{"id":2900,"date":"2025-12-02T05:50:18","date_gmt":"2025-12-02T05:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=savours&p=2900"},"modified":"2025-12-04T07:13:09","modified_gmt":"2025-12-04T07:13:09","slug":"zupa-czosnkowa-slowacja","status":"publish","type":"savours","link":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/","title":{"rendered":"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja; Aromatyczny Bulion Warzywny"},"content":{"rendered":"\n

Kuchnie Europy Wschodniej s\u0105 wyj\u0105tkowe, a czasami podobne do kuchni swoich s\u0105siad\u00f3w. Kuchnia s\u0142owacka doskonale po\u0142\u0105cza wiejsk\u0105 kuchni\u0119 i wp\u0142ywy kuchni austriackiej, w\u0119gierskiej, czeskiej i polskiej. \u017byzne niziny i doliny S\u0142owacji produkuj\u0105 podstawowe produkty spo\u017cywcze, takie jak ziemniaki, pszenic\u0119 i Bryndza ser. Podczas naszej wizyty na S\u0142owacji, pr\u00f3bujemy asortyment pysznych pierog\u00f3w, pieczonych mi\u0119s, kolorowych sa\u0142atek i apetycznych zup. Jedn\u0105 z naszych ulubionych zup jest zupa czosnkowa; pachn\u0105ca, po\u017cywna i smaczna. <\/p>\n\n

W g\u00f3rzystych regionach S\u0142owacji i Polski, zupa czosnkowa cz\u0119sto powstaje z bulionu z kurczaka, ziemniak\u00f3w, jajek lub odrobiny \u015bmietany. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny, \u015bwie\u017cy czosnek, grzanki, tarty ser i natk\u0119 pietruszki. Bulion warzywny powstaje z pieczonej pietruszki, marchwi, cebuli i przypraw. G\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem jest \u015bwie\u017cy czosnek, pachn\u0105ce zio\u0142o pochodz\u0105ce z Azji, kt\u00f3re od tysi\u0119cy lat wzbogaca \u015bwiatow\u0105 kuchni\u0119. Ostry aromat czosnku, warto\u015b\u0107 od\u017cywcza i niepowtarzalny zapach sprawiaj\u0105, \u017ce jest to niezast\u0105piona przyprawa. Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i smaczna, oraz stanowi doskona\u0142e pierwsze danie na obiad. <\/p>\n\n

\n
\n
\"Ser
Ser Gruyere<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Czosnek,
Czosnek, Natka Pietruszki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Bulion Warzywny \u2013 4 cups (948ml)Czosnek \u2013 9 z\u0105bk\u00f3wSer Gruyere \u2013 \u015bwie\u017co startyChleb \u2013 kilka plasterk\u00f3wOlej z Oliwek \u2013 1 \u0142y\u017ckaS\u00f3l Morska \u2013 1 \u00bd \u0142y\u017ceczka\u015awie\u017co Zmielony Czarny Pieprz \u2013 do smakuNatka Pietruszki \u2013 kilka ga\u0142\u0105zek<\/p>\n\n

Bulion Warzywny<\/h3>\n\n

Marchewki \u2013 2 \u015bredniej wielko\u015bciPietruszki \u2013 2 \u015bredniej wielko\u015bciCebula \u2013 1 \u015bredniej wielko\u015bciOlej z Oliwek \u2013 1 \u0142y\u017ckaSuchy Li\u015b\u0107 Laurowy \u2013 3 li\u015bcieZiele Angielskie \u2013 3 ziarnkaWoda \u2013 6 cups (1,420ml)<\/p>\n\n

Etap 1<\/h3>\n\n

W naczyniu do pieczenia piec warzywa w oleju z oliwek przez godzin\u0119. Po\u0142\u0105czy\u0107 wod\u0119, pieczone warzywa, li\u015bcie laurowe i ziele angielskie i gotowa\u0107 w garnku na \u015brednim ogniu przez godzin\u0119, aby zrobi\u0107 bulion. <\/p>\n\n

Etap 2<\/h3>\n\n

Lekko podsma\u017cy\u0107 zmielony czosnek z olejem z oliwek przez minut\u0119. Po\u0142\u0105czy\u0107 bulion ze sma\u017conym czosnkiem i gotowa\u0107 na \u015brednim ogniu przez p\u00f3\u0142 godziny. <\/p>\n\n

Etap 3<\/h3>\n\n

Pokroi\u0107 chleb w kostk\u0119 i opieka\u0107 w piekarniku na lekko z\u0142oty kolor. Zetrze\u0107 ser gruyere i posieka\u0107 drobno natk\u0119 pietruszki. <\/p>\n\n

Etap 4<\/h3>\n\n

Wla\u0107 zup\u0119 czosnkow\u0105 do misek i podawa\u0107 z grzankami, serem i natk\u0105 pietruszki na wierzchu lub na boku. Polecamy skosztowa\u0107 nasz\u0105 aromatyczn\u0105 zup\u0119 czosnkow\u0105! <\/p>\n\n

\n
\n
\"Zupa
Zupa Czosnkowa z Grzankami, Serem, Natk\u0105 Pietruszki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Słowacja,
S\u0142owacja, Zupa Czosnkowa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuchnie Europy Wschodniej s\u0105 wyj\u0105tkowe, a czasami podobne do kuchni swoich s\u0105siad\u00f3w. Kuchnia s\u0142owacka doskonale po\u0142\u0105cza wiejsk\u0105 kuchni\u0119 i wp\u0142ywy kuchni austriackiej, w\u0119gierskiej, czeskiej i polskiej. \u017byzne niziny i doliny S\u0142owacji produkuj\u0105 podstawowe produkty spo\u017cywcze, takie jak ziemniaki, pszenic\u0119 i Bryndza ser. Podczas naszej wizyty na S\u0142owacji, pr\u00f3bujemy asortyment pysznych pierog\u00f3w, pieczonych mi\u0119s, kolorowych sa\u0142atek […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2818,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"savourscat":[78],"class_list":["post-2900","savours","type-savours","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","savourscat-pierwsze-danie"],"acf":[],"yoast_head":"\nZupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-04T07:13:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-ACP-F-1200x630-Slovakia-Garlic-Soup.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/\",\"name\":\"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-02T05:50:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-04T07:13:09+00:00\",\"description\":\"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg\",\"width\":680,\"height\":453,\"caption\":\"S\u0142owacja, Zupa Czosnkowa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/zupa-czosnkowa-slowacja\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja; Aromatyczny Bulion Warzywny\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"name\":\"Red Karawana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\",\"name\":\"Red Karawana\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Red Karawana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/redkarawana\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana","description":"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana","og_description":"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.","og_url":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/","og_site_name":"Red Karawana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","article_modified_time":"2025-12-04T07:13:09+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-ACP-F-1200x630-Slovakia-Garlic-Soup.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/","name":"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja - Pierwsze Danie - Red Karawana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg","datePublished":"2025-12-02T05:50:18+00:00","dateModified":"2025-12-04T07:13:09+00:00","description":"Nasza zupa czosnkowa jest s\u0142odko-pachn\u0105ca i jest doskona\u0142ym pierwszym daniem na obiad. Nasz przepis na zup\u0119 czosnkow\u0105 u\u017cywa bulion warzywny.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/#primaryimage","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Slovakia-Garlic-Soup.jpg","width":680,"height":453,"caption":"S\u0142owacja, Zupa Czosnkowa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/zupa-czosnkowa-slowacja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zupa Czosnkowa, S\u0142owacja; Aromatyczny Bulion Warzywny"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","name":"Red Karawana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/redkarawana.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization","name":"Red Karawana","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","width":512,"height":512,"caption":"Red Karawana"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.instagram.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg","https:\/\/www.pinterest.com\/redkarawana\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savours\/2900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savours"}],"about":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/savours"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"savourscat","embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savourscat?post=2900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}