冷冻青蛙腿 – 4 对 (中号)

多用途面粉 – 40 克

酥油  (Ghee) – 25 克

黄油 – 25 克

柠檬 – 1

大蒜 – 4 丁香

欧芹 – 一些枝条

黑胡椒粉 – ½ 茶匙

海盐 – 一点

青蛙腿 - 法国美食反映了法国的文化和多样的景观.  法国美食包括地区特色菜和充满异国情调的菜肴.  青蛙腿, 叫Cuisses de Grenouille, 是特别的法国美食.  东南亚和美国南部也食用蛙肉.  青蛙肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，是欧米茄3-脂肪酸的来源.  青蛙肉可以煎或炖.  青蛙腿和柠檬和草本酱是传统的法国食谱.  在我们的食谱中，我们使用从美国南部州路易斯安那州发货的中型青蛙腿.  酥油（酥油）和黄油是在华盛顿州西雅图附近的农场生产的.  用柠檬和草本酱炒的青蛙腿既嫩又美味.