Perníčky 面团

多用途面粉 - 325 克

蜂蜜 - 120 克

无盐黄油 - 90 克

酸奶油 - 60 克

鸡蛋 - 2 

不加糖的可可粉 - 2 大汤匙

小苏打粉 - 1/2 茶匙

肉豆蔻 - 1 茶匙

干丁香 - 1 茶匙 

肉桂 - 1 茶匙

多香果 - 1 茶匙

糖霜

糖粉 - 140 克

鸡蛋清 - 1

Perníčky - 姜饼是一种芳香糕点，其历史可以追溯到古埃及和希腊.  来自亚洲和中东的香料改变了欧洲的烘焙艺术.  欧洲的面包师使用这些香料制作面包，糕点和甜点.  Perníčky是捷克共和国制造的姜饼饼干，最早于14世纪从德国引入.  这些饼干在圣诞节期间特别受欢迎.  Perníčky由面粉，蜂蜜，鸡蛋，黄油，酸奶油和香料制成.  姜饼饼干被制成小雕像，钟形，心形和其他形状，然后用糖霜装饰.  在圣诞节期间，姜饼饼干是与家人和朋友共享的捷克传统纪念品.  我们的Perníčky与我们在布拉格的圣诞市场上食用的姜饼饼干相似.  Perníčky非常美味且易于制作.