西番莲果浓缩物  - 400 克

蛋黄 - 4

砂糖 - 200 克

无盐黄油 - 40 克 

Lilikoi 凝乳 - 西番莲果是酸甜的水果，种植在热带和亚热带气候中.  西番莲果在夏威夷被称为Lilikoi，可作为新鲜水果食用或用于制作果酱.  在毛伊岛，我们吃了美味的Lilikoi凝乳. Lilikoi凝乳由西番莲果浓缩物，蛋黄，糖和黄油制成.  它具有奶油般的质地，并与布里欧修 (Brioche) 或酸奶一起美味. 在我们的食谱中，我们使用 Perfect Purée of Napa Valley 生产的西番莲果浓缩物.  我们的Lilikoi凝乳质地柔软，是甜酸.  您可以添加更多糖以获得更甜的味道.  我们为Lilikoi凝乳搭配新鲜的布里欧修 (Brioche).