Salzbourg et Vienne, Autriche ; Paysage Alpin et Marches de Noël

Les paysages alpins, les villages pittoresques et les vieilles villes historiques reflètent l’image de l’Autriche. Les palais de style baroque, les places centrales, les villas de campagne, les pavillons de chasse, les magnifiques cathédrales et les salles de spectacle viennoises illustrent l’histoire impériale de l’Autriche. La ville historique de Salzbourg enchante les visiteurs par son architecture autrichienne classique, ses rues pavées, ses places de marché et ses cafés pittoresques. La visite de Vienne révèle de magnifiques palais impériaux, des monuments culturels et une cuisine viennoise raffinée. Les pics montagneux enneigés, les villages pittoresques et les marchés de Noël magiques font de l’Autriche une destination idéale pour les vacances d’hiver.

Itinéraire de Voyage

Jour 1 – Arrivée à Salzbourg

Il existe des vols directs de/vers Vienne au départ de New York. Les autres itinéraires passent par les centres internationaux d’Europe, tels que Londres, Paris, Francfort et Amsterdam. Nous arrivons à l’aéroport international de Vienne et prenons un bus direct pour la gare de Vienne Ouest (Wien Westbahnhof). Le train direct de Wien Westbahnhof à Salzbourg prend environ trois heures. À l’arrivée à Salzbourg, nous prenons un court trajet en taxi jusqu’à notre hôtel et nous dînons dans la vieille ville de Salzbourg.

Jour 2 – Salzbourg

Les rues pavées, les ruelles étroites, l’architecture baroque et médiévale et les places de marché décrivent la vieille ville de Salzbourg. Un petit pont enjambant la rivière Salzach mène aux sites du patrimoine culturel, religieux et historique de Salzbourg. La cathédrale de Salzbourg, une cathédrale catholique romaine, présente une façade de marbre de style baroque, des tours jumelles, un dôme à toit vert et des peintures murales intérieures de l’époque baroque. Surplombant la place du marché, la Kollegienkirche (église collégiale) accentue la splendeur de l’architecture baroque. Situé au sommet de la colline de Festungsberg, le château de Hohensalzburg est un château médiéval et une forteresse qui surplombe Salzbourg et la rivière Salzach. Sur la place centrale, le marché de Noël se tient avec des étals en bois décorés, des lumières de Noël colorées, de la nourriture traditionnelle et du vin chaud. Le K+K Restaurant am Waagplatz sert une cuisine autrichienne raffinée et créative.

Jour 3 – Tour Sound of Music

Les airs musicaux, les palais baroques, les villages pittoresques et les paysages alpins résument le circuit de La Mélodie du bonheur. Le bus part de Salzbourg et mène au Schloss Leopoldskron, un magnifique palais baroque situé au bord d’un lac. Le château de Hellbrunn, ancienne résidence de l’archevêque de Salzbourg, présente dans son jardin une réplique du belvédère présenté dans le film. Situé au bord du lac Wolfgangsee, le village de Sankt Gilgen séduit par ses vues sur les montagnes, son architecture autrichienne colorée et la maison historique de la famille de Mozart. La visite de la ville de Mondsee et de l’abbaye de Mondsee révèle une cathédrale à deux tours utilisée pour filmer la cérémonie de mariage du capitaine et de Maria. Nous retournons à Salsburg et visitons le palais et les jardins Mirabell qui comprennent le musée baroque de Salzbourg et de beaux jardins.

Jour 4 – Salzbourg, Train pour Vienne

La musique classique, les collections d’art et l’architecture ancienne symbolisent le côté artistique de Salzbourg. Le musée Wolfgang Amadeus Mozart représente le lieu de naissance de Mozart et retrace sa vie personnelle et musicale. Les salles d’État historiques de la Residenz, qui ont servi de résidence à l’archevêque jusqu’au XIXe siècle, comprennent la galerie Residenz et ses célèbres collections d’art. La fin du mois de novembre et le mois de décembre sont les périodes les plus festives dans la vieille ville de Salzbourg. Les marchés de Noël illuminent la ville de décorations colorées, de créations artisanales et de friandises de Noël. Les charmants cafés préservent les traditions impériales en servant des desserts classiques. Le train de l’après-midi entre Salzbourg et Vienne arrive à temps pour une promenade nocturne et un dîner à Vienne.

Jour 5 – Vienne

Le matin, nous prenons un petit-déjeuner viennois au Café Schwarzenberg. Nous commençons par explorer le palais et les jardins de Schönbrunn, résidence d’été des empereurs d’Autriche, dont les intérieurs magnifiques sont décorés de plafonds à fresques, de lustres en cristal et d’ornements. Les vastes jardins du palais abritent des fleurs saisonnières et des fontaines. L’Opéra national de Vienne, un opéra et une compagnie historiques, présente un décor intérieur magnifique et une architecture grandiose. Un concert en soirée dans l’une des majestueuses salles de concert de Vienne, enchante avec des interprétations de musique classique de Mozart et Schubert. Un dîner au célèbre restaurant Plachutta vous permettra de goûter à une cuisine autrichienne raffinée.

Jour 6 – Vienne

La vieille Vienne (Innere Stadt) regorge de palais impériaux, de monuments historiques, d’églises majestueuses, de collections de musées impressionnantes et de jardins classiques. La structure calcaire romane et gothique de la cathédrale Saint-Étienne représente un point de repère historique et spirituel à Vienne. Le palais de la Hofburg a servi de résidence d’hiver aux dynasties autrichiennes, notamment à la dynastie des Habsbourg pendant l’Empire austro-hongrois. Le palais abrite des résidences privées, des salles de cérémonie, un musée, une bibliothèque nationale et les bureaux du président autrichien. La promenade jusqu’au Rathauspark permet de découvrir l’étonnant Rathaus (hôtel de ville) de style gothique. Pendant notre voyage, le Rathaus devient un cadre magnifique pour le marché de Noël saisonnier, rempli de lumières colorées, d’étals en bois décorés et de cuisine et de desserts traditionnels de Noël. Le légendaire Café Landtmann, situé à proximité du Rathauspark, offre une ambiance et un menu idéaux pour goûter à la célèbre cuisine viennoise.

Jour 7 – Vienne

Vienne est une ville magnifique, dotée d’une belle architecture, d’un patrimoine musical et artistique classique, de jardins et de parcs paisibles. Les allées du Stadtpark longent la rivière Wien et les petits ponts avec des pavillons et des monuments de style Jugendstil. L’église Saint-Charles, de style baroque, sert de cadre aux festivités saisonnières du marché de Noël. Nous visitons le Belvédère, où nous découvrons les palais historiques du Belvédère supérieur et du Belvédère inférieur, de magnifiques jardins classiques et un musée présentant les collections d’art autrichiennes. Vienne est un endroit merveilleux pour assister à des concerts de musique classique et à des bals viennois. Une promenade nocturne dans la vieille ville permet de découvrir les rues illuminées, les restaurants animés et les cafés accueillants.

Jour 8 – Vienne Départ

Un petit-déjeuner débute très tôt notre journée avant de partir pour l’Aéroport International de Vienne pour prendre notre vol de retour.

Endroits Spéciaux

Salzbourg

Les rues pavées, les ruelles étroites, l’architecture baroque et médiévale et les places historiques donnent une image de Salzbourg. L’État de Salzbourg se caractérise par son relief alpin, ses vastes forêts, ses villages pittoresques et sa capitale, Salzbourg. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la vieille ville de Salzbourg illustre le charme et les traditions européennes avec son architecture baroque et la culture vibrante des jeunes étudiants universitaires. La Rivière Salzach traverse la province autrichienne de Salzbourg et borde la Bavière allemande. Un petit pont enjambe la rivière Salzach et crée un sentier de promenade entre l’Hôtel Sacher Salzburg et la vieille ville historique.

La Cathédrale de Salzbourg, une cathédrale catholique romaine, présente une façade de marbre de style baroque, des tours jumelles, un dôme au toit vert et des peintures murales intérieures de l’époque baroque. Le musée du dôme présente les trésors culturels et religieux de la cathédrale. La Kollegienkirche (Église Collégiale) accentue la splendeur de l’architecture baroque et surplombe la place du marché. Au sommet de la colline de Festungsberg, le château historique de Hohensalzburg représente le site médiéval du château et de la forteresse de Salzbourg et offre une vue imprenable sur Salzbourg et la Rivière Salzach.

La place centrale de la vieille ville accueille chaque année le marché de Noël. Les étals en bois décorés, les arbres de Noël illuminés, les plats traditionnels de Noël et le vin chaud créent une merveilleuse atmosphère de fête. La brise hivernale, les chants de Noël, la patinoire illuminée et les merveilleux arômes culinaires rassemblent les familles, les amis et les visiteurs. Les traditions musicales et artistiques de Salzbourg invitent les visiteurs à assister à des spectacles de musique classique. Une visite au musée Wolfgang Amadeus Mozart, la maison natale de Mozart, permet de découvrir sa vie personnelle et musicale. Les salles d’État historiques de la Residenz, qui ont servi de résidence à l’archevêque jusqu’au XIXe siècle, comprennent la Galerie Residenz et ses célèbres collections d’art.

Vienne

Vienne, la capitale de l’Autriche, incarne le charme du vieux monde grâce à sa longue histoire, son patrimoine culturel et sa cuisine raffinée. Le château et les jardins de Schönbrunn ont servi de résidence d « été aux empereurs d’Autriche. À l’intérieur du palais, les chambres intérieures et les salles de cérémonie présentent des plafonds ornés de fresques, des lustres en cristal, des ornements et des miroirs. Les jardins du palais illustrent une conception structurée avec des fleurs saisonnières, une grande fontaine et un vaste espace ouvert. L’Opéra national de Vienne, un opéra historique et une compagnie, illustre l’histoire, la tradition et la culture de l’Autriche.

L’exploration du vieux Vienne mène à l’Innere Stadt (vieille ville) et à ses magnifiques palais, monuments, églises, musées et parcs. La Cathédrale Saint-Étienne, de style roman et gothique, est le joyau du patrimoine religieux autrichien et se distingue par sa haute tour sud. Le Palais historique de la Hofburg a servi de résidence d’hiver aux dynasties autrichiennes, notamment à la dynastie des Habsbourg pendant l’Empire Austro-Hongrois. Le complexe du palais abrite des résidences privées, des salles de cérémonie, un musée, une bibliothèque nationale et les bureaux du président autrichien. Le Rathaus, situé en face du Rathauspark, représente un hôtel de ville de style gothique avec des bureaux du gouvernement municipal et une façade architecturale étonnante. Le marché de Noël saisonnier entoure le Rathaus et scintille de décorations de Noël, de lumières colorées et d » étals de bois illuminés.

Une promenade dans les charmants quartiers de Vienne permet de découvrir des cafés à l’ancienne servant une cuisine et des desserts traditionnels. L’énergie urbaine et culturelle est complétée par de nombreux parcs et jardins. Le Stadtpark offre une vue sur la rivière Wien, des petits ponts avec des pavillons et des monuments de style Jugendstil. L’Église Saint-Charles, symbole religieux de Vienne, présente une splendide structure en dôme, un design de style baroque et sert de toile de fond au marché de Noël annuel. Le complexe historique du Belvédère se compose des palais du Belvédère supérieur et du Belvédère inférieur, des jardins environnants et d’un musée exposant des collections d’art médiéval, baroque et de la Renaissance. À Vienne, l’amour de la musique et de la danse est cultivé par les traditions des concerts de musique classique et des bals viennois.

Aventures Préférées

Tour Sound of Music

Les airs de musique résonnent dans les montagnes autrichiennes et les villages pittoresques lors de l’excursion « La mélodie du bonheur ». Une excursion d’une journée part de Salzbourg et vous guide vers les palais baroques, les belles villas, les villages pittoresques et les montagnes mémorisées dans le film « La Mélodie du bonheur ». La neige légère et le soleil occasionnel nous accompagnent pendant notre visite. Le palais de style baroque de Schloss Leopoldskron est situé en face d’un lac pittoresque avec des cygnes blancs installés sur la rive. La visite du château de Hellbrunn révèle une villa de style baroque qui servait de résidence de jour à l’archevêque de Salzbourg. La promenade dans le parc et les jardins de la villa permet de découvrir une réplique du belvédère présenté dans le film.

Le charmant village de Sankt Gilgen, situé au bord du lac Wolfgangsee, illustre une architecture classique et colorée et rappelle les racines familiales de Mozart. Dans la ville de Mondsee, l’abbaye de Mondsee reflète une cathédrale à deux tours utilisée pour la cérémonie de mariage du capitaine et de Maria dans le film. Nous passerons du temps à explorer la ville de Mondsee et nous arrêterons dans un café-pâtisserie pour goûter aux douceurs locales. De retour à Salzbourg, nous visiterons le palais et les jardins de Mirabell pour explorer les magnifiques jardins et la collection d’art du musée baroque de Salzbourg.

Cuisine Sélectionnée

Salzburger Schnitzel

L’escalope viennoise est un plat traditionnel autrichien, très populaire dans toute l’Europe. L’escalope traditionnelle est souvent préparée à base de veau ou de porc et recouverte de chapelure. En explorant Salzbourg, nous découvrons le Salzburger Schnitzel, une escalope de veau farcie de champignons, de jambon, d’oignons et de fromage, puis recouverte de chapelure. Une salade de chou blanc frais et des pommes de terre bouillies sont servies avec le schnitzel, unifiant parfaitement toutes les saveurs.

Tafelspitz

À Vienne, la haute cuisine cultive et célèbre les traditions de l’époque de l’Empire autrichien. Le célèbre restaurant Plachutta, fondé par la famille Plachutta, réinvente la cuisine viennoise classique. Le Tafelspitz (plat viennois de bœuf bouilli) se compose de bœuf, d’herbes et de légumes cuits ensemble pendant de nombreuses heures. Dans les marmites en cuivre, le premier plat contient un bouillon de bœuf très riche, accompagné de moelle osseuse et de pain grillé. Le deuxième plat contient le bœuf bouilli, des pommes de terre râpées frites, des épinards à la crème, du raifort aux pommes et une sauce à la ciboulette. Ce merveilleux repas en deux services est l’incarnation de la cuisine classique autrichienne.

Sacher-Torte

La richesse d’un gâteau au chocolat dense, recouvert de la confiture d’abricot la plus fine et recouvert de chocolat noir, définit la célèbre Sacher-Torte. La recette du Sacher-Torte remonte à l’histoire impériale de l’Autriche. Le luxueux hôtel Sacher conserve la recette originale inventée en 1832 par Franz Sacher et continue à fabriquer ce célèbre dessert viennois.

Hôtels Préférés

Hôtel Sacher Salzburg

Situé le long de la rivière Salzach, l’hôtel Sacher Salzburg symbolise le luxe et la tranquillité. Un petit pont traversant la rivière Salzach mène à la vieille ville historique de Salzbourg. Cet hôtel exclusif a une histoire intéressante avec des clients tels que des membres de la famille royale, des artistes et des connaisseurs en matière de luxe. L’hôtel Sacher Salzburg impressionne par son service exceptionnel et ses chambres élégantes offrant des vues recommandées sur la rivière Salzach et la vieille ville. La décoration intérieure de l’hôtel met l’accent sur le charme du vieux monde en présentant des meubles anciens, des œuvres d’art et des tapis colorés classiques. Le merveilleux petit déjeuner buffet propose une sélection de haute qualité de pains fraîchement cuits, de viandes, de fromages, de poissons fumés, de gâteaux traditionnels et de plats fraîchement préparés sur commande. Le Sacher Café vous offre un aperçu des traditions impériales autrichiennes avec la Sacher Torte, un dessert riche en saveurs historiquement créé et préparé pour la famille impériale.