn\u00e9e<\/h2>\n\n
\n
\nSlov\u00e9nie, Plantations d\u2019Oliviers de Lisjak, Olives<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\nSlov\u00e9nie, Plantations d\u2019Oliviers de Lisjak, Huile d’Olive<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Cuisine Istrienne<\/h3>\n\n
La gastronomie istrienne r\u00e9unit divers styles culinaires r\u00e9gionaux et ingr\u00e9dients locaux. La cuisine istrienne, influenc\u00e9e par les anciens empires, est lou\u00e9e pour son caract\u00e8re unique. Les plats istriens sont pr\u00e9par\u00e9s avec des produits biologiques cultiv\u00e9s localement, des fruits de mer frais, des p\u00e2tes sp\u00e9ciales, des truffes aromatiques, des huiles d\u2019olive artisanales et des vins r\u00e9gionaux. Les villes c\u00f4ti\u00e8res de l\u2019Istrie sont des destinations touristiques populaires, offrant un climat m\u00e9diterran\u00e9en favorable, de jolies plages et une cuisine gastronomique. Les eaux cristallines de la Mer Adriatique offrent une grande vari\u00e9t\u00e9 de poissons et de crustac\u00e9s frais, notamment des coquilles Saint-Jacques. En visitant les villes c\u00f4ti\u00e8res de Piran en Slov\u00e9nie et de Rovinj en Croatie, nous avons d\u00e9gust\u00e9 de d\u00e9licieuses coquilles Saint-Jacques cuites au four avec leurs \u0153ufs de corail orang\u00e9s. <\/p>\n\n
Influenc\u00e9e par la cuisine italienne, l\u2019Istrie a d\u00e9velopp\u00e9 une tradition de fabrication de ses propres p\u00e2tes. Les Fu\u017ei Pasta sont de d\u00e9licieuses p\u00e2tes en forme de tubes creux, traditionnellement pr\u00e9par\u00e9es avec une sauce aux truffes et des truffes fra\u00eeches r\u00e2p\u00e9es. Quittant le littoral de l\u2019Istrie, nous nous dirigeons vers l\u2019int\u00e9rieur des terres, vers les villages pittoresques \u00e0 flanc de colline et les terres fertiles des Alpes. Motovun est une charmante ville m\u00e9di\u00e9vale de Croatie, entour\u00e9e d\u2019une vaste for\u00eat. <\/p>\n\n
La For\u00eat de Motovun est c\u00e9l\u00e8bre pour sa r\u00e9colte de truffes blanches et noires fra\u00eeches, un d\u00e9lice de l\u2019Istrie. Les truffes blanches d\u2019Istrie sont r\u00e9put\u00e9es pour leur ar\u00f4me unique et leur go\u00fbt intense et terreux. Zigante Tartufi (zigantetartufi.com) propose une s\u00e9lection de truffes blanches et noires fra\u00eeches de saison, ainsi que des truffes hach\u00e9es ou \u00e9minc\u00e9es emball\u00e9es dans des bocaux en verre. \u00c0 Motovun, nous faisons nos achats au magasin Zigante Tartufi, o\u00f9 nous s\u00e9lectionnons divers produits \u00e0 base de truffes. <\/p>\n\n
L\u2019eau-de-vie d\u2019Istrie est un autre souvenir important que nous ramenons \u00e0 la maison. La Biska, une eau-de-vie aromatis\u00e9e au gui, a un go\u00fbt riche et l\u00e9g\u00e8rement amer. Le village voisin de Gro\u017enjan, \u00e9galement connu sous le nom de village des artistes, enchante les visiteurs avec ses chemins pav\u00e9s, ses maisons pittoresques et ses jolies boutiques vendant de l\u2019art, des souvenirs et des d\u00e9lices r\u00e9gionaux. AurA (aura.hr), une distillerie de brandy istrien, poss\u00e8de une jolie boutique \u00e0 Gro\u017enjan, offrant une belle s\u00e9lection de ses vins et brandies. Biska, Ruda et Medica sont des eaux-de-vie traditionnelles d\u2019Istrie. <\/p>\n\n
Les visiteurs de Slov\u00e9nie, de Croatie et d\u2019Autriche trouveront une autre sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire, l\u2019huile de p\u00e9pins de courge de Styrie. Elle est obtenue en pressant les graines de courge grill\u00e9es, sans leur coquille, ce qui donne un condiment aromatique et savoureux. L\u2019huile de p\u00e9pins de courge de Slov\u00e9nie, qui se distingue par sa couleur verte et son go\u00fbt de noisette, est souvent utilis\u00e9e avec les salades et les desserts. <\/p>\n\n
Le Kempinski Palace Portoro\u017e Istria est un h\u00f4tel cinq \u00e9toiles de luxe situ\u00e9 dans le centre de Portoro\u017e, une station baln\u00e9aire populaire. Le b\u00e2timent historique et un b\u00e2timent moderne proposent une collection de suites et de chambres avec vue sur la mer ou le jardin. Les int\u00e9rieurs du b\u00e2timent historique sont d\u00e9cor\u00e9s dans un style classique avec des couleurs subtiles. La d\u00e9coration du b\u00e2timent moderne pr\u00e9sente des th\u00e8mes \u00e9l\u00e9gants, color\u00e9s et contemporains. Le spa et la piscine de l\u2019h\u00f4tel vous offrent tranquillit\u00e9 et d\u00e9tente. <\/p>\n\n
Le Crystal Hall, une salle \u00e0 manger impressionnante orn\u00e9e de magnifiques lustres, sert un superbe petit d\u00e9jeuner buffet tous les matins. Le restaurant Fleur de Sel sert une excellente cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et offre de belles vues sur la mer Adriatique. Une visite au restaurant Sophia r\u00e9v\u00e8le des int\u00e9rieurs magnifiques avec des lustres, des piliers en pierre et une grande chemin\u00e9e. Le Kempinski Palace Portoro\u017e Istria b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une situation privil\u00e9gi\u00e9e en bord de mer et constitue une destination id\u00e9ale pour explorer les tr\u00e9sors naturels et historiques de l\u2019Istrie. <\/p>\n\n
L’Istrie est une p\u00e9ninsule de la mer Adriatique, partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l’Italie. L’Istrie croate couvre la plus grande partie de l’Istrie et comprend des villes c\u00f4ti\u00e8res et des villes rustiques \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres dans l’ouest de la Croatie. L’Istrie slov\u00e8ne couvre la partie nord-ouest de l’Istrie et s’enorgueillit de ses […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8140,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"journeyscat":[63],"class_list":["post-8197","journeys","type-journeys","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","journeyscat-histoire-traditions"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-04T06:20:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-ATP-F1200x630-Slovenia-Piran.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"26 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/\",\"name\":\"Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-02T21:00:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-04T06:20:56+00:00\",\"description\":\"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg\",\"width\":680,\"height\":453,\"caption\":\"Slov\u00e9nie, Piran\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/escapade\\\/istrie-et-davantage\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Istrie & Davantage ; P\u00e9ninsule R\u00e9partie Enrte Slov\u00e9nie, Croatie et Italie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"name\":\"Red Karawana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\",\"name\":\"Red Karawana\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Red Karawana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/redkarawana\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana","description":"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana","og_description":"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.","og_url":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/","og_site_name":"Red Karawana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","article_modified_time":"2025-12-04T06:20:56+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-ATP-F1200x630-Slovenia-Piran.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"26 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/","name":"Istrie & Davantage - Histoire & Traditions - Red Karawana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg","datePublished":"2025-12-02T21:00:06+00:00","dateModified":"2025-12-04T06:20:56+00:00","description":"Notre itin\u00e9raire Istria & More vous permet de d\u00e9couvrir des plages et des villages magnifiques. L'Istrie, p\u00e9ninsule pittoresque, est partag\u00e9e entre la Slov\u00e9nie, la Croatie et l'Italie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/#primaryimage","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovenia-Piran.jpg","width":680,"height":453,"caption":"Slov\u00e9nie, Piran"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/escapade\/istrie-et-davantage\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Istrie & Davantage ; P\u00e9ninsule R\u00e9partie Enrte Slov\u00e9nie, Croatie et Italie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","name":"Red Karawana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/redkarawana.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization","name":"Red Karawana","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","width":512,"height":512,"caption":"Red Karawana"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.instagram.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg","https:\/\/www.pinterest.com\/redkarawana\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/journeys\/8197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/journeys"}],"about":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/journeys"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"journeyscat","embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/journeyscat?post=8197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Croatie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1a-Croatia-Rovinj.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1b-Slovenia-Piran.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2a-Slovenia-Secovlje-Salina-Nature-Park.jpg\")
![\"Italie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2b-Italy-Miramare-Castle.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3a-Slovenia-Predjama-Castle.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3b-Slovenia-Postojna-Caves.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4a-Slovenia-Lisjak-Olive-Farm-Olives.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4b-Slovenia-Lisjak-Olive-Farm-Olive-Oil.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5a-Slovenia-Kempinski-Palace-Portoroz-Istria-Slovenia.jpg\")
![\"Slovénie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5b-Slovenia-Kempinski-Palace-Portoroz-Istria-Slovenia.jpg\")
![\"Croatie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5c-Croatia-Rovinj.jpg\")
![\"Croatie,](\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5d-Croatia-Motovun.jpg\")