Całe Wiśnie - 1,5 funta (całe wiśnie z pestkami)

Mleko - 1 cup (237ml)

Śmietana Kremówka - 1 cup (237ml)

Orzechy Laskowe - 1/2 cup (118ml)

Cukier - 1/2 cup (118ml)

Jajka - 4 wielkie jajka

Wanilia - 2 łyżeczki

Cukier Puder - 1 łyżeczka

Masło - 1 łyżeczka

Clafoutis - Przez wieki francuskie cukiernicze kreacje i tradycje dostarczają poezję kolorów, smaków i kształtów. Clafoutis (Clafoutis aux Cerises) pochodzi z regionu Limousin we Francji i reprezentuje tradycyjny deser przygotowany z kremem i wiśniami. Lekka konsystencja kremu i aromatyczne wiśnie tworzą delikatny i wyrafinowany deser. Wiśnie (Prunus Cerasus) pochodzą z Europy i oferują niepowtarzalny ciemnoczerwony kolor, wyrazisty smak i odżywcze właściwości. Inne przepisy na Clafoutis które tworzą gęsty budyń z różnymi rodzajami owoców. Przedstawiony przepis wykorzystuje mieszaninę śmietany, mleka i mielone orzechy laskowe tworząc lekką teksturę. Wykorzystujemy całe wiśnie żeby sok wiśniowy niezabarwił żółtego koloru budyniu. Clafoutis aux Cerises reprezentuje klasyczny smak i aromat francuskich wypieków.              

Notatka: Montmorency wiśnie i Balaton wiśnie, są to dwie podstawowe wiśnie uprawiane w USA, głównie w stanie Michigan. Wybrany przepis na Clafoutis aux Cerises używa Balaton wiśnie odznaczające się ciemnoczerwonym kolorem, zwartą teksturą i doskonale zrównoważonym słodkim i kwaśnym smakiem. Újfehértó Fürtös reprezentuje drzewo czereśniowe pochodzące z Újfehértó wioski na Węgrzech, które jest kultywowane w USA pod znakiem towarowym Balaton wiśnie. King Orchards, gospodarstwo owoców położone w miejscowości Central Lake, Michigan, kultywuje wspaniałe rodzaje owoców, wliczając nasze ulubione Balaton wiśnie, które są ręcznie zbierane i dostępne świeże raz w roku podczas letniego sezonu.