{"id":5899,"date":"2025-12-02T14:10:34","date_gmt":"2025-12-02T14:10:34","guid":{"rendered":"https:\/\/redkarawana.com\/?post_type=savours&p=5899"},"modified":"2025-12-04T06:53:59","modified_gmt":"2025-12-04T06:53:59","slug":"vinegret-rosja","status":"publish","type":"savours","link":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/","title":{"rendered":"Vinegret, Rosja; Klasyczna Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna"},"content":{"rendered":"\n

Kuchnia rosyjska odzwierciedla r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 etniczn\u0105 Rosji i wp\u0142ywy kuchni zachodniej. W XVIII wieku rosyjska arystokracja sprowadzi\u0142a do Rosji francuskich szef\u00f3w kuchni, przekszta\u0142caj\u0105c w ten spos\u00f3b klasyczn\u0105 kuchni\u0119 rosyjsk\u0105. Vinaigrette, klasyczny francuski sos sa\u0142atkowy na bazie oleju i octu, zainspirowa\u0142 nazw\u0119 rosyjskiej sa\u0142atki Vinegret. Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych, a przyprawiona oliw\u0105 z oliwek i octem. <\/p>\n\n

Podczas naszej wizyty w Sankt Petersburgu w Rosji degustujemy klasyczny Vinegret w ekskluzywnej restauracji Tsar, kt\u00f3ra serwuje znakomit\u0105 tradycyjn\u0105 kuchni\u0119 rosyjsk\u0105. Nasz przepis odtwarza aromatyczn\u0105 sa\u0142atk\u0119 Vinegret, kt\u00f3r\u0105 degustowali\u015bmy podczas podr\u00f3\u017cy po Rosji. U\u017cywamy ekologicznych warzyw, m\u0142odych \u017c\u00f3\u0142tych ziemniak\u00f3w o zwi\u0119z\u0142ej konsystencji i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych. Vinegret (\u0432\u0438\u043d\u0435\u0433\u0440\u0435\u0442), \u0142atwa w wykonaniu sa\u0142atka warzywna, jest po\u017cywna, kolorowa i pyszna. <\/p>\n\n

\n
\n
\"Buraki\"
Buraki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Marchewki
Marchewki i Ziemniaki<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Buraki \u2013 6 \u015bredniej wielko\u015bciMarchewki \u2013 4 \u015bredniej wielko\u015bciMro\u017cony Zielony Groszek \u2013 150 gram\u00f3wM\u0142ode \u017b\u00f3\u0142te Ziemniaki \u2013 3 \u015bredniej wielko\u015bciOg\u00f3rki Konserwowe \u2013 4Bia\u0142a Cebula \u2013 1\/2 \u015bredniej wielko\u015bciOliwa z Oliwek Extra Virgin \u2013 2 \u0142y\u017ckiOcet Bia\u0142y \u2013 6 \u0142y\u017cekS\u00f3l Morska \u2013 1 \u0142y\u017ceczka lub do smaku <\/p>\n\n

Etap 1<\/h3>\n\n

W du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119, doda\u0107 buraki ze sk\u00f3rk\u0105, a nast\u0119pnie gotowa\u0107 na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 45 minut. Wyj\u0105\u0107 ugotowane buraki z garnka i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Buraczki obra\u0107 i pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. <\/p>\n\n

Etap 2<\/h3>\n\n

W osobnym garnku gotowa\u0107 ziemniaki i marchewk\u0119 ze sk\u00f3r\u0105 przez 15 minut na \u015brednim ogniu. Warzywa nie powinny by\u0107 zbyt mi\u0119kkie po przek\u0142uciu no\u017cem (warzywa powinny mie\u0107 zwi\u0119z\u0142\u0105 konsystencj\u0119). Wyj\u0105\u0107 warzywa z garnka i ostudzi\u0107. Ziemniaki i marchewk\u0119 obra\u0107 i pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. <\/p>\n\n

Etap 3<\/h3>\n\n

Pokroi\u0107 cebul\u0119 i og\u00f3rki konserwowe na ma\u0142e kostki. Rozmrozi\u0107 zielony groszek. <\/p>\n\n

Etap 4<\/h3>\n\n

Po\u0142\u0105czy\u0107 wszystkie sk\u0142adniki i dok\u0142adnie wymiesza\u0107, a\u017c sa\u0142atka b\u0119dzie dobrze zintegrowana. Podawa\u0107 Vinegret natychmiast! <\/p>\n\n

\n
\n
\"Zielony
Zielony Groszek<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Rosja,
Rosja, Vinegret<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuchnia rosyjska odzwierciedla r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 etniczn\u0105 Rosji i wp\u0142ywy kuchni zachodniej. W XVIII wieku rosyjska arystokracja sprowadzi\u0142a do Rosji francuskich szef\u00f3w kuchni, przekszta\u0142caj\u0105c w ten spos\u00f3b klasyczn\u0105 kuchni\u0119 rosyjsk\u0105. Vinaigrette, klasyczny francuski sos sa\u0142atkowy na bazie oleju i octu, zainspirowa\u0142 nazw\u0119 rosyjskiej sa\u0142atki Vinegret. Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5871,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"savourscat":[78],"class_list":["post-5899","savours","type-savours","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","savourscat-pierwsze-danie"],"acf":[],"yoast_head":"\nVinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Red Karawana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-04T06:53:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-AF-1200x630-Russia-Vinegret.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/\",\"name\":\"Vinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-02T14:10:34+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-04T06:53:59+00:00\",\"description\":\"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg\",\"width\":680,\"height\":453,\"caption\":\"Rosja, Vinegret\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/smak\\\/vinegret-rosja\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vinegret, Rosja; Klasyczna Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"name\":\"Red Karawana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#organization\",\"name\":\"Red Karawana\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Red Karawana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/redkarawana.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/redkarawana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/redkarawana\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana","description":"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Vinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana","og_description":"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.","og_url":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/","og_site_name":"Red Karawana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","article_modified_time":"2025-12-04T06:53:59+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-AF-1200x630-Russia-Vinegret.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/","name":"Vinegret, Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna - Pierwsze Danie - Red Karawana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg","datePublished":"2025-12-02T14:10:34+00:00","dateModified":"2025-12-04T06:53:59+00:00","description":"Vinegret, tradycyjna rosyjska sa\u0142atka, jest przygotowywana z burak\u00f3w, marchewki, ziemniak\u00f3w, groszku, cebuli i og\u00f3rk\u00f3w konserwowych.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/#primaryimage","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-SP-Russia-Vinegret.jpg","width":680,"height":453,"caption":"Rosja, Vinegret"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/smak\/vinegret-rosja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vinegret, Rosja; Klasyczna Rosyjska Sa\u0142atka Warzywna"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#website","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","name":"Red Karawana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/redkarawana.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#organization","name":"Red Karawana","url":"https:\/\/redkarawana.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","contentUrl":"https:\/\/redkarawana.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-Screenshot-2025-05-29-at-09.27.38.png","width":512,"height":512,"caption":"Red Karawana"},"image":{"@id":"https:\/\/redkarawana.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.instagram.com\/redkarawana\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCU9jXzSmyKm4ZZv38FEXGKg","https:\/\/www.pinterest.com\/redkarawana\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savours\/5899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savours"}],"about":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/savours"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"savourscat","embeddable":true,"href":"https:\/\/redkarawana.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/savourscat?post=5899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}