Poznań, ville historique du centre-ouest de la Pologne, offre des expériences culturelles uniques. Le Festival de Bamberg est une célébration dominicale annuelle commémorant l’arrivée des premiers colons de Bamberg, en Bavière. Au XVIIIe siècle, des fermiers de Bavière ont été invités à s’installer dans les villages entourant Poznań, influençant ainsi la culture, l’artisanat et la cuisine de la région. Le festival comprend un orchestre jouant de la musique traditionnelle et une procession animée dans la Vieille Ville. Les habitants de tous âges portent des costumes folkloriques traditionnels, ornés de broderies. Les femmes portent de superbes coiffes ornées de fleurs. Les traditions de Poznań, transmises de génération en génération, sont célébrées lors de festivals, d’événements culturels et de festivités culinaires.