Grenlandia; Tajemnicza Wyspa z Górami Lodowymi i Arktyczną Tundrą

Grenlandia to tajemnicza arktyczna destynacja, szczycąca się gigantycznymi górami lodowymi, pokrytymi śniegiem szczytami górskimi i pięknymi krajobrazami tundry. Grenlandia jest największą wyspą na świecie. Wyspa jest terytorium składowym Królestwa Danii i posiada własny parlament oraz rząd. Inuici są rdzennymi mieszkańcami Grenlandii. Łowienie ryb pod lodem, psie zaprzęgi oraz polowanie na zwierzęta i ssaki to tradycyjny sposób życia w Grenlandii. Wioski Inuitów, położone wzdłuż skalistego wybrzeża, charakteryzują się kolorowymi domami na palach i malowniczymi portami. Grenlandia charakteryzuje się pokrytymi lodem krajobrazami, dziką przyrodą, trwałymi tradycjami, fascynującą kulturą i niezłomnym duchem.

Plan Podróży

Dzień 1 – Przyjazd Kangerlussuaq, Grenlandia

Notatka: Przylatujemy na Lotnisko Paryż-Charles de Gaulle (CDG) dzień wcześniej i zatrzymujemy się na jedną noc w hotelu na lotnisku. Nasz wybrany pakiet rejsu po Grenlandii obejmuje lot czarterowy z Lotniska Paryż-Charles de Gaulle we Francji do Lotniska Kangerlussuaq w Grenlandii.

Po przylocie na Lotnisko Kangerlussuaq degustujemy lokalną kuchnię na lunch i zwiedzamy miasto Kangerlussuaq. Z lotniska jedziemy dużymi autobusami przypominającymi ciężarówki w kierunku Mostu Kangerlussuaq (mostu na Rzece Watson), przecinając Rzekę Watson. Jedziemy do Aasivissuit – Nipisat, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, będącego terenem łowieckim Inuitów i krajobrazem kulturowym. Po drodze obserwujemy renifery, piżmowce i arktyczne rośliny. Przechodzimy krótki dystans w kierunku Lodowca Kangerlussuaq, a następnie jedziemy do Przystani Kangerlussuaq i wsiadamy na statek wycieczkowy.

Dzień 2 – Sisimiut

Rano zwiedzamy miasto Sisimiut, położone na północ od Koła Podbiegunowego w zachodniej Grenlandii. Sisimiut było zamieszkiwane przez ludy Saqqaq, Dorset i Thule przed kolonizacją duńską w XVIII wieku. Odwiedzamy mały port rybacki i Muzeum Sisimiut, w którym znajdują się domy kolonialne. Kilka sklepów z pamiątkami w mieście oferuje produkty lokalnych rzemieślników. Krótki spacer z Muzeum Sisimiut prowadzi do Centrum Kultury Taseralik. Tutaj degustujemy lokalne specjały, takie jak mięso piżmowca, wieloryba, foki i nasze preferowane krewetki arktyczne.

Dzień 3 – Góry Lodowe

Obserwujemy piękny wschód słońca. Nasz plan podróży obejmuje odkrycie Lodowca Eqi, ogromnego lodowca położonego w zachodniej Grenlandii. Niestety, pogoda i warunki lodowe uniemożliwiły nam dotarcie do Lodowca Eqi. Płyniemy łodziami Zodiac po wodach Arktycznych, obserwując liczne góry lodowe dryfujące po otaczających ją wodach. Grenlandzkie góry lodowe mają wiele szczelin, ich podstawy są turkusowe, a na ich powierzchni znajdują się niebieskie linie.

Dzień 4 – Uummannaq

Rano odwiedzamy Uummannaq, piękne miasteczko otoczone Fiordem Uummannaq i szczytami górskimi. Po zakotwiczeniu statku wycieczkowego na morzu, płyniemy pontonami Zodiac do Portu Uummannaq. Obserwujemy kolorowe domy położone wzdłuż skalistego wybrzeża. Psy Grenlandzkie są przywiązane w pobliżu domów i na skalistych wysepkach. Muzeum Uummannaq przedstawia historię regionu, wyprawy polarne i lokalną kulturę. Odwiedzamy Kościół Uummannaq i Domy Torfowe Inuitów, tradycyjne grenlandzkie domy. Spacer po mieście ukazuje dziewiczą przyrodę, imponujące góry i malownicze jezioro. Wczesnym popołudniem wracamy na statek wycieczkowy na lunch. Popołudniowy wykład poświęcony jest „Geologii i Geomorfologii Grenlandii”.

Dzień 5 – Zatoka Disko, Fiord Lodowcowy Ilulissat

Rano nasz statek wycieczkowy przypływa do Zatoki Disko, pięknego miejsca pełnego gigantycznych gór lodowych. Wycieczka lokalną łodzią pozwala odkryć naturalne piękno Zatoki Disko. Obserwujemy ogromne ściany białego lodu z odcieniami niebieskiego i turkusowego koloru. Kilka małych łodzi i kutrów rybackich przemierza Zatokę Disko. Mglista pogoda stwarza idealne warunki do obserwacji tęczy w stylu grenlandzkim. Po wycieczce wracamy na statek wycieczkowy na lunch.

Po południu płyniemy łódkami Zodiac do Portu Ilulissat, a następnie jedziemy autobusem do Ilulissat Icefjord Centrum. Ilulissat Icefjord Centrum posiada kolekcję artefaktów archeologicznych. Drewniana kładka, rozpoczynająca się przy Ilulissat Icefjord Centrum, prowadzi wzdłuż krajobrazu tundry, mija stanowisko archeologiczne Sermermiut i prowadzi do Fiordu Lodowowcego Ilulissat. Fiord Lodowowcowy Ilulissat to spektakularny krajobraz pływających rzeźb lodowych i turkusowych basenów z wodą topniejącego lodu.

Dzień 6 – Qeqertarsuaq i Kuannit

Dzisiaj odkrywamy cuda natury Zatoki Disko. Rano płyniemy pontonami Zodiac na czarną plażę, a następnie rozpoczynamy kilkukilometrową wędrówkę do Wodospadu Qorlortorsuaq. Szlak turystyczny przebiega przez skaliste tereny i krajobraz tundry, pokryty niską roślinnością arktyczną. Wodospad spada z klifów porośniętych bujną roślinnością. Wracamy pieszo do wioski Qeqertarsuaq, odwiedzając mały port i Muzeum Qeqertarsuaq. Po wizycie wracamy na statek wycieczkowy na lunch.

Po południu płyniemy pontonami Zodiac do Kuannit, spektakularnego wybrzeża z bujną roślinnością i stromymi bazaltowymi kolumnami. Zbliżamy się do dużych jaskiń i przepływamy pod ogromnym kamiennym łukiem. Kuannit to cud natury Grenlandii, otoczony ogromnymi górami lodowymi unoszącymi się na wodach arktycznych.

Dzień 7 – Evighedsfjorden

Rano wykład zatytułowany „Archeologia Arktyczna” przedstawia starożytne osady ludu Inuitów. Jemy lunch na pokładzie statku, podczas gdy statek wycieczkowy płynie przez Evighedsfjorden, czyli „Fiord Wieczności”. Popołudniowa wycieczka łodziami Zodiac pozwala odkryć skaliste wybrzeże i ogromny lodowiec. Następnie udajemy się na plażę i wspinamy się na górę, aby z bliska podziwiać lodowiec, góry i otaczające je wody arktyczne.

Dzień 8 – Kangerlussuaq, Grenlandia Wyjazd

Po śniadaniu opuszczamy statek wycieczkowy, a następnie udajemy się na Lotnisko Kangerlussuaq i lecimy na Lotnisko Charles de Gaulle w Paryżu. Notatka: Po przybyciu na Lotnisko Charles de Gaulle w Paryżu (CDG) zatrzymujemy się na jedną noc w hotelu na lotnisku, a następnego dnia lecimy do domu.

Specjalne Miejsca

Grenlandia

Grenlandia jest największą wyspą na świecie. Grenlandia leży na Północnym Atlantyku i ma największą pokrywę lodową na Półkuli Północnej, która zajmuje większość wyspy. Grenlandia została skolonizowana przez Danię w XVIII wieku, podczas II Wojny Światowej znalazła się pod ochroną Stanów Zjednoczonych, a w 1979 roku uzyskała status podmiotu samorządowego. Grenlandia, terytorium wchodzące w skład Królestwa Danii, posiada własny parlament i rząd. Język grenlandzki jest językiem urzędowym, ale w administracji używa się również języka duńskiego i angielskiego. Grenlandia ma około 56,000 mieszkańców, a jej stolicą jest Nuuk. Oficjalną walutą Grenlandii jest korona duńska.

Inuici to rdzenni mieszkańcy Grenlandii. Saqqaq, Independence I i Dorset to wcześniejsi Paleo-Inuici, którzy migrowali z północnej Kanady i Syberii do Arktyki. Lud Thule zastąpił Paleo-Inuitów i jest bezpośrednim przodkiem współczesnych Inuitów. Łowienie ryb pod lodem, psie zaprzęgi oraz polowanie na zwierzęta i ssaki to tradycyjny sposób życia w Grenlandii. Piżmowce, ogromne ssaki z rogami i długą brązową sierścią, są wykorzystywane jako źródło pożywienia i wełny qiviut. Foki i wieloryby są bogatym w białko i składniki odżywcze źródłem pożywienia. Skóry fok i wielorybów są wykorzystywane do produkcji tradycyjnej odzieży grenlandzkiej i strojów myśliwskich. Pies Grenlandzki, rasa psów zaprzęgowych husky, jest wykorzystywany do polowań i transportu. Pies Grenlandzki jest odporny na surowy klimat i potrafi poruszać się po trudnym terenie.

Grenlandia to tajemnicza arktyczna destynacja, szczycąca się gigantycznymi górami lodowymi, pokrytymi śniegiem szczytami górskimi i oszałamiającymi krajobrazami tundry. Dzika przyroda Grenlandii stanowi naturalne środowisko życia różnorodnych gatunków dzikich zwierząt, w tym zajęcy polarnych, piżmowców, lisów polarnych, reniferów, sokołów i orłów. Niedźwiedzie polarne występują głównie na wschodnim wybrzeżu oraz w północnej i północno-zachodniej części Grenlandii.

Tundra Grenlandii, ukształtowana przez fiordy, jeziora i lodowce przybrzeżne, sprzyja rozwojowi różnorodnej roślinności. Grenlandia ma klimat arktyczny, charakteryzujący się mroźnymi zimami i chłodnymi latami. W klimacie arktycznym dobrze rosną niskie krzewy, takie jak mchy, brzozy karłowate i porosty. Wioski Inuitów na Grenlandii, położone wzdłuż skalistego wybrzeża, szczycą się kolorowymi domami na palach i malowniczymi portami. Grenlandia charakteryzuje się pokrytymi lodem krajobrazami, dziką przyrodą, trwałymi tradycjami, bogatą kulturą i niezłomnym duchem.

Kangerlussuaq

Kangerlussuaq to malownicze miasteczko położone na północ od Koła Podbiegunowego w zachodniej Grenlandii. Położona po wschodniej stronie Fiordu Kangerlussuaq, Baza Lotnicza Sondrestrom to dawna Baza Sił Powietrznych Stanów Zjednoczonych w Grenlandii, założona w 1941 roku i zamknięta w 1992 roku. Grenlandia przekształciła bazę w osadę cywilną i Lotnisko Kangerlussuaq. Międzynarodowe Lotnisko Kangerlussuaq jest bazą wypadową do rejsów ekspedycyjnych, podczas których można odkryć dziewiczą przyrodę Grenlandii.

Kangerlussuaq jest idealną bazą wypadową do zwiedzania Aasivissuit – Nipisat, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, terenów łowieckich Inuitów i krajobrazu kulturowego. Obszar ten obejmuje część pokrywy lodowej i dolinę lodowcową, charakteryzującą się pięknym terenem ukształtowanym przez lodowiec. Zachodnie wybrzeże Grenlandii charakteryzuje się dziewiczymi krajobrazami, arktyczną przyrodą i roślinnością tundrową, składającą się z nisko rosnących krzewów i roślin kwitnących. Kangerlussuaq to miejsce, gdzie można spotkać różnorodną faunę, w tym piżmowce, renifery i ptaki.

Sisimiut

Sisimiut to niewielkie miasteczko położone na północ od Koła Podbiegunowego w zachodniej Grenlandii. Od tysięcy lat zamieszkiwali je ludy Saqqaq, Dorset i Thule. Sisimiut zostało założone jako kolonia duńska w XVIII wieku. Miasto obejmuje mały port rybacki, zbiór kolorowych domów na palach, Muzeum Sisimiut oraz kilka sklepów z pamiątkami. Muzeum Sisimiut obejmuje kolorowe domy kolonialne i edukuje o kulturze miasta. W skład zbioru budynków wchodzi Kościół Bethel położony na szczycie wzgórza oraz Turf House, rekonstrukcja domu w stylu grenlandzkim.

Krótki spacer od Muzeum Sisimiut prowadzi do Centrum Kultury Taseralik. Centrum kultury położone nad brzegiem niewielkiego jeziora oferuje degustację lokalnych potraw, zorganizowaną przez naszą firmę rejsową.

Lodowiec Eqi i Góry Lodowe

Lodowiec Eqi to ogromny lodowiec położony w zachodniej Grenlandii, na północ od Ilulissat. Lodowiec Eqi to lodowiec kalwacyjny o szerokości kilku kilometrów, położony wzdłuż wybrzeża Grenlandii. Do lodowca można dotrzeć łodzią i jest to idealne miejsce do obserwowania, jak duże kawałki lodu odłamują się i spadają do fiordu. Podczas naszej podróży warunki pogodowe i lodowe uniemożliwiły nam zbliżenie się do Lodowca Eqi. Zachodnie wybrzeże Grenlandii charakteryzuje się dużą liczbą gór lodowych. Góry lodowe to ogromne bryły lodu, które odłamują się od pokrywy lodowej Grenlandii i unoszą się na wodach arktycznych. Wycieczka pontonami Zodiac pozwala z bliska podziwiać szczeliny i różnorodną kolorystykę gór lodowych.

Góry lodowe Grenlandii charakteryzują się turkusowym kolorem u podstawy i „niebieską linią” na powierzchni. Zjawisko niebieskiego lodu jest spowodowane ciśnieniem sprężonego lodu lodowcowego, które wypycha pęcherzyki powietrza, pochłaniając fale o długości czerwonej i żółtej oraz rozpraszając fale o długości niebieskiej. W wyniku procesu kompresji na lodzie pojawiają się intensywnie niebieskie linie.

Uummannaq

Uummannaq to piękne miasteczko położone na północ od Koła Podbiegunowego, na niewielkiej Wyspie Uummannaq w zachodniej Grenlandii. Malownicze miasteczko jest otoczone Fiordem Uummannaq i majestatycznymi szczytami górskimi. Region Uummannaq, zamieszkany przez ludność Inuitów od XV wieku, zachowuje swoje tradycje rybackie i myśliwskie. Statek wycieczkowy kotwiczy u wybrzeża, odsłaniając kolorowe domy położone wzdłuż skalistego wybrzeża. Mieszkańcy miasta nadal używają psich zaprzęgów do łowienia ryb pod lodem i przemieszczania się między osadami. Pies Genlandzki, rasa psów zaprzęgowych husky, jest ceniony za swoją wytrzymałość i zdolność do pokonywania trudnych terenów w ekstremalnych warunkach klimatycznych. Psy pracujące są przywiązane w pobliżu domów i na skalistych wysepkach. Młode szczenięta mogą swobodnie biegać i podążają za nami, gdy zwiedzamy miasto.

Muzeum w Uummannaq mieści się w budynku zbudowanym w XIX wieku dla asystenta lekarza, a później pełniącym funkcję szpitala. Muzeum przedstawia historię regionu, wyprawy polarne i lokalną kulturę. Kościół w Uummannaq z XX wieku został zbudowany z bloków granitu. Domki Torfowe, zabytkowe budynki chronione jako zabytki narodowe, to tradycyjne grenlandzkie domy budowane z torfu i kamienia. Torfowiska to tereny podmokłe składające się z torfu pochodzącego z rozkładających się roślin, gleby bogatej w węgiel. W przeszłości torf był wykorzystywany do budowy domów, ogrzewania mieszkań i gotowania posiłków. Spacer przez miasto prowadzi do arktycznego krajobrazu z dziewiczą przyrodą, imponującymi górami i malowniczym jeziorem.

Dzieci z Grenlandii i Danii wierzą, że Święty Mikołaj mieszka w pobliżu miasta Uummannaq. Flemming Jensen wyprodukował duński program dla dzieci zatytułowany „The Elf Gang in Greenland” („Grupa Elfów w Grenlandii”), w którym pojawił się tradycyjny grenlandzki dom Świętego Mikołaja. Dzięki duńskiemu programowi bożonarodzeniowemu ta tradycja jest dobrze zachowana.

Zatoka Disko i Ilulissat

Zatoka Disko, położona na wschód od Zatoki Baffina w zachodniej Grenlandii, jest gęsto pokryta gigantycznymi górami lodowymi. Fiord Lodowcowy Ilulissat, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, nieustannie wytwarza i dostarcza lód do Zatoki Disko. Lodowiec Jakobshavn, znany również jako Sermeq Kujalleq, znajduje się na zachodnim krańcu Fiordu Lodowcowego Ilulissat. Wycieczka lokalną łodzią pozwala odkryć naturalne piękno Zatoki Disko.

Ogromne ściany białego lodu mają różne faktury i odcienie niebieskiego i turkusowego koloru. Krajobraz zamarzniętej krainy wydaje się zmieniać z minuty na minutę. Na początku niebo jest błękitne i świeci jasne słońce. Nagle wpływamy w gęstą mgłę, która ogranicza widoczność. Kilka małych statków i łodzi rybackich przemierza Zatokę Disko. Obserwujemy łódź rybacką otoczoną przez dużą liczbę ptaków. Gdy mgła się rozprasza, dostrzegamy piękną tęczę grenlandzką, białą tęczę powstającą w wyniku oddziaływania promieni słonecznych na drobne krople mgły.

Ilulissat to malownicze miasteczko i port rybacki położone na zachodnim wybrzeżu Grenlandii. Ogromne góry lodowe unoszące się w Zatoce Disko otaczają miasto. Kiedy statek wycieczkowy kotwiczy u wybrzeża, płyniemy pontonami Zodiac do Portu Ilulissat, podziwiając kolorowe domy wzdłuż skalistego wybrzeża. Autobusem jedziemy z Portu Ilulissat do Ilulissat Icefjord Centrum, skąd zaczynają się szlaki turystyczne do Fiordu Lodowcowego Ilulissat.

Ilulissat Icefjord Centrum to imponująca budowla otwarta w 2021 roku, w której eksponowane są artefakty archeologiczne za pomocą szklanych pryzmatów. Drewniana promenada zaczyna się w pobliżu Ilulissat Icefjord Centrum i biegnie wzdłuż krajobrazu tundry, mijając stanowisko archeologiczne Sermermiut, starożytną osadę Inuitów. Fiord Lodowcowy Ilulissat, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, to zbiór gór lodowych utworzonych przez Lodowiec Jakobshavn, znany również jako Lodowiec Ilulissat (w języku grenlandzkim: Sermeq Kujalleq), najszybszy lodowiec na świecie. Fiord Lodowcowy Ilulissat to spektakularny krajobraz pływających rzeźb lodowych i turkusowych basenów z wodą pochodzącą z topniejącego lodu.

Qeqertarsuaq i Kuannit

Wyspa Disko, należąca do wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO obszaru Zatoki Disko, jest największą wyspą Grenlandii. Wyspa ukształtowana przez erupcje wulkaniczne, jest otoczona dużymi górami lodowymi unoszącymi się na wodach arktycznych. Qeqertarsuaq to niewielka wioska i port morski położony na południowym wybrzeżu Wyspy Disko. Qeqertarsuaq szczyci się czarnymi piaszczystymi plażami i wspaniałymi formacjami skalnymi pochodzenia wulkanicznego. Rano płyniemy pontonami Zodiac na czarną piaszczystą plażę, następnie rozpoczynamy kilkukilometrową wędrówkę do Wodospadu Qorlortorsuaq.

Szlak turystyczny przebiega przez skaliste tereny i krajobraz tundry. Jest szary i ponury dzień, ale spektakularna przyroda lśni pięknem. Nisko rosnąca roślinność arktyczna upiększa rozległy krajobraz. Wodospad spada z klifów porośniętych bujną roślinnością. Wracamy pieszo do wioski Qeqertarsuaq, podziwiając malowniczy port i kolorowe domy. Muzeum w Qeqertarsuaq prezentuje historię i kulturę regionu. Eksponaty przedstawiają życie kolonialne i tradycje związane z polowaniem na wieloryby.

Kuannit to spektakularne wybrzeże ze stromymi bazaltowymi kolumnami. Popołudniowa wycieczka łodziami Zodiac pozwala podziwiać pochyły teren, bujną zieleń i wulkaniczne klify. Bujne zielone zbocza pokryte są mchami, kwiatami i jadalną rośliną arcydzięgielem. Źródła termalne i wodospady stanowią stałe źródło wody, tworząc bogate w składniki odżywcze siedliska. Formacje skalne to zestalona lawa ukształtowana miliony lat temu. Łodzie Zodiac podpływają do dużych jaskiń i przepływają pod ogromnym kamiennym łukiem, umożliwiając bliższe obejrzenie potężnych bazaltowych kolumn. Kuannit to cud natury Grenlandii, otoczony ogromnymi górami lodowymi unoszącymi się na wodach arktycznych.

Evighedsfjorden

Evighedsfjorden „Fiord Wieczności”, czyli Kangerlussuatsiaq Fjord w języku grenlandzkim, znajduje się kilka kilometrów na południe od Kangerlussuaq. Fiord położony jest pośród pokrytych śniegiem szczytów górskich i lodowców. Statek wycieczkowy płynie przez piękny fiord i dociera przed lodowiec. Jest słoneczny dzień z błękitnym niebem.

Wycieczka łodziami Zodiac pozwala podziwiać kontrastujące krajobrazy dzikiej przyrody. Białe i szare powierzchnie lodowca mienią się w turkusowych wodach. Po rejsie pontonem po pięknym fiordzie schodzimy na plażę i wspinamy się na górę, aby z bliska podziwiać lodowiec. Skaliste tereny upiększają kwitnące rośliny i dzikie jagody. Evighedsfjorden ukazuje naturalne piękno i dzikość Grenlandii.

Ulubione Przygody

Rośliny Arktyczne

W odległych dzikich rejonach Grenlandii rosną niezwykle piękne rośliny. Bawełniak, pochodzący z Półkuli Północnej, jest rośliną kwitnącą rosnącą w arktycznej tundrze Grenlandii. Dzwonki arktyczne, niebieskie lub fioletowe kwiaty w kształcie dzwonków, są szeroko rozpowszechnione w arktycznej części Ameryki Północnej, w tym w Grenlandii. Wybrzeże Uummannaq w zachodniej Grenlandii zdobi rumianek arktyczny, charakteryzujący się jasnymi białymi kwiatami z żółtym środkiem. Szlak turystyczny do Fiordu Lodowcowego Ilulissat oferuje widok na wspaniały krajobraz tundry porośniętej niskimi krzewami, takimi jak mech arktyczny i brzoza karłowata, wyróżniająca się czerwonymi liśćmi. Zatoka Disko to środowisko wulkaniczne, bogate w składniki odżywcze.

Szlak turystyczny prowadzący do Wodospadu Qorlortorsuaq jest otoczony odpornymi roślinami tundry. Teren pokryty jest głównie mchem arktycznym, porostem reniferowym, wierzbą arktyczną i innymi roślinami kwiatowymi. Evighedsfjorden to piękny fiord położony wśród gór i lodowców. Strome szlaki turystyczne prowadzące w kierunku klifów pozwalają podziwiać różnorodne kwitnące rośliny i czarne bażyny. Tundra Grenlandii jest siedliskiem wielu roślin arktycznych, które przystosowały się do surowego klimatu i pokrytego lodem terenu.

Wybrane Dania

Kuchnia Grenlandzka

Inuici, rdzenni mieszkańcy Grenlandii, zachowali tradycje łowieckie i rybackie. Kuchnia grenlandzka wykorzystuje tradycyjne techniki konserwacji żywności i łączy w sobie międzynarodowe wpływy kulinarne. Wycieczki morskie do Kangerlussuaq i Sisimiut obejmują degustację lokalnej kuchni. Suaasat to tradycyjna zupa przygotowywana z mięsa foki, ziemniaków i prostych przypraw. Społeczności grenlandzkie konserwują różne rodzaje mięsa i ryb, stosując techniki wędzenia, solenia i suszenia. Suszony na powietrzu pstrąg arktyczny, dorsz i halibut stanowią pożywne źródło pokarmu w sezonie zimowym. Gotowane na parze krewetki grenlandzkie, łowione w wodach arktycznych, mają wyśmienity smak.

Społeczności Inuitów pozyskują białko i składniki odżywcze, spożywając różnorodne mięso, takie jak mięso piżmowca, renifera, wieloryba i foki. Jagody arktyczne, w tym bażyna czarna, borówka czarna, jagoda jałowca i mącznica lekarska, są zbierane i wykorzystywane do przygotowywania różnorodnych potraw i napojów. Kuchnia grenlandzka to kwestia gustu, ale krewetki grenlandzkie i arktyczne jagody są przepyszne. Luksusowy rejs do Grenlandii to gwarancja kulinarnych doznań, w tym degustacji klasycznej kuchni francuskiej.

Preferowane Hotele

Le Boréal – Statek Wycieczkowy

Le Boréal to luksusowy statek wycieczkowy, obsługiwany przez francuską firmę Compagnie du Ponant. Statek wykorzystuje najnowocześniejsze technologie i posiada klasyfikację lodową „1C”, dzięki czemu jest przystosowany do wypraw w regionach polarnych. Le Boréal jest elegancki, kameralny i przyjemny dla zmysłów. Statek przypomina luksusowy hotel butikowy z kabinami z balkonami, stylowym wystrojem, podgrzewanym basenem i luksusowym spa. La Licorne to elegancka restauracja serwująca wykwintne dania kuchni francuskiej i międzynarodowej. La Boussole oferuje posiłki w formie bufetu i miejsca do siedzenia na świeżym powietrzu.

Wybrany przez nas rejs to wspaniała okazja do poznania tej pokrytej w większości lodem wyspy. Odkrywamy malownicze wioski Inuitów i zachwycające cuda natury Grenlandii. Le Boréal to piękny statek wycieczkowy, łączący luksusowe zakwaterowanie, wykwintne doznania kulinarne i pełne przygód wyprawy.