三种沙拉, 波兰; 甜菜沙拉, 白菜沙拉 和 胡萝卜沙拉

波兰见证了16世纪的文化和烹饪变革. 当意大利公主Bona Sforza与波兰国王Zygmunt Stary结婚时，她向波兰介绍了意大利风格，文化和美食. Queen Bona添加了各种新的蔬菜和水果来烹饪美食. Włoszczyzna 是一种蔬菜混合物，如胡萝卜，欧芹，韭菜和芹菜，通常用于汤. 从那以后，波兰菜在许多传统菜肴中使用蔬菜，包括名为Surówka的色彩缤纷的沙拉. Surówka采用新鲜或发酵的不同蔬菜制成.

我们的三种沙拉用甜菜，卷心菜和胡萝卜做成，并用橄榄油调味. 甜菜营养丰富，甜美，有红色或黄色. 卷心菜是有绿色或红色叶子的营养蔬菜. 胡萝卜营养丰富，有橙色，黄色，红色或紫色. 我们的三种沙拉营养丰富，美味可口.

甜菜沙拉

有机甜菜 – 6 小大小
甜葱 – 1/4大小
橄榄油 – 2汤匙
白醋 – 2汤匙
黑胡椒粉 – 1/2 个茶匙
海盐 – 1/2 茶匙

卷心菜沙拉

有机圆白菜 – 1/2 小大小
有机胡萝卜 – 1中等大小
甜葱 – 1/4大小
橄榄油 – 2汤匙
黑胡椒粉 – 1/2 个茶匙
海盐 – 1/2 茶匙

红萝卜沙拉

有机胡萝卜 – 5中等大小
柠檬 – 1/2 柠檬
橄榄油 – 3汤匙
海盐 – 小数量

第1步

煮甜菜1小时，然后剥皮并切碎. 将切碎的甜菜，切碎的洋葱，橄榄油，醋，黑胡椒和盐混合在一起. 混合配料，供应甜菜沙拉.

第2步

切白菜，胡萝卜和洋葱。 混合白菜，洋葱，胡萝卜，橄榄油，黑胡椒和盐。 混合配料，提供卷心菜沙拉.

第3步

切碎胡萝卜，挤柠檬汁. 将切碎的胡萝卜，柠檬汁，橄榄油和盐混合在一起. 混合配料，提供胡萝卜沙拉.

第4步

供应Surówka：甜菜沙拉，白菜沙拉和胡萝卜沙拉.