Edynburg i Highlands, Szkocja; Średniowieczne Zamki i Dzika Przyroda

Szkocja to kraina dramatycznych krajobrazów. Zróżnicowane regiony Szkocji to Wyżyny (Highlands), Niziny (Lowlands) i Wyżyna Południowa (Southern Uplands). Edynburg, stolica Szkocji, posiada historyczne zabytki i światowej klasy muzea. Park Narodowy Cairngorms, położony w górzystym regionie Highlands, obejmuje majestatyczne góry, rezerwaty przyrody, lasy, jeziora i dziką przyrodę. Isle of Sky słynie z pięknych wybrzeży i górzystego terenu. Nasz Plan Podróży: Edynburg i Highlands, Szkocja odkrywa historyczne dziedzictwo Edynburga, piękno szkockich Highlands i wspaniałe zamki.

Plan Podróży

Dzień 1 – Przyjazd Edynburg, Szkocja

Istnieją bezpośrednie loty do / z Edynburga w Szkocji z Londynu w Anglii. Po przybyciu na Lotnisko w Edynburgu jedziemy do naszego hotelu. Wieczorem idziemy kilka minut do Fishers in the City Restauracji i degustujemy regionalne owoce morza.

Dzień 2 – Zamek w Edynburgu, Pałac Holyroodhouse

Spacerujemy do Zamku w Edynburgu, twierdzy i historycznej rezydencji szkockich monarchów. Zwiedzamy Muzeum Królewskiego Regimentu Szkocji i Muzeum Królewskiej Gwardii Dragonów Szkocji. Obserwujemy tradycyjny szkocki ślub w Kaplicy Św. Małgorzaty. Zwiedzamy Pałac Królewski i Średniowieczne Lochy. Podążamy Royal Mile, promenadą na Starym Mieście w Edynburgu, odkrywając kultową Katedrę St. Giles. Zwiedzamy Pałac Holyroodhouse, oficjalną rezydencję Króla Karola III w Edynburgu. Jemy wykwintną kolację w Restauracji Rhubarb, mieszczącej się w Prestonfield House.

Dzień 3 – Zamek Stirling

Rano wyjeżdżamy z Hotelu Balmoral w Edynburgu i jedziemy godzinę do Zamku Stirling, historycznej rezydencji szkockich monarchów. Zwiedzamy Pałac Królewski, Galerię Stirling Heads, Wielką Salę, Kaplicę Królewską i Ogrody Królowej Anny. Jemy lunch w Restauracji Hermanns, położonej w niewielkiej odległości od Zamku Stirling. Po obiedzie jedziemy trzy godziny, odkrywając piękne krajobrazy i docieramy do Lovat Hotelu Loch Ness. Jemy kolację w hotelu.

Dzień 4 – Cairngorm Reindeer Center, Zamek Balmoral, Destylarnia Royal Lochnagar

Rano opuszczamy Lovat Hotel Loch Ness i jedziemy półtorej godziny do Parku Narodowego Cairngorms, rozległego parku w Szkockich Highlands. Aviemore iCenter to punkt startowy i centrum dla zwiedzających w Parku Narodowym Cairngorms. Jedziemy 6 mil od Aviemore do wioski Glenmore, aby odwiedzić Cairngorm Reindeer Center. Mijamy Loch Morlich po prawej stronie i szukamy centrum dla zwiedzających. Wycieczka z przewodnikiem obejmuje 30-minutowy spacer w kierunku stoków Gór Cairngorm, aby obserwować stado reniferów.

Następnie jedziemy półtorej godziny przez Park Narodowy Cairngorms do Zamku Balmoral, siedziby brytyjskiej rodziny królewskiej. Zwiedzamy zamek i ogrody, a następnie jemy obiad w restauracji znajdującej się w królewskiej posiadłości. Następnie jedziemy kilka minut do Destylarni Royal Lochnagar i zwiedzamy destylarnię. Po wizycie, jedziemy około trzech godzin do Hotelu Torridon i jemy kolację.

Dzień 5 – Zamek Eilean Donan, Fort Augustus, Zamek Urquhart

Rano wyjeżdżamy z Hotelu Torridon i jedziemy godzinę do Zamku Eilean Donan, kultowego XIII-wiecznego zamku i fortecy. Zwiedzamy kolekcję artefaktów i obserwujemy panoramiczną scenerię otaczającą zamek. Następnie jedziemy malowniczą trasą wzdłuż Kanału Kaledońskiego i odwiedzamy Fort Augustus. Jedziemy 30 minut do Zamku Urquhart, historycznych ruin położonych nad brzegiem Loch Ness. Po wizycie jedziemy półtorej godziny do Glencoe House i jemy kolację.

Dzień 6 – Isle of Sky, Zamek Dunvegan

Rano jedziemy trzy godziny z Glencoe House na wyspę Isle of Sky. Podążamy malowniczą nadmorską trasą do północno-wschodniej części wyspy, obserwując Trotternish Ridge i Old Man of Storr. Kontynuujemy trasę w kierunku Zamku Dunvegan, historycznej rezydencji Wodzów Klanu MacLeod. Zwiedzamy zamek, ogrody i jemy późny obiad. Jedziemy trzy godziny do Glencoe House i jemy kolację.

Dzień 7 – Destylarnia Dewar’s Aberfeldy, Zamek Glamis

Rano opuszczamy Glencoe House i jedziemy dwie godziny do Destylarni Dewar’s Aberfeldy. Zwiedzamy destylarnię w ciągu półtorej godziny i jemy obiad. Następnie jedziemy godzinę do Zamku Glamis, pięknego zamku przypominającego zamek z bajki. Zwiedzamy zamek z przewodnikiem i eksplorujemy jego rozległe tereny, w tym ogrody i lasy. Po wizycie jedziemy półtorej godziny do Hotelu Balmoral w Edynburgu i jemy kolację w Brasserie Prince, znajdującej się w hotelu.

Dzień 8 – Wyjazd Edynburg, Szkocja

Rano jedziemy 30 minut na Lotnisko w Edynburgu, zwracamy wypożyczony samochód i lecimy do Londynu. Notatka: Nasz Plan Podróży: Edynburg i Highlands, Szkocja może być używany osobno lub w połączeniu z naszym Planem Podróży: Londyn i Zamki, Anglia.

Specjalne Miejsca

Szkocja

Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej graniczy z Morzem Północnym na wschodzie, Kanałem La Manche na południu, Morzem Celtyckim na południowym zachodzie oraz Morzem Irlandzkim i Oceanem Atlantyckim na zachodzie. Zjednoczone Królestwo obejmuje cztery kraje na Wyspach Brytyjskich: Anglię, Szkocję, Walię i Irlandię Północną oraz Brytyjskie Terytoria Zamorskie. Największą z Wysp Brytyjskich jest Wielka Brytania, ląd obejmujący Anglię, Szkocję i Walię. Anglia jest największym krajem w Zjednoczonym Królestwie i zajmuje dużą część Wielkiej Brytanii.

Szkocja, kraina dramatycznych krajobrazów, zajmuje północną część Wielkiej Brytanii. Wyżyny (Highlands), północna i zachodnia część Szkocji, to górzysty region z wieloma lochami (jeziorami w języku szkockim) i glens (dolinami). Niziny (Lowlands), centralna i południowa część Szkocji, to płaskie tereny, pola uprawne i wzgórza. Wyżyna Południowa (Southern Uplands), region graniczący z Anglią, charakteryzuje się wzgórzami i dolinami.

W Edynburgu, stolicy Szkocji, znajdują się fascynujące zabytki, wspaniała architektura, światowej klasy muzea i ciekawe galerie. Royal Mile biegnie przez Stare Miasto w Edynburgu, łącząc dwie rezydencje królewskie, Zamek w Edynburgu i Pałac Holyroodhouse. Royal Mile prowadzi do zabytkowej Katedry St. Giles i jej Kaplicy Thistle z sufitem ze sklepieniem krzyżowo-żebrowym. Pałac Holyroodhouse, symbol szkockiej historii królewskiej, jest oficjalną rezydencją Króla Charles III podczas jego wizyty w Edynburgu. Turyści mogą zwiedzić Apartamenty Państwowe, Opactwo Holyrood i piękne ogrody.

Nasza podróż do Szkocji odbywa się we wrześniu, w sezonie łagodnej pogody i mniejszej liczby turystów. Nasz Plan Podróży: Edynburg i Highlands, Szkocja obejmuje historyczne dziedzictwo Edynburga, piękno Szkockich Highlands i wspaniałe zamki.

Zamek w Edynburgu

Zamek w Edynburgu, wspaniały punkt orientacyjny Edynburga, jest twierdzą i historyczną rezydencją szkockich monarchów. Klejnoty Koronne Szkocji, w tym Kamień Przeznaczenia, są eksponowane w Zamku w Edynburgu. Muzeum Królewskiego Regimentu Szkocji i Muzeum Królewskiej Gwardii Dragonów Szkocji prezentują historię szkockich pułków. Kaplica Św. Małgorzaty jest najstarszym budynkiem w Edynburgu, zbudowanym przez Króla Dawida I w 1130 roku. Podczas naszej wizyty obserwujemy tradycyjny szkocki ślub w kaplicy. Mons Meg to średniowieczna broń palna i broń masowej zagłady.

Pałac Królewski, rezydencja szkockich królów i królowych, był rezydencją Królowej Marii z Guise, ostatniej obrończyni wiary katolickiej w Szkocji. Laich Hall był używany jako jadalnia dla Jakuba VI. Szkocki Narodowy Pomnik Wojenny upamiętnia ofiary szkockich żołnierzy. Średniowieczne Lochy były pomieszczeniami przeznaczonymi dla jeńców wojennych i polityków. Great Hall został pierwotnie zbudowany dla Króla Jakuba IV na oficjalne bankiety państwowe i inne uroczystości. Great Hall ma wspaniały dach z belkami młotkowymi. Zamek Edynburski góruje nad panoramą Edynburga i stanowi urzekający symbol szkockiej historii.

Zamek Stirling

Zamek Stirling to kultowy kamienny zamek położony w Stirling, godzinę jazdy od Edynburga. Zamek Stirling to historyczna rezydencja królewska używana przez szkockich królów i królowe, w której odbywały się koronacje i wielkie uroczystości. Zamek Stirling przetrwał najbardziej decydujące bitwy podczas Wojen o Niepodległość Szkocji. Ogrody Królowej Anny są pełne krzewów różanych i wychodzą na okoliczne tereny wiejskie. Pałac Królewski, wspaniały renesansowy budynek, został zbudowany dla Marii de Guise, matki Marii, Królowej Szkotów. Galeria Stirling Heads eksponuje kolekcję portretów królewskich wyrzeźbionych w drewnie. Wielka Sala to piękna królewska sala z sufitem z belkami młotkowymi. Kaplica Królewska w Zamku Sterling jest miejscem koronacji Marii, Królowej Szkotów.

Zamek Balmoral

Park Narodowy Cairngorms jest położony w szkockich górach. Park obejmuje majestatyczne góry, rezerwaty przyrody, lasy, jeziora i dziką przyrodę. Góry Cairngorms otaczają piękne wioski i Zamek Balmoral, dom Brytyjskiej Rodziny Królewskiej. Niedaleko zamku znajduje się Ballater, urocza wioska nad Rzeką Dee. Królowa Wiktoria i Książę Albert kupili Zamek Balmoral w 1852 roku dla rodziny królewskiej. Rozległa posiadłość prezentuje wspaniały zamek, piękne ogrody i dziewicze krajobrazy szkockich wyżyn. Domki do wynajęcia w Balmoral oferują możliwość pobytu w historycznej posiadłości królewskiej. Na terenie posiadłości znajdują się majestatyczne drzewa, wypielęgnowane trawniki i sezonowe kwiaty. Zamek Balmoral to wyjątkowa posiadłość królewska, otoczona rodzimymi lasami, majestatyczną przyrodą i wiejskimi krajobrazami. Zwiedzający mogą sprawdzić godziny otwarcia na stronie internetowej Zamku Balmoral.

Destylarnia Royal Lochnagar (malts.com/en/royal-lochnagar), położona w niewielkiej odległości od Zamku Balmoral, to niewielka tradycyjna destylarnia oferująca wycieczki pokazujące proces produkcji wysokiej jakości szkockiej whisky single malt.

Zamek Eilean Donan

Zamek Eilean Donan to kultowy zamek i twierdza z XIII wieku, położony w zachodniej części Szkockich Wyżyn (Highlands). Średniowieczny zamek znajduje się na wysepce u zbiegu trzech jezior: Loch Duich, Loch Long i Loch Alsh, połączonych z lądem kładką dla pieszych. Zamek Eilean Donan służył jako budowla obronna przed najazdami Wikingów. Zamek jest otoczony malowniczymi jeziorami, zalesionymi górami Kintail i krajobrazem wyspy Isle of Skye. Ścieżki wzdłuż jeziora i przez most prowadzą na wewnętrzny dziedziniec zamku. Zamek ma niezwykłą kolekcję artefaktów, obrazów i mebli. Sala bankietowa wyróżnia się dębowym sufitem i elegancką kolekcją mebli. Zamek Eilean Donan jest uosobieniem romantycznego i malowniczego otoczenia.

Zamek Glamis

Zamek Glamis, piękny zamek przypominający zamek z bajki, jest otoczony pięknymi ogrodami. Zamek Glamis znajduje się w historycznym hrabstwie Angus, we wschodniej Szkocji. Zamek był rodową siedzibą Hrabiów Strathmore i Kinghorne. Maria, Królowa Szkotów była jedną ze słynnych osób przebywających w zamku. Wycieczka z przewodnikiem odkrywa bogate komnaty i przedstawia historyczne wydarzenia. Duncan Sala była miejscem morderstwa króla w Makbecie, słynnej sztuce Williama Szekspira. Kompleks zamkowy obejmuje Włoskie Ogrody, Ogród Murowany i ścieżki biegnące przez lasy. Restauracja Castle Kitchen, mieszcząca się w zabytkowej kuchni wiktoriańskiej, serwuje pyszną popołudniową herbatę.

Zamek Urquhart

Great Glen to długa i wąska dolina, równie piękna jak i mająca znaczenie historyczne. Zamek Urquhart to średniowieczny zamek położony na brzegach Loch Ness w Szkockich Highlands. Historyczne ruiny i jego Wielka Wieża oferują wspaniałe widoki na jezioro i otaczającą przyrodę. Zamek Urquhart i Loch Ness są powiązane z poszukiwaniem mistycznego stworzenia morskiego, słynnego Potwora z Loch Ness.

Great Glen

Great Glen to wąska dolina o długości 62 mil, która przecina Szkockie Wyżyny. Dolina powstała w wyniku erozji lodowcowej tysiące lat temu. Kanał Kaledoński został ukończony w 1822 roku, łącząc kilka jezior, w tym rozległe jezioro Loch Ness. Malownicza trasa A82 biegnie wzdłuż Kanału Kaledońskiego, zaczynając od Inverness do Fort William, z widokiem na Great Glen. Neptune’s Staircase to śluza schodkowa składająca się z ośmiu śluz na Kanale Kaledońskim. Fort Augustus to urocza wioska położona wzdłuż jeziora i historyczne wojskowe miasto garnizonowe. Rejsy widokowe wzdłuż jeziora Loch Ness to kolejny sposób na podziwianie piękna doliny Great Glen.

Glencoe

Glencoe to 10-milowa dolina w zachodnich Highlands, utworzona przez lodowce. Glencoe to odgałęzienie doliny Great Glen, z krajobrazami klifów i gór. Wioska Glencoe, położona między Loch Leven i doliną Glencoe, jest doskonałą bazą wypadową do odkrywania burzliwej historii regionu i dramatycznych krajobrazów.

Isle of Sky

Wyspa Isle of Skye słynie z pięknych wybrzeży i górzystego terenu. Isle of Skye jest połączona ze stałym lądem mostem przecinającym wąwóz Kyleakin Narrows pomiędzy wioską Kyle i wioską Kyleakin na wyspie. Przejazd w kierunku północno-wschodniej części wyspy prowadzi do Trotternish Ridge i Old Man of Storr, słynnego wulkanicznego szczytu otoczonego klifami i falistymi wzgórzami. Quiraing to kolejny spektakularny krajobraz, starożytne osuwiska wulkaniczne i szlak turystyczny wzdłuż grzbietu Trotternish. Podążamy trasą nadbrzeżną do północnej części wyspy i kontynuujemy trasę w kierunku Zamku Dunvegan.

Zamek i Ogrody Dunvegan były rezydencją Wodzów Klanu MacLeod przez 800 lat. Zamek jest otoczony górami, klifami i morzem. Kompleks zamkowy obejmuje pięć akrów formalnych ogrodów, w tym Ogród Wodny, Ogród Różany, Ogród Leśny i Ogród Murowany. Wnętrza zamku zdobią niezwykłe obrazy. Dostępne są rejsy po jeziorze i wycieczki łodzią, podczas których można obserwować foki. Zamek i Ogrody Dunvegan można zwiedzać samodzielnie lub z przewodnikiem (wyruszając z głównej sali wejściowej zamku). Godziny otwarcia można sprawdzić na stronie internetowej (dunvegancastle.com).

Ulubione Przygody

Park Narodowy Cairngorms

Góry Cairngorm to główny łańcuch górski w Szkocji. Park Narodowy Cairngorms to rozległy park w Szkockich Highlands z pięknymi lasami, jeziorami i wiejskimi krajobrazami. Jest to idealne miejsce na spacery, jazdę na rowerze i obserwację dzikiej przyrody. Aviemore iCenter to punkt startowy i centrum dla zwiedzających w Parku Narodowym Cairngorms. Jedziemy 6 mil z Aviemore do wioski Glenmore, aby odwiedzić Cairngorm Reindeer Center (cairngormreindeer.co.uk). Jedziemy w pobliżu Loch Morlich po prawej stronie i widzimy centrum dla zwiedzających.

Renifery zostały wprowadzone do Cairngorms w 1952 roku, od tego czasu swobodnie wędrują po zboczach gór. Wycieczka z przewodnikiem obejmuje 30-minutowy spacer w kierunku zboczy Gór Cairngorm, aby obserwować stado reniferów. Obserwujemy wspaniały krajobraz i różnokolorowe renifery.

Wybrane Dania

Kuchnia Szkocka

Na kuchnię szkocką wpływa klimat Szkocji i techniki kulinarne sąsiednich krajów europejskich. Szkockie tereny dostarczają dziczyznę, ziemniaki, jęczmień i owies. Wody przybrzeżne obfitują w owoce morza, w tym homary, ostrygi, małże, łososie atlantyckie i mintaje.

Wędzony łosoś to specjalność Szkocji, wędzony na zimno lub na gorąco, ma wspaniały smak i aromat. Fishers in the City Restaurant, urocza restauracja w Edynburgu, serwuje różnorodne skorupiaki, takie jak szkockie homary i langustynki. Miłośnicy kulinarnych wrażeń powinni odwiedzić Restaurację Rhubarb, położoną w Prestonfield Hotelu i otoczoną rozległym parkiem. (prestonfield.com/eat-and-drink/rhubarb-restaurant/).

Cullen Skink to tradycyjna szkocka zupa przygotowywana z wędzonego dorsza, ziemniaków, masła i mleka lub śmietany. W innych częściach Wielkiej Brytanii zupa ta jest znana jako Smoked Haddock Chowder. Restauracja Hermanns (hermanns-restaurant.co.uk), położona w pobliżu Zamku Stirling w mieście Stirling, serwuje pyszną wersję tej zupy.

Haggis to tradycyjne szkockie danie, nabyty smak. Haggis jest zrobiony z podrobów baranich, owsa, ziół i przypraw. Podroby baranie, jadalne organy owiec, są mielone, mieszane z innymi składnikami i umieszczane w jelitach baranich. Haggis jest zazwyczaj podawany z puree ziemniaczanym.

Szkocka Whiskey to narodowy napój Szkocji. Single malt oznacza, że ​​whiskey jest wytwarzana z destylatu słodowego jęczmienia. Whiskey mieszane powstają przez połączenie single malt i neutralnego spirytusu zbożowego. Większa proporcja słodu do innych zbóż oznacza lepszą jakość whiskey. Zwiedzamy Destylarnię Dewar’s Aberfeldy i kupujemy kilka butelek whisky single malt jako prezenty.

Preferowane Hotele

The Balmoral Hotel

Balmoral Hotel to luksusowy, pięciogwiazdkowy hotel w Edynburgu, część prestiżowej kolekcji Rocce Forte. Hotel ma niezwykłą fasadę i charakterystyczną wieżę zegarową. Hotel Balmoral, położony przy słynnej ulicy Princes Street, symbolizuje elegancję i szkocki urok. Stylowe pokoje i apartamenty prezentują piękne dzieła sztuki. W hotelu znajduje się Brasserie Prince, serwująca klasyczne dania kuchni francuskiej oraz Palm Court, w którym serwowana jest popołudniowa herbata.

The Torridon Hotel

Torridon Hotel to butikowy hotel w Szkockich Highlands. Torridon, odległy obszar północno-zachodniej Szkocji, jest położony na brzegu jeziora Upper Loch Torridon. Torridon Hotel to odrestaurowana budowla w stylu wiktoriańskim, otoczona górzystym krajobrazem i dziką przyrodą. Hotel oferuje 18 sypialni i apartamentów, udekorowanych pięknymi tkaninami i kolorami. Rozległy park obejmuje farmę, na której hodowane jest bydło szkockiej rasy wyżynnej oraz ogród warzywny i owocowy. Restauracja 1887 oferuje doskonały wybór owoców morza, mięs i składników pochodzących z farmy i ogrodu Torridon. Hotel Torridon to luksusowe miejsce wypoczynku i baza wypadowa na wycieczki.

Glencoe House

Glencoe House, położony w Glencoe w zachodnich Highlands, to piękna rezydencja z widokiem na góry Glencoe i Loch Leven. Glencoe House oferuje apartamenty położone w rezydencji i domki położone niedaleko rezydencji. Nasz przestronny apartament ma kominek i widok na góry. Pełne szkockie śniadanie, serwowane w naszym apartamencie, obejmuje owsiankę ze szkocką whiskey, chleb, ciastka, jajka, haggis i czarną kiełbasę. Polecamy kolację w Glencoe House, wielodaniowy posiłek serwowany w apartamencie. Glencoe House oferuje luksusowy relaks w Szkockich Highlands.

The Lovat Hotel Loch Ness

Lovat Hotel Loch Ness to czterogwiazdkowy butikowy hotel, położony w pobliżu jeziora Loch Ness w Fort Augustus. Wygodne sypialnie i apartament mają stylowy wystrój. W hotelu znajduje się zachęcająca restauracja, serwująca szkocką kuchnię i popołudniową herbatę. Hotel jest idealnym miejscem na relaks i odkrywanie piękna Szkockich Wyżyn (Highlands).